Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Colonia Lomas de Chapultepec, México Atrabajar A tiempo completo

¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiência liderando cocinas de alto nível? Esta es tu oportunidad de llevar tu talento al siguiente nível.**Zona a laborar**: Reforma, Cerca metro Auditorio/ Metrobús Campo Marte**Jornada Laboral**: 9:00 a 19:00 hrs**Responsabilidades principales**:- Crear y diseñar menús innovadores, alineados al concepto del establecimiento.- Supervisar la producción, presentación y sabor de los platillos.- Controlar costos de alimentos, mermas y eficiencia operativa.- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H, NOM-251).- Gestionar proveedores y asegurar la calidad de insumos.**Perfil que buscamos**:- Carrera en Gastronomía o afín.- Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef en restaurantes, hoteles o comedores industriales.- Dominio en cocina nacional e internacional, costeo, estandarización de recetas.- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.- Pasión por el servicio, creatividad y enfoque en resultados.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $20,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferencialesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuántos años de experiência tienes como Chef Ejecutivo o en un puesto similar de liderazgo en cocina?¿En qué tipo de industria?- ¿Has diseñado o participado en la creación de menús para un restaurante u operación gastronómica?- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas?- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México diemme italian attitude A tiempo completo

    **¡Conviértete en el líder culinario de nuestro gran proyecto de expansión 2025!**Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** visionario y apasionado para dirigir nuestro nuevo **comisariato**, que será el corazón de nuestra operación. Este comisariato abastecerá a nuestras cafeterías en los aeropuertos de la CDMX, llevando calidad y excelencia a miles...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Colonia Lomas de Chapultepec, México ALEXANDER HOTEL A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo de profesionales Alexander Hotel, ubicado en la Torre Virreyes, en la zona exclusiva de Lomas de Chapultepec en la CDMX, iniciará operaciones pronto. Lo hará convencido de convertirse en el mejor Hotel de la ciudad. Donde el confort, la exigencia en los detalles, el extraordinario servicio de calidad que nos distingue estará...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México diemme italian attitude A tiempo completo

    Conviértete en el líder culinario de nuestro gran proyecto de expansión 2025Estamos buscando un Chef Ejecutivo visionario y apasionado para dirigir nuestra franquicia y nuestro comisariato , que será el corazón de nuestra operación. Llevando calidad y excelencia a nuestros productos.RequisitosExperiencia mínima: 4 años como Chef Ejecutivo, Chef de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Terraza Piso Cuatro A tiempo completo

    Se solicita Sous Chef ejecutivo para sucursal de Restaurant de cocina internacional fusión, experiência comprobable minimo 2 años en el puesto, manejo de personal, costos, inventarios, excel, distintivo H, proactivo, responsabilidad dentro del puesto. Oportunidades reales de crecimiento, manejo en atencion al cliente y venta sugestiva dentro del menu...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México PISO CUATRO PALMAS A tiempo completo

    SE SOLICITA CHEF EJECUTIVO:QUE TENGA FACILIDAD DE APRENDER RECETAS RAPIDO.QUE SE ALINEE A LA FORMA DE TRABAJO DEL RESTAURANTE.QUE TENGA ACTITUD POSITIVA.QUE TENGA DISPONIBILIDAD DE TIEMPO.QUE SEPA TRABAJAR EN EQUIPO.QUE TENGA FACILIDAD DE PALABRA.QUE TENGA ACTITUD DE SERVICIO.QUE QUIERA APRENDER Y DESARROLLARSE EN EL GRUPO.QUE SEA MOTIVADOR.QUE TENGA...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Chapultepec, México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    HolaSomos Mora Mora una cadena de restaurantes plant based en CDMX y estamos en búsqueda de nuestro chef ejecutivo.PROPÓSITO DEL PUESTOLiderar toda la operación culinaria de Mora Mora, asegurando consistencia, calidad, presentación y seguridad alimentaria en cada producto. Este rol garantiza que los estándares de la marca se cumplan en todas las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Lomas del Marqués, México CLUB CAMPESTRE EL CAMPANARIO A tiempo completo

    **¡Estamos Buscando un Chef Ejecutivo para Nuestro Exclusivo Club Campestre!**¿Eres un apasionado de la gastronomía y la alta cocina? ¿Te gustaría liderar la cocina de un prestigioso club campestre y ofrecer experiências culinarias inolvidables? ¡Esta es tu oportunidad!**Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús innovadores con ingredientes...

  • Sous Chef CORPORATE

    hace 3 días

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef Comedor CorporativoZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Mineral de Pozos, México La Casona Minera A tiempo completo

    Buscamos un **Chef Ejecutivo** con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.Responsabilidades principales- Planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.- Diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Fortín de las Flores, México Super Foods A tiempo completo

    Se solicita Chef Ejecutivo con experiênciaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: $8,151.34 - $10,800.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial