Encargado de Cocina

hace 4 semanas


La Calma, México BOCADOLITE A tiempo completo

**Objetivo general del puesto**Supervisar y coordinar de manera eficiente la operación del área de cocina durante el turno vespertino, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y productividad establecidos. Liderar al equipo operativo, garantizar el uso adecuado de insumos bajo el sistema PEPS (Primeras entradas, primeras salidas), y mantener el orden y funcionamiento general de la producción para lograr un servicio oportuno y eficiente.**Funciones y responsabilidades principales**:- Supervisar cortes, preparaciones y previas del turno.- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y limpieza general.- Aplicar el sistema PEPS para el control de insumos.- Pagar y dar seguimiento a proveedores.- Organizar y dirigir al personal a su cargo.- Verificar entregas en tiempo y forma.- Apoyar en el control de inventarios.- Cumplir y hacer cumplir el reglamento interno de la cocina.**Nível jerárquico**:Líder**Relaciones internas y externas**:Producción y Proveedores**Jornada laboral**:- Lunes a jueves: 2:00 p.m. a 9:00 p.m.- Descanso fijo: viernes- Sábado: 8:00 a.m. a 1:00 p.m. (uno sí / uno no)- Domingo: 7:30 a.m. a 2:30 p.m.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Encargado de Cocina: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cocina

    hace 12 horas


    La Calma, México BOCADOLITE A tiempo completo

    **Objetivo general del puesto** Supervisar y coordinar de manera eficiente la operación del área de cocina durante el turno vespertino, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y productividad establecidos. Liderar al equipo operativo, garantizar el uso adecuado de insumos bajo el sistema PEPS (Primeras entradas, primeras...

  • Encargado de Sucursal

    hace 1 semana


    La Calma, México Forhuman A tiempo completo

    **Descripción**:Se busca Encargado(a) o Gerente para restaurante de sushi, con experiência en cocina. Responsable de coordinar al equipo y asegurar un buen servicio.**Ofrecemos**:- Sueldo mensual libre: $16,000- Prestaciones de ley- Servicio de comedor GRATUITO- Descuentos preferenciales- Descuentos en establecimiento de 30%- Seguro de vida, gastos...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Jardines de la Hacienda, México Wings Factory Queretaro A tiempo completo

    Buscamos una persona con experiência, compromiso y pasión por la cocina para ocupar el puesto de Encargado o Encargada de Cocina en nuestro restaurante. Será responsable de liderar las operaciones diarias de la cocina, supervisar al equipo de trabajo, asegurar la calidad y presentación de los platillos, mantener altos estándares de higiene y seguridad...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Encargado de Cocina (5 Vacantes)**:**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- ** Supervisión General**: Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina, asegurando que las operaciones se desarrollen de manera fluida y eficiente.- ** Preparación de Menús**: Colaborar en la creación y desarrollo de menús, asegurando que los platos...

  • Encargado de Cocina

    hace 12 horas


    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Encargado de Cocina (5 Vacantes)**: **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - ** Supervisión General**: Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina, asegurando que las operaciones se desarrollen de manera fluida y eficiente. - ** Preparación de Menús**: Colaborar en la creación y desarrollo de menús, asegurando que los...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Lomas de La Hacienda, México Club Social Tlacuache A tiempo completo

    Encargado de cocina, preparación de alimentos, limpieza total del área, gestionar inventarios de cocina, experiência en manejo de mariscos y snacks.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,000.00 - $3,000.00 a la semanaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasExperiência:- diez: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Lomas de La Hacienda, México Club Social Tlacuache A tiempo completo

    Encargado de cocina, preparación de alimentos, limpieza total del área, gestionar inventarios de cocina, experiência en manejo de mariscos y snacks. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Experiência: - diez: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo:...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Jardines de La Paz, México QUALITYPOST A tiempo completo

    _Luco's Pizza House Solicita:_ **Encargado de cocina** **Requisitos**: Mayor de edad Experiência más de 1 año en control de cocina y dirigir un equipo (comprobable) Vivir cerca de Parques Rio Nilo Fácil acceso para trasladarse **Habilidades**: - Trabajo en equipo: - Adaptabilidad: - Resolución de problemas: - Liderazgo: - Gestión del...

  • Taquero

    hace 2 semanas


    La Calma, México TACOSON A tiempo completo

    **Perfil del Colaborador: Taquero****Puesto**: Taquero**Área**: Operaciones / Cocina**Reporta a**: Encargado de cocina o Jefe de turno**Ubicación**: La Calma**Objetivo del Puesto**Preparar y servir tacos de manera eficiente y con excelente presentación, garantizando el sabor, calidad e higiene que representa la identidad de la marca.**Responsabilidades...

  • Taquero

    hace 2 semanas


    La Calma, México TACOSON A tiempo completo

    **Perfil del Colaborador: Taquero** **Puesto**: Taquero **Área**: Operaciones / Cocina **Reporta a**: Encargado de cocina o Jefe de turno **Ubicación**: La Calma **Objetivo del Puesto** Preparar y servir tacos de manera eficiente y con excelente presentación, garantizando el sabor, calidad e higiene que representa la identidad de la...