Gerente de Unidad

hace 2 días


Mérida, México Active Consultores A tiempo completo

**Casa & Gastronomía Desigual** es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo techo, utilizando materia prima de la más alta calidad para crear una experiência sensorial única.Hoy buscamos un **Gerente de Unidad**, un perfil estratégico y operativo que, como consultor y extensión del Director General, logre comprender a profundidad el funcionamiento: su operación, procesos, políticas, reglas y estándares de hospitalidad.**ACTIVIDADES PRINCIPALES**- Asistir a todas las juntas del Director general y llevar registro detallado (minutas).- Reunirse con cada área (cocina, barra, piso, administración) para recopilar información de procesos.- Observar la operación en diferentes horarios, tanto en apertura como en cierre.- Redactar y transcribir acuerdos, reglas y políticas discutidas en las sesiones.- Apoyar en la consolidación y seguimiento al cumplimiento del Manual Operativo de Ariadna.- Asegurar presencia en al menos 4 cierres de operación durante el mes.- Elaborar y entregar un reporte de diagnóstico al final de la etapa, que incluya lo observado, la información relevante recopilada y las recomendaciones de cambios necesarios.**CONDICIONES ECONÓMICAS**- Sueldo neto mensual: $30,000.00- Seguro de Gastos Médicos Mayores**CONDICIONES LABORALES**- Horario partido: 10:00 am - 13:30 pm y 16:00 pm - 21:00 pm, con la flexibilidad de ajustarse según necesidades de la operación (lunes a domingo, descanso sábado).- Presencia requerida tanto en apertura como en cierre (Zona Centro)


  • Gerente De Unidad

    hace 3 semanas


    Mérida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero importante en la península, está en búsqueda de nuevo personal por expansión de sus marcas.- **Solicitamos **_- **Gerente de Unidad**_**Requisitos**:- Experiência como gerente operativo en Restaurantes- Experiência práctica con desayunos, almuerzos y cenas- Buenas habilidades matemáticas- Disponibilidad para rotar turnos-...

  • Gerente de Unidad

    hace 2 semanas


    Mérida, México Yau Food México S de RL de CV A tiempo completo

    Empresa mexicana, especializada en servicios de alimentación mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías y Eventos EspecialesSolicita: GERENTE DE UNIDADObjetivo del Puesto:Administrar y supervisar la correcta operación en cocina durante la producción y elaboración de platillos, así como el control de almacén de...


  • Mérida, México findojobs A tiempo completo

    Somos una empresa sólida, comprometida en brindar soluciones eficientes a nuestros clientes.Nuestro principal mercado es la hotelería y restaurantes, gracias a los excelentes resultados obtenidos, nos han permitido mantenernos como líderes del segmento.Nuestras marcas forman una cadena de alianzas a través de la cual logramos satisfacer los...

  • Gerente de Unidad

    hace 1 semana


    Mérida, Yuc., México GC A tiempo completo

    Importante Empresa del sector restaurantero solicita. Gerente de Unidad **Requisitos**: - Al menos 2 o 3 años comprobables en puestos gerenciales en el sector restaurantero. - Experiência en gestion de personal a su cargo - Atención a clientes, y solución de conflictos. - Liderazgo - Garantizar el cumplimiento de procesos. - Manejo de...

  • Gerente de unidad

    hace 1 semana


    Mérida, Yucatán, México Active Consultores A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desiguales un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente de unidad

    hace 1 semana


    Mérida, Yucatán, México ACTIVE CONSULTORES A tiempo completo

    Casa & Gastronomía Desigual es un concepto inspirado en la mujer que lo vivió todo: amor, traición, gozo y pérdida. En esta casa viva, cada plato es una metáfora de las dualidades de la vida: el día y la noche, lo cotidiano y lo extraordinario, la tradición y la vanguardia. Nuestra propuesta culinaria une influencias internacionales bajo un mismo...

  • Gerente de Unidad

    hace 1 semana


    Mérida, México COMEDORES MOS (COMEDOR INDUSTRIAL) A tiempo completo

    **IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA**:**GERENTE DE UNIDAD****REQUISITOS**:- EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS EN COMEDORES INDUSTRIALES CON PUESTO SIMILAR**:- TENER CONOCIMIENTO DE CONTROL DE COSTOS**:- SABER DE MANEJO DE INVENTARIO, HACER, PEDIDOS, RECIBIR, MERCANCÍA, FACTURACIÓN, DEVOLUCIONES.**:- CONOCER DE GRAMAJES Y TEMPERATURAS,**:-...


  • Mérida, México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria, **¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!, **estamos solicitando:**PUESTO: GERENTE EN ENTRENAMIENTO RESTAURANTE****Funciones**:- Supervisión de personal de la unidad- Corroborar la óptima atención y servicio al cliente- Participación y...

  • Gerente De Unidad

    hace 3 semanas


    Mérida, México Clínicas Del Azúcar A tiempo completo

    **¿TE GUSTARÍA TRABAJAR EN ALGO QUE TRANSFORMA VIDAS?****¿TE APASIONA EL SERVICIO Y TRATO CON EL CLIENTE?**Como **Gerente de sucursal **serás el **Líder **que se asegure de que nuestros clientes vivan una experiência extraordinaria en su atención en el cuidado de su salud.Llevarás la administración general de la sucursal trabajando de la mano con un...

  • Gerente De Tienda Retail

    hace 2 semanas


    Mérida, México Creacion De Talento México S.A. De C.V. A tiempo completo

    Departamento de Recursos Humanos se encuentra en búsqueda de talento con experiência en Gerente de Tienda en LA ISLA MÉRIDA:- Sueldo de 12 mil pesos brutos- Bono topado a $****- IMSS, Infonavit, Prima Vacacional, Prima dominical y Vacaciones- Seguro de Vida- Crecimiento a mediano plazo acorde a desempeño- Pago a través de BBVA semanal.**Requisitos**:-...