Jefe de Cocina
hace 2 semanas
**Descripción del puesto**:Buscamos un **Jefe de Cocina** dinámico y organizado para liderar las operaciones de la cocina en restaurante fast food. Este rol es clave para garantizar un servicio eficiente, cumplimiento de estándares de calidad y un ambiente de trabajo positivo para el equipo de cocina.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina para asegurar un servicio rápido y eficiente.- Mantener altos estándares de calidad en la preparación y presentación de alimentos.- Entrenar y motivar al personal de cocina, asegurando que sigan los protocolos y procedimientos establecidos.- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.- Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos para evitar faltantes o excesos.- Monitorear el tiempo de preparación y despacho de los pedidos para cumplir con los tiempos establecidos.- Controlar costos de alimentos y minimizar el desperdicio.- Participar en la creación o mejora de recetas y en el desarrollo de promociones del menú.- Resolver problemas operativos y asegurar un ambiente de trabajo positivo y productivo.**Requisitos**:- ** Educación**: Certificación en Gastronomía, Artes Culinarias o experiência equivalente en restaurantes de comida rápida.- ** Experiência**: Mínimo de 2 años de experiência como supervisor o jefe de cocina en un entorno de fast food o restaurante de alta rotación.- ** Conocimientos técnicos**:- Conocimientos en manejo de equipos de cocina industrial.- Dominio de técnicas básicas de cocina y estandarización de recetas.- Habilidad para trabajar con herramientas digitales de inventario o control de costos (deseable).- ** Habilidades adicionales**:- Liderazgo y capacidad para manejar equipos en un entorno de ritmo acelerado.- Organización y habilidad para priorizar tareas bajo presión.- Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto final.- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (distintivo H o equivalente es un plus).
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completoImportante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos:**Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos- Sexo indistinto- Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año.- Trabajar bajo presión- Trabajo en equipoFUNCIONES:- Preparación de área de trabajo- Preparación de alimentos bajo...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Puebla, México Especialidades Españolas, S.A. de C.V. A tiempo completoImportante restaurante de comida poblana solicita Jefe de cocina que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Sexo indistinto - Experiência indispensable como jefe de cocina mínima de 1 año. - Trabajar bajo presión - Trabajo en equipo FUNCIONES: - Preparación de área de trabajo - Preparación de...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completoSolicitamos jefe de cocina: 2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa. Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo. Puntual, organizado y honesto. Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros. Encargado de la supervision, orden y limpieza de...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Puebla, México WASABI SUSHI A tiempo completoSolicitamos jefe de cocina:2 años de experiência en el puesto como jefe de cocina y en preparacion de comida japonesa.Capacidad de liderazgo, guia y trabajo en equipo.Puntual, organizado y honesto.Control de inventarios y merma, asi como de las requisiciones de compra y supervision de los cocineros.Encargado de la supervision, orden y limpieza de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...
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Jefe De Cocina
hace 3 semanas
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante.La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.**Responsabilidades**:- Planificar, dirigir y...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completoEstamos en busca de un jefe de cocina talentoso y experimentado para liderar y supervisar el equipo culinario en restaurante. La persona ideal debe tener pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y experiência en la creación de menús atractivos, garantizando la calidad y presentación de cada plato. **Responsabilidades**: - Planificar, dirigir y...
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Jefe De Cocina
hace 3 semanas
Puebla, México Ta Carbón A tiempo completo**Ta'Carbón solicita PARA CONTRATACIÓN INMEDIATA**- **JEFE DE COCINA**_Requisitos y habilidades- Responsable- Conocimiento de cocina- Proactivo (a)- Limpieza e higiene personal- Amable**SI ESTÁS INTERESADO EN HACER PRUEBA DE SERVICIO LLEVA ROPA ADECUADA DE COCINA**Sexo: IndistintoEdad: IndistintoTipo de puesto: Tiempo completoTipo de jornada:- Incluye...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Puebla, México TAGERS A tiempo completoEstamos buscando **Jefe de Cocina PM** para unirse a nuestro equipo en Tagers.En Tagers, buscamos un **líder apasionado por la gastronomía** que quiera formar parte de nuestra familia. Si tienes experiência liderando equipos en cocina y te encanta crear momentos únicos a través de deliciosos platillos, esta oportunidad es para ti.**Requisitos**:-...
