Encargado / Jefe de Cocina

hace 1 semana

Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

**MI VIEJO PUEBLITO**Solicita**:ENCARGADO / JEFE DE COCINA.**Objetivo**:administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.****Requisitos**:- Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía o afín.**:- Disponibilidad de horario**:Lunes a Domingo (7am a 3pm / 3pm - 11pm).**:- Experiência**:Mínimo 2 años en puesto similar.**:- Zona de Trabajo**:PORTALES (Centro) y LAS ÁNIMAS.**:- **Sin inconveniente de horarios y traslado.****Actividades**:- Planificar, dirigir y elaborar la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.- Verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad.- Desempeñar actividades administrativas: revisar y elaborar requisiciones de compra de alimentos al área de compras/almacén.- Manejo de personal del área de cocina y asignación de actividades.- Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones.**Conocimientos**:- Administración de Alimentos y Bebidas.- Administración de personal.- Distintivo H.- Comida Mexicana.**Competencias**:- Liderazgo.- Trabajo bajo presión.- Enfoque a resultados.- Resolución de problemas.**Ofrecemos**:- **Salario Base + Propinas + Prestaciones de Ley + Descuentos Preferenciales**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $9,000.00 - $11,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno mixto- Turno vespertinoPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Programa de referidosTipos de compensaciones:- PropinasPregunta(s) de postulación:- ¿De cuánto es su expectativa ecónomica mensual?- ¿En qué zona o colonia reside actualmente?Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Encargado de Cocina: 2 años (Deseable)- Distintivo H: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: In person

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completo

    Solicitamos jefe de cocina: 2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa. Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo. Puntual, organizado y honesto. Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros. Encargado de la supervision, orden y limpieza de...

  • Encargado / Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **MI VIEJO PUEBLITO** Solicita**:ENCARGADO / JEFE DE COCINA.** Objetivo**:administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.** **Requisitos**: - Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía o afín.**: - Disponibilidad de horario**:Lunes a Domingo (7am a 3pm / 3pm - 11pm).**: -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Puebla, México Free and Green A tiempo completo

    EMPRESA DE BARES Y RESTAURANTES DEDICADO AL MANEJO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SOLICITA: JEFE DE COCINA- MCCARTHY´S LOMAS DE ANGELOPOLIS Perfil deseado: *Excelente presentación *Sexo: indistinto *Edad: 25 a 32 años. *Escolaridad mínima: Preparatoria, Licenciatura en Gastronomía. *Experiência: 1 año en puesto similar como Jefe o Encargado de Cocina en...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Sexo indistinto- Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año.- Trabajar bajo presión- Trabajo en equipoFUNCIONES:- Preparación de área de trabajo- Preparación de alimentos bajo...

  • Encargada de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completo

    Club Alpha de Puebla Solicita**Encargada de Cocina****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Administracion TurísticaExperiência: 2 años en puesto similarEdad: 25 a 39 años**Actividades a realizar**:Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).Llevar un...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Sexo indistinto - Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año. - Trabajar bajo presión - Trabajo en equipo FUNCIONES: - Preparación de área de trabajo - Preparación de...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

    Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Recepción de mercancías e insumos.- Montaje y desmontaje de su línea de trabajo, limpieza y desinfección de equipo.- Limpieza y desinfección de verduras o frutas.- Cumplir con los procesos y políticas de la empresa.- Reportar mermas / caducidad en bitacora.- Reportar cualquier incidente al gerente.- Acomodo de insumos en refrigeradores o congelador.-...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completo

    Solicitamos jefe de cocina:2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa.Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo.Puntual, organizado y honesto.Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros.Encargado de la supervision, orden y limpieza de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante.La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...