Sub Chef Oriental
hace 3 días
El Sub Chef ( Sous Chef) es el segundo al mando en una cocina profesional, trabajando directamente bajo el chef ejecutivo. Sus responsabilidades principales incluyen supervisar las operaciones diarias, garantizar la calidad de los alimentos y la eficiencia del servicio, capacitar al personal, crear menús, gestionar el inventario y reemplazar al chef principal cuando sea necesario.- Planear y apoyar en la preparación y presentación de todos los platillos de buffet de comida y bebida con su equipo de cocina.- Asugurar que se elaboren platillos de alta calidad mediante su supervisión de uso de recetas y procesos.- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad e higiene.- Cuidar el costo, asegurando controlar sus productos que se den buen uso, rotación y uso de recetas.- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Días de paternidad superiores a los de la ley- Horarios flexibles- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
-
Sub Chef Oriental
hace 4 días
Monterrey, México Restaurant Bufet NOSHI A tiempo completoEl Sub Chef ( Sous Chef) es el segundo al mando en una cocina profesional, trabajando directamente bajo el chef ejecutivo. Sus responsabilidades principales incluyen supervisar las operaciones diarias, garantizar la calidad de los alimentos y la eficiencia del servicio, capacitar al personal, crear menús, gestionar el inventario y reemplazar al chef...
-
Sub Chef
hace 6 días
Monterrey, México TT Beer A tiempo completo**SUB CHEF****OBJETIVO PRINCIPAL**:Guiar el equipo culinario para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas detrás de las escenas**FUNCIONES**:- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.- Garantizar que la cocina...
-
Sub Chef
hace 7 días
Monterrey, México TT Beer A tiempo completo**SUB CHEF** **OBJETIVO PRINCIPAL**: Guiar el equipo culinario para proporcionar un servicio excepcional y apoyar los establecimientos de alimentos y bebidas detrás de las escenas **FUNCIONES**: - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida. - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. - Garantizar que...
-
Sub Chef
hace 4 semanas
Monterrey, México Parque Fiesta A tiempo completoSe solicita Sub Chef para responsable de cocina de salón de eventos Plaza Eventos.**Responsabilidades**:- Dirección del equipo de producción- Verificar que se sigan las receta, cumpliendo con los estándares de manejo de alimentos.- Preparación de alimentos- Reducción de mermas- Dirección de limpieza general de cocina.- Fomentar buenas prácticas de...
-
Sub Chef
hace 3 días
Monterrey, México Parque Fiesta A tiempo completoSe solicita Sub Chef para responsable de cocina de salón de eventos Plaza Eventos. **Responsabilidades**: - Dirección del equipo de producción - Verificar que se sigan las receta, cumpliendo con los estándares de manejo de alimentos. - Preparación de alimentos - Reducción de mermas - Dirección de limpieza general de cocina. - Fomentar buenas...
-
Sub Chef
hace 3 días
Monterrey, México Oroma A tiempo completo**Descripción del empleo**Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de / SUB CHEF.**Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...
-
Sub-Chef Operativo
hace 3 semanas
Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completoSub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,****** - $4,****** a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...
-
Sub-chef Operativo
hace 4 semanas
Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completoSub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...
-
Sub-chef Operativo
hace 4 días
Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completoSub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...
-
Sub Chef
hace 3 semanas
Monterrey, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo**Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Sanborns Nuevo Sur -Monterrey, Nuevo León**:¡Grupo **SANBORNS **empresa líder en el mercado de venta al menudeo en México, está en busca de un talento como tú!SUB CHEF**_Requisitos:_**- 18 a 50 años- Sexo indistinto- Secundaria terminada- Experiência**_Ofrecemos:_**- Seguro de vida- Vales...
