Empleos actuales relacionados con Chef de Hotel - Playa del Carmen - Thompson Playa Del Carmen
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Chef de Hotel
hace 3 días
Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completoResumen El chef del hotel es responsable de la operación de las cocinas, así como la planificación de menús, el control del costo, la preparación de alimentos y la correcta aplicación de procesos de higiene. Este puesto dirige la capacitación del personal en Cocina para garantizar un servicio de alimentos eficiente y rentable. El puesto exige...
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Hotel Chef
hace 3 días
Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completoSummary The Hotel Chef will be responsible for kitchen operations including menu planning, provisioning, food preparation, and sanitation. This position directs the training of culinary staff and other kitchen colleagues engaged in preparing and cooking foods to ensure an efficient and profitable food service. The position demands creativity on a daily...
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Chef Ejecutivo/hotel
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México Hotel Aloft Playa del carmen A tiempo completoALOFT PLAYA DEL CARMENPor inauguración!Solicita Chef EjecutivoOfrecemos:*Vales de despensa*Fondo de ahorro*Pagos catorcenales.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $23,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Seguro de vida- Servicio de comedor- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de productividad
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoChef Ejecutivo - Hotel Xcaret Arte- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**-- Licenciatura en Gastronomía**Conocimientos**--- Cocina tradicional mexicana- Presentación y montaje de platillos- Elaboración de menús- Certificaciones de higiene- Costeo- Control de inventarios y pruebas de rendimiento- Banquetes- Cocina...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoChef Ejecutivo - Hotel Xcaret Arte- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad**- - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos**- -- Cocina tradicional mexicana - Presentación y montaje de platillos - Elaboración de menús - Certificaciones de higiene - Costeo - Control de inventarios y pruebas de rendimiento - Banquetes -...
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Chef Patelero
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México HOTELES RIU A tiempo completo¡Oferta de trabajo!HOTELES RIU está en búsqueda de un talentoso Chef Pastelero para unirse a nuestro equipo. Como uno de los hoteles líderes en la industria de la hospitalidad, nos enorgullece ofrecer una experiência inolvidable a nuestros huéspedes a través de la excelente calidad de nuestros alimentos y bebidas.En este rol, serás responsable de la...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México HOTEL ALL INCLUSIVE A tiempo completoOferta de Empleo: Sous Chef EjecutivoEmpresa líder en la industria de la hospitalidad y la gastronomía está buscando un talentoso y experimentado Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.**Requisitos**:- Al menos 3 años de experiência como Sous Chef en un entorno de alta cocina.- Capacidad demostrada para gestionar...
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Chef Carnicero-hotel Xcaret México
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoChef Carnicero-Hotel Xcaret México**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Gastronomía**Conocimientos**- Mantenimiento preventivo y correctivo de las Cocinas- Administración de personal- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana- En certificaciones de Carnes Internacionales- Experto en cortes y...
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Chef Pastelero
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoChef Pastelero - Hotel Xcaret Arte**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Presentación de Barra de Especialidades de Postres- Pasteles de Boda y Mesas de Dulces- Panadería- Planeación y Montaje de Coffee Break- Nutrición- Procesos de conservación-...
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Chef de Especialidad Francesa
hace 2 semanas
Playa del Carmen, México RCD Hotels A tiempo completo**Chef de especialidad Francesa para Hotel UNICO 20°87° Riviera Maya** Como Chef principal, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina francesa, asegurando la excelencia en cada plato. Tu liderazgo y habilidades para coordinar el equipo de cocina serán fundamentales para mantener la calidad y la higiene de los alimentos. Tu experiência en...
Chef de Hotel
hace 4 semanas
ResumenEl chef del hotel es responsable de la operación de las cocinas, así como la planificación de menús, el control del costo, la preparación de alimentos y la correcta aplicación de procesos de higiene. Este puesto dirige la capacitación del personal en Cocina para garantizar un servicio de alimentos eficiente y rentable. El puesto exige creatividad a diario, excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de mantener los más altos estándares culinarios. El Chef del Hotel debe ser una persona con adaptabilidad, organizado, flexible, auto-motivado y que lidera con cuidado.Calificaciones- Certificado de estudios a nível licenciatura o carrera técnica con especialidades en cocina, administración de alimentos y bebidas o afín.- 2 años o más de experiência como chef de hotel.- Capacidad para implementar hábitos de seguridad e higiene en todos los colegas.- Enseñar a los colegas en su división la importancia de la consistencia en la preparación y presentación de alimentos.- Amplio conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.- Garantizar que el nível de calidad, el control de las porciones y la presentación del plato se cumplan de manera constante.- Capacidad demostrada para interactuar efectivamente con personas de diversos orígenes culturales.- Estilo orientado al servicio con habilidades de presentación profesional.- Habilidades comprobadas de liderazgo.- Habilidades claras y concisas de comunicación verbal y escrita en inglés.- Mantener comunicaciones con el personal corporativo.- Debe tener excelentes habilidades organizacionales, interpersonales y administrativas.- Habilidades para resolver problemas y manejo de situaciones especiales.