Panadero B

hace 4 días

Del Valle Centro, México Liva Talent A tiempo completo

Panadería y Pastelería Artesanal solicita:Panadero B - (Col. del Valle, CDMX)**Sobre la posición**En Serena Horneando buscamos un/a **Panadero B** con pasión por la panadería artesanal, que aporte a la calidad, consistencia y crecimiento de nuestra producción diaria.**Responsabilidades principales**- Realizar la mise en place diaria para la producción de pan.- Apoyar en elaboración de pan dulce, pan salado reposado, pan rústico y productos de masa madre siguiendo recetas y estándares establecidos.- Ejecutar procesos de laminados (croissant, roles) y masas de alta hidratación, cuidando calidad y consistencia.- Controlar gramajes, tiempos de fermentación, temperaturas y puntos de masa.- Hornear de manera eficiente en hornos de convección y otros equipos de la estación.- Empacar productos terminados y etiquetarlos para su venta en piso.- Registrar incidencias y apoyar en la mejora continua de procesos.- Mantener orden, limpieza y cumplimiento de BPM en la estación y equipos.**Requisitos**- Escolaridad: curso/técnico panadero (deseable, no indispensable si la experiência es comprobable).- Experiência**:1 a 3 años** en panadería artesanal.- Experiência comprobable en:- Pan dulce.- Laminados básicos (croissant/roles).- Masa madre y pan salado.- Conocimientos indispensables:- Manejo de masa madre, hidrataciones y greñado.- Masas dulces (bollería, roles, conchas, etc.).- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).- Control de mermas (pesos, gramajes, registro básico).**Deseable (no indispensable)**- Haber trabajado en panaderías artesanales tipo Rosetta, Da Silva, Maison Kayser, Catamundi u otras similares.- Conocimientos de glaseados, terminados finos y estandarización de recetas.- Experiência en entornos de producción en crecimiento.**Oferta**- **Sueldo**: $9,500 netos mensuales.- **Prestaciones**: de ley.- Crecimiento a corto plazo- **Horario**: lunes a sábado de **6:30 a 15:00 horas**.- **Modalidad**: presencial 100% en **Col. del Valle, Benito Juárez, CDMX**.**¿Te interesa?**Postúlate por este medio adjuntando tu CV. Si tienes fotos de tus productos (panes, laminados, masa madre), inclúyelas como evidencia de tu experiência.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Panadero B

    hace 2 semanas

    Centro, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    El Panadero B debe:**PRODUCCIÓN DIARIA**:Es responsable de ejecutar las actividades que le asigne el Panadero Repostero A, para el cumplimiento de la producción diaria.**CONTROLES**:Es responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y Distintivo H; sin generar mermas y evitando...

  • Panadero B

    hace 2 semanas

    Centro, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    El Panadero B debe: **PRODUCCIÓN DIARIA**:Es responsable de ejecutar las actividades que le asigne el Panadero Repostero A, para el cumplimiento de la producción diaria. **CONTROLES**:Es responsable de ejecutar los procesos de producción de acuerdo al recetario institucional, calidad de los insumos y Distintivo H; sin generar mermas y evitando...

  • Panadero B

    hace 1 semana

    , Del Valle Centro, CDMX, México Liva Talent A tiempo completo

    Panadería y Pastelería Artesanal solicita:Panadero B – (Col. del Valle, CDMX)Sobre la posiciónEn Serena Horneando buscamos un/a Panadero B con pasión por la panadería artesanal, que aporte a la calidad, consistencia y crecimiento de nuestra producción diaria.Responsabilidades principalesRealizar la mise en place diaria para la producción de...

  • Panadero B

    hace 2 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    **¡En Club de Banqueros de México buscamos Panadero B con experiência en hotelería!****Ubicación**: Centro Histórico de la Ciudad de MéxicoEn el Club de Banqueros de México, reconocido por sus eventos exclusivos y de alto nível, estamos en búsqueda de un **Panadero B** con experiência comprobable en **hotelería**, proactivo, responsable y...

  • Panadero B

    hace 2 semanas

    Centro (Área 1), México CLUB DE BANQUEROS DE MEXICO A tiempo completo

    **¡En Club de Banqueros de México buscamos Panadero B con experiência en hotelería!** **Ubicación**: Centro Histórico de la Ciudad de México En el Club de Banqueros de México, reconocido por sus eventos exclusivos y de alto nível, estamos en búsqueda de un **Panadero B** con experiência comprobable en **hotelería**, proactivo, responsable y...

  • Chofer de Distribucion

    hace 2 días

    Plazas del Sol 1a Sección, México EL SURTIDOR DEL PANADERO,S.A.DE C.V. A tiempo completo

    **DE 23 A 45 AÑOS****LICENCIA DE MANEJO TIPO B****EXPERIENCIA MÍNIMA DE 6 MESES****CONOCIMIENTO DE LA CIUDAD Y USO DE GPS****OFRECEMOS**:**PAGO SEMANAL****BONOS****PRESTACIONES DE LEY**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $2,450.00 a la semanaPago complementario:- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 10...

  • Chofer de Distribucion

    hace 4 días

    Plazas del Sol 1a Sección, México EL SURTIDOR DEL PANADERO,S.A.DE C.V. A tiempo completo

    **DE 23 A 45 AÑOS** **LICENCIA DE MANEJO TIPO B** **EXPERIENCIA MÍNIMA DE 6 MESES** **CONOCIMIENTO DE LA CIUDAD Y USO DE GPS** **OFRECEMOS**: **PAGO SEMANAL** **BONOS** **PRESTACIONES DE LEY** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $2,450.00 a la semana Pago complementario: - Bono de puntualidad Tipo de jornada: - Incluye fines de...

  • Panadero

    hace 5 días

    San José del Cabo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25143283 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico, 23405 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare and cook...