Supervisor de Cocina

hace 3 semanas


San Andrés Cholula, México Universidad de las Américas Puebla A tiempo completo

Estamos buscando Supervisor del área de cocina con:**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en supervisión de procesos operativos (preferente en industria alimentaria).- Administración de hoteles y restaurantes, Artes Culinarias, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o afín. Certificado de Bachiller, indispensable para contratación.- Conocimiento en normativas de inocuidad y calidad (Distintivo H, BPM, HACCP).- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.**Responsabilidades**:- Supervisar las áreas productivas, asegurando el uso adecuado de los recursos.- Optimizar tiempos de productividad y garantizar el abastecimiento oportuno de insumos en áreas designadas.- Coordinar eficientemente al personal operativo y supervisar las actividades de:- Inventarios de plaque, químicos y mercancías a resguardo.- Solicitud de pedidos de mercancía, artículos de losa, plaque, químicos y material de trabajo.- Supervisar al personal de cocina, asegurando el uso correcto del **Equipo de Protección Personal (EPP)** y su limpieza, conforme al **Distintivo H**.- Verificar periódicamente el abastecimiento de estaciones de lavado de manos y soluciones desinfectantes.- Validar el cumplimiento de estándares de **calidad** e **inocuidad alimentaria** en todas las áreas operativas.**Ofrecemos**:- Estabilidad laboral.- Prestaciones de ley.


  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Andrés Cholula, México Universidad de las Américas Puebla A tiempo completo

    Buscamos un Ayudante de Cocina para incorporarse en el equipo de nuestra prestigiosa universidad.Si tienes habilidades en la preparación de alimentos, limpieza de cocina, cocina industrial y lava loza, y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.indispensable contar con secundaria terminada con certificadoComo Ayudante de Cocina,...


  • San Andrés Cholula, México La Vista Country Club & Golf A tiempo completo

    EL mejor country club busca un supervisor de Mantenimiento con los siguientes conocimientos y habilidades:Mínimo 5 años de experiência en Hotelería.Conocimientos suficientes en mantenimiento de albercas.Conocimientos en pintura, tablaroca, carpintería, herrería, electricidad.Con sólidos conocimientos en RefrigeraciónCon sólidos conocimientos en...


  • San Andrés Cholula, México La Vista Country Club & Golf A tiempo completo

    EL mejor country club busca un supervisor de Mantenimiento con los siguientes conocimientos y habilidades: Mínimo 5 años de experiência en Hotelería. Conocimientos suficientes en mantenimiento de albercas. Conocimientos en pintura, tablaroca, carpintería, herrería, electricidad. Con sólidos conocimientos en Refrigeración Con sólidos conocimientos en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    San Andrés Cholula, México Universidad de las Américas Puebla A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de**:Galopín o ayudante de cocina.Organización ubicada en Cholula se encuentra en búsqueda de galopín (ayudante de cocina)Apoyar en todas las actividades que se realizan en la cocina, apoyando a los jefes del área a la preparación de alimentos, además de mantener la cocina limpia y ordenada. 8,255 mensuales (menos...

  • Sub Chef Cocina

    hace 2 semanas


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA **PERFIL DESEADO**: **SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS** - Edad de 30-40 - Sexo indistinto - Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable - Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina...

  • Sub Chef Cocina

    hace 2 semanas


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA **PERFIL DESEADO**: **SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS** - Edad de 28-40 - Sexo indistinto - Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable - Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina...

  • Sub Chef Cocina

    hace 1 semana


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA**PERFIL DESEADO**:**SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS**- Edad de 28-35- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con...

  • Sub Chef Cocina

    hace 2 días


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA**PERFIL DESEADO**:**SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS**- Edad de 28-40- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con...

  • Sub Chef Cocina

    hace 3 semanas


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA**PERFIL DESEADO**:- Edad de 28-33 años- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía (titulado/a) obligatorio- Experiência previa en algun puesto similar- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina- Manejo de personal- Manejo higienico de alimentos (DISTINTIVO H)-...

  • Sub Chef Cocina

    hace 2 semanas


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA**PERFIL DESEADO**:**SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS**- Edad de 28-33 años preferente- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de...