Sous Chef

hace 7 días

Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo

**Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la operación diaria, manteniendo altos estándares de calidad, presentación y sabor de nuestros platillos, y apoyando al Chef de la sucursal en todas las áreas operativas.**Responsabilidades principales**:Dirigir la preparación y presentación de platillos conforme a los estándares de Porfirios.Supervisar la operación de cocina: coordinar al equipo, controlar tiempos y asegurar la calidad.Colaborar en la planeación y diseño de menús junto al Chef, atendiendo tendencias y disponibilidad de insumos.Gestionar inventarios y controlar insumos, así como apoyar en compras y rotación.Liderar y capacitar al personal de cocina, incluyendo asignación de tareas y supervisión técnica.Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.Resolver problemas operativos con tacto y eficiencia.**Requisitos**:Mínimo 2 años de experiência como Sous Chef o en posición similar, preferentemente en cocina de restaurante gourmet loncheria.Disponibilidad para rolar turnos y disponibilidad horaria extendida.Contar con DISTINTIVO H vigente para manejo higiénico de alimentos.Conocimientos intermedios de Excel y manejo de formatos electrónicoFacilidad de aprendizaje, trabajo en equipo y actitud de servicio.**Únase a nuestro equipo de brindar experiências gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Esperamos su CV Actualizado por medio de Whatsapp al 5*5/8*3/9*5/7*5/2*2/ con el nombre de Sous Chef para Peltre**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $11,000.00 - $11,300.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorEscolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- Sous Chef: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Ciudad de México Grupo Midam A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo****GRUPO MIDAM**Estamos en búsqueda de SOUS CHEF para restaurante XEUL de comida coreana en centro comercial Miyana**Ofrecemos**:- Sueldo quincenal + propinas semanales.- Comida para el personal.- Oportunidad de crecimiento.- Uniformes gratuitos- Prestaciones de ley.- Bono por desempeño laboral.**Funciones y...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Ciudad de México Só Hotels A tiempo completo

    **Sous Chef - Ireland (Work Permit Provided)** **Join Só Hotels - A Multicultural Hospitality Brand** Are you an experienced **Sous Chef l**ooking for an exciting opportunity in Ireland? Só Hotels, a leading hospitality group with a reputation for excellence and high standards in hospitality, is seeking a talented Sous Chef to join our dynamic kitchen...

  • Sous Chef de Banquetes

    hace 24 horas

    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

    Sous Chef de BanquetesEl Sous Chef de banquetes es una posición clave en la División Culinaria, enfocada principalmente en las Operaciones de Banquetes y Producción. El Sous Chef de Banquetes apoya con el diseño y supervisión de las actividades culinarias de las Operaciones de Producción y Banquetes.**Lo que hay para usted**:- Comedor- Vales de...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    México Hotel Patio Santiago A tiempo completo

    Hotel Patio Santiago se encuentra en la búsqueda de Sous Chef Ejecutivo que tenga experiência, conocimientos avanzados y pasión por la cocina mexicana y su historia. Que conozca de productos endémicos y tradicionales del estado de Querétaro. Sea creativo e innovador. Apoye y se apoye en el equipo de alimentos y bebidas para lograr que la experiência...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Ciudad de México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    **Restaurante de comida Italiana** **SOLICITA Sous Chef (con experiência)** **SUCURSAL, GALERIAS INSURGENTES, PARQUE DELTA Y PARQUE TEZONTLE** **REQUISITO** - Escolaridad: Estudios en gastronomía o afín - Experiência en establecimientos de alimentos y bebidas como CHEF o afín de mínimo 2 años. - Organización y gestión de tiempo - Capacidad de...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Ciudad de México, CDMX SG GROUP A tiempo completo

    Importante empresa busca tu talento como: Sous Chef Para laborar en Ciudad de México: - Metro Zapata Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Lomas de Santa Fe, México SGG A tiempo completo

    **Vacante: Sous Chef** **Descripción del Puesto**: **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en un puesto similar. - Conocimientos en alta cocina, técnicas culinarias y manejo de ingredientes frescos. - Experiência en la gestión de equipos de cocina y supervisión de personal. - Capacidad para trabajar bajo presión en un...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Naucalpan de Juárez, México Grupo Andersons A tiempo completo

    IMPORTANTE RESTAURANTE DE GRUPO ANDERSONS"LA VICENTA" UBICADA EN PARQUE TOREO CENTRAL SOLICITAPUESTO: SOUS CHEF- Experiência mayor a 1 año- Disponibilidad de horario- Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina.- Personal a su cargo.- Conocimiento en inventarios y DH.OFRECEMOS- Salario base + propinas- Prestaciones de Ley- Prestaciones...

  • Sous Chef 50 Friends

    hace 3 días

    Ciudad de México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En _**50 Friends **_buscamos tu talento como:**Sous Chef****Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año como _Sous Chef _ (**de preferencia conocimiento en comida Italiana**)- Actitud de servicio- Disponibilidad de horario**OFRECEMOS**:- Sueldo Base Neto- Excelente esquema de propinas- Prestaciones de ley- Crecimiento profesional- Excelente ambiente...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Ciénega de Flores, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    **SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...