Sub Chef Oriental

hace 3 semanas


Monterrey, México Restaurant Bufet NOSHI A tiempo completo

El Sub Chef ( Sous Chef) es el segundo al mando en una cocina profesional, trabajando directamente bajo el chef ejecutivo. Sus responsabilidades principales incluyen supervisar las operaciones diarias, garantizar la calidad de los alimentos y la eficiencia del servicio, capacitar al personal, crear menús, gestionar el inventario y reemplazar al chef principal cuando sea necesario.- Planear y apoyar en la preparación y presentación de todos los platillos de buffet de comida y bebida con su equipo de cocina.- Asugurar que se elaboren platillos de alta calidad mediante su supervisión de uso de recetas y procesos.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad e higiene.- Cuidar el costo, asegurando controlar sus productos que se den buen uso, rotación y uso de recetas.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Días de paternidad superiores a los de la ley- Horarios flexibles- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial


  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México TT Beer A tiempo completo

    **SUB CHEF****OBJETIVO PRINCIPAL**:Guiar el equipo culinario para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas detrás de las escenas**FUNCIONES**:- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.- Garantizar que la cocina...

  • Sub Chef

    hace 1 día


    Monterrey, México Attract Your Talent A tiempo completo

    Importante restaurante solicita: SUB CHEF Funciones a realizar: - Elaboración de menú y selección de ingredientes. - Organizar, dirigir y preparar platos de comida. - Gestionar los tiempos de cocinado. - Supervisión de personal y distribución de tareas. Horario rotativo Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $20,000.00 al...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, México Oroma A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de / SUB CHEF.**Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Sub-chef Operativo

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Sanborns Nuevo Sur -Monterrey, Nuevo León**:¡Grupo **SANBORNS **empresa líder en el mercado de venta al menudeo en México, está en busca de un talento como tú!SUB CHEF**_Requisitos:_**- 18 a 50 años- Sexo indistinto- Secundaria terminada- Experiência**_Ofrecemos:_**- Seguro de vida- Vales...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Mr. PAMPAS DO BRASIL A tiempo completo

    Apoyo al chef ejecutivo, en el mantenimiento del inventario, en la capacitación de cocineros y recién contratados, supervisar los detalles de cada platillo, para asegurarse que la cocina funcione sin problemas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Monterrey, México CASA 22 A tiempo completo

    ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR- Elaboración de menús de menús- Capacitación de su personal a cargo para estandarización de procesos en todas las unidades de negocio- Control de materia prima- Supervisión y coordinación de sub chef en cada unidad de negocio- Reportes de resultadosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $25,000.00 al...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Monterrey, México CASA 22 A tiempo completo

    ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR - Elaboración de menús de menús - Capacitación de su personal a cargo para estandarización de procesos en todas las unidades de negocio - Control de materia prima - Supervisión y coordinación de sub chef en cada unidad de negocio - Reportes de resultados Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de...

  • Chef

    hace 1 día


    Monterrey, México Jaibo´s Pescados y Mariscos A tiempo completo

    **¡UNETE AL EQUIPO JAIBO!**ESTA OPORTUNIDAD LABORAL ES PARA SALTILLO COAHUILADirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo...

  • Gerente Culinario

    hace 1 semana


    Monterrey, México Terelu Cárdenas Head Hunter A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Centro - Monterrey, Nuevo León**: Somos un proyecto gastronómico en expansión que honra las tradiciones culinarias orientales con un enfoque contemporáneo, cálido y educativo. Buscamos un líder culinario que combine maestría técnica, sensibilidad cultural y visión estratégica para dirigir...