Encargado / Jefe de Cocina

hace 4 días

Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

**MI VIEJO PUEBLITO**

Solicita**:ENCARGADO / JEFE DE COCINA.**

Objetivo**:administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.**

**Requisitos**:

- Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía o afín.**:

- Disponibilidad de horario**:Lunes a Domingo (7am a 3pm / 3pm - 11pm).**:

- Experiência**:Mínimo 2 años en puesto similar.**:

- Zona de Trabajo**:PORTALES (Centro) y LAS ÁNIMAS.**:

- **Sin inconveniente de horarios y traslado.**

**Actividades**:

- Planificar, dirigir y elaborar la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
- Verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad.
- Desempeñar actividades administrativas: revisar y elaborar requisiciones de compra de alimentos al área de compras/almacén.
- Manejo de personal del área de cocina y asignación de actividades.
- Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones.

**Conocimientos**:

- Administración de Alimentos y Bebidas.
- Administración de personal.
- Distintivo H.
- Comida Mexicana.

**Competencias**:

- Liderazgo.
- Trabajo bajo presión.
- Enfoque a resultados.
- Resolución de problemas.

**Ofrecemos**:

- **Salario Base + Propinas + Prestaciones de Ley + Descuentos Preferenciales**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $9,000.00 - $11,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno mixto
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿De cuánto es su expectativa ecónomica mensual?
- ¿En qué zona o colonia reside actualmente?

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Encargado de Cocina: 2 años (Deseable)
- Distintivo H: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: In person

  • Encargado / Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **MI VIEJO PUEBLITO**Solicita**:ENCARGADO / JEFE DE COCINA.**Objetivo**:administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos del restaurante.****Requisitos**:- Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía o afín.**:- Disponibilidad de horario**:Lunes a Domingo (7am a 3pm / 3pm - 11pm).**:-...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México IL Vino Pizza al forno A tiempo completo

    Jefe de cocina en un restaurante italiano de comida Gourmet, manejo de personal, elaboración de pizzas y pastas, inventarios y manejo de sistema. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,650.00 - $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas Pago complementario: - Bono de asistencia - Propinas Experiência: - Encargado: 2 años (Deseable)

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Puebla, México Free and Green A tiempo completo

    EMPRESA DE BARES Y RESTAURANTES DEDICADO AL MANEJO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SOLICITA:JEFE DE COCINA- MCCARTHY´S LOMAS DE ANGELOPOLISPerfil deseado:*Excelente presentación*Sexo: indistinto*Edad: 25 a 32 años.*Escolaridad mínima: Preparatoria, Licenciatura en Gastronomía.*Experiência: 1 año en puesto similar como Jefe o Encargado de Cocina en Restaurante...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Importante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Sexo indistinto - Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año. - Trabajar bajo presión - Trabajo en equipo FUNCIONES: - Preparación de área de trabajo - Preparación de...

  • Encargada de Cocina

    hace 4 días

    Puebla, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completo

    Club Alpha de Puebla Solicita**Encargada de Cocina****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Administracion TurísticaExperiência: 2 años en puesto similarEdad: 25 a 39 años**Actividades a realizar**:Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).Llevar un...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Recepción de mercancías e insumos.- Montaje y desmontaje de su línea de trabajo, limpieza y desinfección de equipo.- Limpieza y desinfección de verduras o frutas.- Cumplir con los procesos y políticas de la empresa.- Reportar mermas / caducidad en bitacora.- Reportar cualquier incidente al gerente.- Acomodo de insumos en refrigeradores o congelador.-...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    Restaurante de Comida Mexicana SOLICITA: JEFE DE COCINA **Perfil**: *Lic. en Gastronomia (terminada) UNICAMENTE *Experiência mínima RECIENTE de 3 años como Jefe de Cocina en restautante (INDISPENSABLE) CONOCIMIENTOS EN: *Distintivo H, Comida Mexicana, Sistema PEPS, Manejo de Personal, Tiempos y Movimientos en cocina. ACTIVIDADES DEL...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante.La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. **Responsabilidades**: - Planificar, dirigir y...