Chef Encargado de Cocina

hace 2 semanas

Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

**PASTRIVA SOLICITA****Sous Chef**Supervisión de las Operaciones Diarias- Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina.- Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio.- Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo.2. Gestión del Personal- Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina.- Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.- Cubrir cualquier puesto en la cocina cuando sea necesario.3. Control de Inventarios y Abastecimiento- Supervisar el inventario de ingredientes y realizar pedidos en colaboración con el chef ejecutivo.- Verificar la recepción y calidad de los suministros.- Asegurar que se utilicen los ingredientes de manera eficiente para minimizar desperdicios.4. Garantía de Higiene y Seguridad- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Supervisar la limpieza de la cocina y los equipos.5. Desarrollo de Menús- Colaborar con el chef ejecutivo en la creación y ajuste de menús.- Probar nuevos platos y proponer ideas creativas para el menú.6. Resolución de Problemas- Manejar problemas o emergencias en la cocina, como retrasos en los pedidos o fallos de equipo.- Servir de enlace entre el chef ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar una comunicación clara.7. Supervisión del Servicio- Estar presente durante los momentos de mayor demanda para garantizar un flujo de trabajo eficiente.**OFRECEMOS**- Sueldo fijo de $2424 a 2670 semanal + Bono + Propinas- Prestaciones de ley- Apoyo de transporte**REQUISISTIOS**- Conocimiento en área de cocina- Manejo de cuchillos- Actitud de servicio- Disciplina- Ganas de desarrollarse y crecer en la empresa**HORARIO**15.00 a 23:00 Lunes a Domingo con descanso entre semanaTransporte a la salida**INTERESADOS AGENDAR CITA AL****TEL **Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,285.00 - $11,400.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...

  • Encargado(a) de Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO**Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

    **PASTRIVA SOLICITA** **Sous Chef** Supervisión de las Operaciones Diarias - Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina. - Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio. - Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. 2. Gestión del...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Pastriva A tiempo completo

    **PASTRIVA SOLICITA** **Sous Chef** Supervisión de las Operaciones Diarias - Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina. - Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio. - Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. 2. Gestión del...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo

    **Solicitamos Chef Encargado de Cocina**Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club.**Ofrecemos.**- Sueldo base quincenal + propinas semanales.- Capacitación constante- Transporte de personal- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa- Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo**Zona de trabajo por colonia...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México SPECIALTY MARKET A tiempo completo

    Estamos buscando tu talento como **ENCARGADO DE COCINA**- Buscamos a una persona con capacidad de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina. _- Persona creatividad, responsable y organizada. _- Alguien capaz de cuidar en el detalle en los emplatados y en el orden de higiene y...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo

    **Solicitamos Chef Encargado de Cocina** Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club. **Ofrecemos.** - Sueldo base quincenal + propinas semanales. - Capacitación constante - Transporte de personal - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo **Zona de trabajo por...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Guadalajara, México CONPREMEX A tiempo completo

    Empresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento como **Chef encargado de cocina** **Buscamos**: - Experiência min 3 años en el mismo puesto - Conocimiento de gramajes y cantidades - Manejo higiénico de alimentos - Conocimiento de NOM 605 **Actividades a realizar**: - Preparación de alimentos y creación de...

  • Encargado de Eventos

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Recursos Humanos IMI A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $15,000 mensuales sueldo base (pago quincenal) - Prestaciones - Bono Aproximado sueldo mas extras arriba de $16,000 - Comida de personal por turno - Descuentos en las sucursales **Requisitos**: - Experiência como SUB CHEF de 3 años - Licencia de chofer vigente -...

  • Encargado Cocina Banquetes

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA MINERVA Solicita encargado de banquetesLic, en gastronomía con experiência de encargado en el área de banquetes para eventos en generalTrabajo de lunes a domingo con descanso entre semana, disponibilidad de horario por la diversidad de tipos de eventos que se manejan en el hotel.Sueldo base mensual $14,220, prestaciones de ley y...