Supervisor de Cocina Fiesta Inn Cancún Las Americas

hace 1 semana


Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

**Misión del Puesto**:- Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.**Responsabilidades del puesto**:- Supervisa a equipos de operación vigilando el cumplimiento de procesos operativos de trabajo**Escolaridad**:- Licenciatura**Paquetes Informáticos**:- Office**Experiência**:- Encargado de cocina (caliente;o fria); ;**Comentarios Adicionales**:**Forma de Interactuar**:- Asegura un curso de acción ejerciendo una autoridad funcional más no jerárquica para la obtención de resultados pretendidos**Principales funciones del puesto**:Seleccionar, entrenar y supervisar al personal, asegurando la correcta ejecución de actividades y comunicando responsabilidades diarias.Evaluación del desempeño, seguimiento y establecimiento de metas individuales.Creación de un ambiente de trabajo positivo y motivador.Elaborar y supervisar la gestión de inventarios, controles operativos, administrativos y herramientas de trabajo interno de cocinas, servicio y bar. Para garantizar el cumplimiento de los estándares y lineamientos internos.Coordinar, supervisar y asegurar el mantenimiento, integridad, organización, almacenamiento y limpieza de las instalaciones, mobiliario, equipo mayor, equipo menor y equipo de servicio de los diferentes centros de consumo y producción.Coordinar, supervisar y asegurar que el servicio se realice de manera fluida y eficiente, monitoreando el tiempo de espera y la satisfacción del cliente.**Posición física del trabajo**:En el área de cocina (Caliente ,Fria y minuta).**Necesidades físicas del puesto**:Conocimiento en el puesto en el area y supervisión de personal.



  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar como Animador/a para fiesta infantil? Buscamos personas para trabajar como Animador/a para fiesta infantil en colaboración con una plataforma que dispone clientes en Cancún. ¿Cuáles serán tus funciones en el trabajo? Te encargarás de las gestiones y la realización de los trabajos de Animador/a para fiesta infantil, así como de la...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. - **Áreas de Especialización**: - Alimentos y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Ofrecer apoyo en todas las funciones del GSH a través de una óptima supervisión del cumplimiento de todas las políticas; lineamientos; estándares de servicio; fraseologías; etc; durante su turno y asegurar cumplir con la misión del hotel de ser la segunda casa de nuestros huéspedes**Áreas de Especialización**:- Servicio al...


  • Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

    Enviar candidatura ahora »Fecha:9 dic. 2025Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoOrganizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de...


  • Quintana Roo, México Super Mayoreo Naturista A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Super Mayoreo Naturista en Cancun Plaza Americas -Quintana Roo, Yucatán**:SUPER MAYOREO NATURISTABusca talento como: VENDEDOR- Zona/ Lugar de Trabajo:Cancún Américas- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Secundaria- Experiência: Mínima de 6 meses como vendedor multifuncional reciente de farmacias, tiendas departamentales, boutiques...


  • Cancún (Quintana Roo), México Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Necesito un servicio de Maquillaje a domicilio con las siguientes características: Tipo de evento para el que se necesita el servicio    Fiesta privada Nº de personas para el servicio    2 Género del cliente    Femenino Edad del cliente(s)    Adulto(a) Servicios de peluquería que se necesitan    Recogidos especiales Servicios o estilos de...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Efectuar la recuperación de las cuentas por cobrar generadas en el Hotel de manera transparente; eficiente y eficaz; apoyándose en las políticas y procedimientos establecidos ; manteniendo los registros y controles adecuados que la organización del Hotel requiere para cada fin; de esta manera se contribuye al logro de las metas y...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Efectuar la recuperación de las cuentas por cobrar generadas en el Hotel de manera transparente; eficiente y eficaz; apoyándose en las políticas y procedimientos establecidos ; manteniendo los registros y controles adecuados que la organización del Hotel requiere para cada fin; de esta manera se contribuye al logro de las metas...

  • Supervisor de Cocina

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox A tiempo completo

    **Nombre del puesto: Jefe de Cocina****Descripción general del trabajo**:Es responsable directo de todas las funciones de cocina incluyendo la compra de insumos, preparación de alimentos, probar sabores, establecer y mantener los más altos estándares de calidad, coordinar el saneamiento y limpieza total de cocina, de brindar capacitación a los empleados...


  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Ayudar en la elaboración y preparación de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estándares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfacción de los huéspedes en relación a los alimentos que consumen.**Áreas de Especialización**:- Cocina Fría.- Cocina Caliente**Conocimientos...