Encargado de Cocina

hace 15 horas

La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

**Encargado de Cocina (5 Vacantes)**:
**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades**:

- ** Supervisión General**: Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina, asegurando que las operaciones se desarrollen de manera fluida y eficiente.
- ** Preparación de Menús**: Colaborar en la creación y desarrollo de menús, asegurando que los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante.
- ** Gestión de Personal**: Gestionar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando que todos los miembros comprendan sus responsabilidades y trabajen de manera colaborativa.
- ** Control de Calidad**: Monitorear la preparación y cocción de los alimentos para garantizar que se mantenga la calidad y consistencia en cada plato.
- ** Gestión de Inventarios**: Supervisar el inventario de alimentos, realizar pedidos de suministros y gestionar los costos para maximizar la rentabilidad.
- ** Cumplimiento de Normas**: Asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- ** Mantenimiento de Equipos**: Supervisar el mantenimiento y la limpieza de los equipos de cocina, asegurando su correcto funcionamiento.
- ** Resolución de Problemas**: Resolver problemas que surjan en la cocina de manera rápida y eficaz, garantizando la continuidad del servicio.

**Requisitos**:

- ** Experiência**: Mínimo 5 años de experiência en cocinas profesionales, preferentemente en roles de liderazgo.
- ** Habilidades Culinarias**: Amplias habilidades en diversas técnicas culinarias y estilos de cocina.
- ** Liderazgo**: Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina, promoviendo la colaboración y eficiencia.
- ** Educación**: Título en Artes Culinarias, Gastronomía o experiência equivalente.
- ** Organización**: Excelentes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- ** Comunicación**: Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- ** Flexibilidad**: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- ** Resistencia Física**: Capacidad para estar de pie durante largos períodos y realizar tareas físicas.

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    La Altagracia, México Patricia Baez Company A tiempo completo

    **Encargado de Cocina (5 Vacantes)**:**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- ** Supervisión General**: Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina, asegurando que las operaciones se desarrollen de manera fluida y eficiente.- ** Preparación de Menús**: Colaborar en la creación y desarrollo de menús, asegurando que los platos...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Jardines de la Hacienda, México Wings Factory Queretaro A tiempo completo

    Buscamos una persona con experiência, compromiso y pasión por la cocina para ocupar el puesto de Encargado o Encargada de Cocina en nuestro restaurante. Será responsable de liderar las operaciones diarias de la cocina, supervisar al equipo de trabajo, asegurar la calidad y presentación de los platillos, mantener altos estándares de higiene y seguridad...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Lomas de La Hacienda, México Club Social Tlacuache A tiempo completo

    Encargado de cocina, preparación de alimentos, limpieza total del área, gestionar inventarios de cocina, experiência en manejo de mariscos y snacks.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,000.00 - $3,000.00 a la semanaTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasExperiência:- diez: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Lomas de La Hacienda, México Club Social Tlacuache A tiempo completo

    Encargado de cocina, preparación de alimentos, limpieza total del área, gestionar inventarios de cocina, experiência en manejo de mariscos y snacks. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,000.00 - $3,000.00 a la semana Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Experiência: - diez: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo:...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    La Calma, México BOCADOLITE A tiempo completo

    **Objetivo general del puesto**Supervisar y coordinar de manera eficiente la operación del área de cocina durante el turno vespertino, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y productividad establecidos. Liderar al equipo operativo, garantizar el uso adecuado de insumos bajo el sistema PEPS (Primeras entradas, primeras salidas),...

  • Encargado de Cocina

    hace 16 horas

    La Calma, México BOCADOLITE A tiempo completo

    **Objetivo general del puesto** Supervisar y coordinar de manera eficiente la operación del área de cocina durante el turno vespertino, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y productividad establecidos. Liderar al equipo operativo, garantizar el uso adecuado de insumos bajo el sistema PEPS (Primeras entradas, primeras...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Jardines de La Paz, México QUALITYPOST A tiempo completo

    _Luco's Pizza House Solicita:_ **Encargado de cocina** **Requisitos**: Mayor de edad Experiência más de 1 año en control de cocina y dirigir un equipo (comprobable) Vivir cerca de Parques Rio Nilo Fácil acceso para trasladarse **Habilidades**: - Trabajo en equipo: - Adaptabilidad: - Resolución de problemas: - Liderazgo: - Gestión del...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 3 semanas

    La Piedad, México Chickin Sandwiches A tiempo completo

    **SE SOLICITA AUXILIAR DE COCINA**Perfil deseado:- Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal.- Con gran actitud de servicio, buena atención al detalle y alto sentido de responsabilidad.- Pasión por la cocina.**Responsabilidades**:- Hacer producción de alimentos que se servirán...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    La Arbolada Celaya, México Hotel México Plaza Celaya A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**Garantizar una operación eficiente y de alta calidad en el área de alimentos y bebidas, mediante la correcta planificación, supervisión y control de los procesos productivos, administrativos y del personal a su cargo.**Principales actividades**- Supervisar la operación general del área de alimentos y bebidas, asegurando calidad,...

  • Encargado de Cocina

    hace 16 horas

    La Arbolada Celaya, México Hotel México Plaza Celaya A tiempo completo

    **Objetivo del puesto** Garantizar una operación eficiente y de alta calidad en el área de alimentos y bebidas, mediante la correcta planificación, supervisión y control de los procesos productivos, administrativos y del personal a su cargo. **Principales actividades** - Supervisar la operación general del área de alimentos y bebidas, asegurando...