Sous Chef CORPORATE

hace 10 horas


Colonia Lomas de Chapultepec CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:

Sous Chef Comedor Corporativo

Zona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.

Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pm

Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.

Necesario: Nivel de INGLES Avanzado / Todos los reportes entregados deberán ser en ingles.

Funciones:

Liderar la producción culinaria la planificación, supervisión y ejecución de todas las operaciones de cocina, garantizando que la oferta culinaria cumpla con los estándares de calidad.

  • Supervisión directa de producción y calidad diaria
  • Capacitación y acompañamiento en estación a cocineros A, B y C 3.
  • Coordinación con el Chef Ejecutivo para ejecución de menús especiales
  • Aplicación de feedback inmediato para mejora continua
  • Detección de talento interno y liderazgo de promociones cruzadas
  • Monitoreo del cumplimiento HQSE (auditorías, bitácoras, higiene

Funciones administrativas

  • Seguimiento a proveedores
  • Ordenes de compra
  • Facturación
  • Presupuesto Inventarios

Si cumples con el perfil y te interesa la vacante postularte por este medio y nos pondremos en contacto contigo en cuanto antes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $28,000.00 al mes

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Lomas de Santa Fe, México SGG A tiempo completo

    **Vacante: Sous Chef****Descripción del Puesto**:**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en un puesto similar.- Conocimientos en alta cocina, técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos.- Experiência en la gestión de equipos de cocina y supervisión de personal.- Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente...

  • Sous Chef Catering

    hace 1 semana


    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talentoEstamos buscando: Sous Chef CateringZona para Laborar: Lomas de Chapultepec / Prado Norte.Horario: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmPerfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Necesario: Nivel de INGLES Avanzado / Todos los reportes entregados deberán ser en ingles.Funciones:Liderar la...

  • Sous Chef

    hace 5 horas


    Colonia Polanco, México Grupo Contramar A tiempo completo

    Red Contramar importante grupo restaurantero con 26 años de servicio busca sous chef para apertura de un restaurante. Sous chef dinámico y apasionado con una trayectoria comprobada en establecimientos de mariscos fine dining. Experto en gestionar operaciones de cocina, liderar equipos y ejecutar platos de alta calidad que reflejan creatividad y...

  • Sous chef

    hace 6 días


    , Valle de Álamo, B.C., México Deli Market por Ferbis S.A. de C.V. A tiempo completo

    Estamos contratando SOUS CHEF¿Te apasiona la gastronomía y cuentas con experiencia liderando cocinas?Únete a nuestro equipoPuesto: Sous ChefUbicación: Calz. Cetys 2825, Rivera, 21225 Mexicali, B.C.Horario: RotativoREQUISITOS:Licenciatura (ideal: Gastronomía o Manejo de Alimentos)Experiencia mínima de 1 a 2 años en puesto similarExperiencia ideal: 2...

  • Sous Chef Catering

    hace 5 horas


    Colonia Lomas de Chapultepec, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talento! Estamos buscando**:Sous Chef Catering** Zona para Laborar**:Lomas de Chapultepec / Prado Norte.** **Horario**: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pm Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin. **Necesario: Nível de INGLES Avanzado** / Todos los reportes entregados deberán ser en...


  • Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo

    **SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS**En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.**Requisitos**:- Lic. en Gastronomía o afin- Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.- Experiência...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas


    Colonia Lomas de Chapultepec, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Estamos buscando TU talento, se parte de nuestro equipo!Estamos buscando**:Sous Chef Catering****Horario**: Lunes a Viernes de 07:00 am a 17:00 pmZona para Laborar**:Lomas de Chapultepec / Prado Norte.**Perfil deseado: Lic. Gastronomía/ Administración de empresas Turísticas o Afin.Funciones:Liderar la producción culinaria para el servicio de Catering...


  • Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef en Comedor Industrial ( Catering and Coffe )Zona laboral: Lomas de ChapultepecDirección: C. Montes Urales , Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXHorario laboral: Lunes a Viernes...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    14 de Diciembre, México RESTAURANTE STEAKHOUSE A tiempo completo

    **RESTAURANTE STEAK HOUSE SOLICITA**:- **Sous Chef**_**FUNCIONES**:- Dirigir la preparación de los alimentos en la cocina en ausencia del chef.- Preparar platillos de alta calidad que cumplan con lo ofrecido en el menú.- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.- Actitud de servicio- Supervisar y dirigir al personal de la cocina...


  • Lomas de Providencia, México Grupo FRAMAN A tiempo completo

    **SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS** En **GRUPO FRAMAN** buscamos un **Sous** **Chef** con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo. **Requisitos**: - Lic. en Gastronomía o afin - Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable. -...