Chef de Restaurant con Cambio de Residencia
hace 1 día
**CHEF con cambio de residencia****Responsabilidades**:Ø Dirección general del área de cocina.Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén.Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos.Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios.Ø Supervisa que la producción y elaboración de recetas se realice de acuerdo con las establecidas por la empresa.Ø Supervisar la correcta ejecución de las actividades culinarias (que los sabores,Ø calidad y estándares de higiene sean llevados a cabo correctamente).Ø Responsable de la organización y manejo de personal.Ø Responsable de la organización de producción para el servicio.Ø Supervisa a todo el personal de cocina, sus capacidades de trabajo, la correctaØ ejecución de sus funciones así como la operación de todas sus áreas y repartoØ equilibrado de funciones.Ø Dirige, organiza y cubre líneas de producción.Ø Elabora y organiza horarios del personal y sus actividades.Ø Coordinación de actividades con otras áreas del restaurante.Ø Constante análisis de las ventas del restaurante, con la finalidad de detectar si un platillo debe ser renovado, o tener algún ajuste.Ø Mantiene el porcentaje de costo a no más del 35% o según lo estipulado en la operación.Ø Encargado de reportar faltantes así como daños y reparaciones para el buen funcionamiento de su área.Ø Realiza tareas administrativas, rol de horarios, descansos, vacaciones e incapacidades bajo previa autorización**PERFIL**Ø Licenciatura en gastronomíaØ Edad: 28 a 40 añosØ Experiência profesional previaØ Experiência reciente comprobable como chef mínima de 4 años como encargado de cocina (SE REALIZARÁ PRUEBA DE COCINA)Ø Manejo de personal a cargo mínimo 4 personasØ Dominio de inglesØ Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso entre semanaØ Tolerancia a la frustración**OFRECEMOS**Ø Sueldo : $16,000+ propinasØ Prestaciones de leyØ Contratación directa con la empresaSi estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV ACTUALIZADO a la brevedad nos comunicaremos contigoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $16,000.00 al mesHorario:- Fines de semana- Todos los fines de semana- Turno de 12 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef de Restaurant con Cambio de Residencia
hace 1 día
Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo**CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...
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Chef de Restaurant con Cambio de Residencia
hace 1 día
Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo**CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...
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Chef de Restaurant con Cambio de Residencia
hace 1 día
Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completoEl líder del equipo de cocina, imprime el sello de la marca, así como los valores en el trato a sus cocineros y subordinados, realiza y ejecuta cada platillo según los estándares estipulados y bajo recetario, mantiene una relación cordial y de respeto entre todos los integrantes de su equipo y para con los compañeros de las demás áreas. Mantiene la...
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Chef de Restaurant con Cambio de Residencia
hace 4 semanas
Iztapalapa, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completoEl líder del equipo de cocina, imprime el sello de la marca, así como los valores en el trato a sus cocineros y subordinados, realiza y ejecuta cada platillo según los estándares estipulados y bajo recetario, mantiene una relación cordial y de respeto entre todos los integrantes de su equipo y para con los compañeros de las demás áreas. Mantiene la...
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Chef
hace 1 semana
Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...
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Chef Encargado de Cocina
hace 6 días
Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitando**CHEF ENCARGADO DE COCINA****Requisitos**:- Entre 40 y 50- Licenciatura o carrera técnica en gastronomía- Experiência mínima 5 años comprobable- Elaboración de menús- Manejo de Personal.- Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas- Manejo de Distintivo H, PEPS**Responsabilidades**:-...
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Chef Encargado de Cocina
hace 6 días
Iztapalapa, México Chef encargado de cocina A tiempo completoImportante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - Entre 40 y 50 - Licenciatura o carrera técnica en gastronomía - Experiência mínima 5 años comprobable - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas - Manejo de Distintivo H,...
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Chef /restaurante
hace 1 día
Iztapalapa, México HUMANNEED MEXICO A tiempo completoImportante cadena de restaurantes de comida mexicana, que retrata el entorno histórico y cultural de México ( Potzolcalli): Solicita: CHEF /RESTAURANTE: EXPERIENCIA: mínima de 1 año comprobable FUNCIONES: - Manejo y supervisión de personal. - Manejo de insumos y herramientas de trabajo. - Inventarios. - Producción. OFRECEMOS - Prestaciones de ley. -...
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Chef de Restaurante
hace 2 semanas
Iztapalapa, México Grupo Anderson´s A tiempo completoGrupo Anderson´ s por apertura en CDMX solicitaPuesto: Chef de Restaurantedisponibilidad de horarioexperiência en el puesto de 5 años comprobable en restaurante de prestigionível de estudios: Licenciatura en gastronomía o afínconocimientos en Seguridad e Higiene, control de costos, inventarios, mermas.Disponibilidad de horarioofrecemos sueldo base mas...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Iztapalapa, México Staffing de personal A tiempo completo**Vacante para la empresa Staffing de personal en Iztapalapa, Ciudad de México**: Restaurante Brezo Solicita Subchef de unidad**Requisitos**:- experiência mínima de 1 año y medio- disponibilidad de horarioOfrecemos- sueldo $9,000.00 mensual- pagos semanales- Propinas- alimentos.- horario de lunes a domingoZona para laborar:**metro zapata,****zona de...
