Chef Operativo
hace 2 días
Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal.**ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO****VACANTES PARA PORTÓN****SUCURSALES CDMX Y ÁREA METROPOLITANA****Requisitos**:- Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía- Experiência: Por lo menos de 3 año de experiência en el puesto, siendo responsable operativa y administrativamente de la cocina del restaurante, siendo responsable de la gestión de personal así como del control de costos de alimentos.**Responsabilidades**:- Administración de inventarios, control de costos de alimentos- Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad- Supervisión de pedios y etiquetados- Capacitación de personal nuevas recetas y procesos- Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida- Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadasNuestro entorno laboral incluye:- Sueldo base de $10,000 a $15,000 brutos cotizables ante el IMSS- Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo)- Capacitación pagada desde el primer día- Beneficios- SGMMTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $7,700.37 - $15,000.00 al mesBeneficios:- Seguro de gastos médicos mayores- Vales de despensaPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Chef operativo
hace 2 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México ae-7c87-467b-91cc-80ac426ef554 A tiempo completowine bar busca chef operativo para desarrollarse en una cocina con carta de alimentos Mexico españolaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15, $18,000.00 al mesBeneficios:Opción a contrato indefinidoSeguro de vidaLugar de trabajo: Empleo presencial
-
Chef Operativo
hace 20 horas
Ciudad de México OPERADORA OAXACA 79 A tiempo completoChef Operativo Somos un grupo enfocado a la experiência culinaria, basado en altos estandares de servicio. **Requisitos**: - Expertis en comida Italiana - Liderazgo. - Analisis de resultados - Trabajo en equipo - Comunicacion efectiva - Tolerancia a la frustación Habilidades: - Experiência en comida Italiana (Obligatorio) - Realizar recetarios...
-
Chef Operativo
hace 3 semanas
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo**Por expansión estamos solicitando**:CHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán.**Requisitos**:Experiência mínima de 5 años en puesto.Calidad en el trabajo, limpieza y actitud.Manejo de distintivo HManejo operativo de personal.Actividades.Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje...
-
Chef Operativo
hace 19 horas
México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completoCHEF OPERATIVO, para importante hotel de Zona dorada Mazatlán. **Requisitos**: Experiência mínima de 7 años en puesto. Calidad en el trabajo, limpieza y actitud. Manejo de distintivo H Manejo operativo de personal. Actividades. Ser el segundo en cocina, dedicado principalmente a la operación y montaje matutino. **Ofrecemos**: horario 8...
-
Chef operativo
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completoPor crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...
-
Chef Operativo
hace 2 semanas
México CM A tiempo completo¿Eres un apasionado por la gastronomía? - BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO. _ - Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _ - Cuidado al detalle_ - Excelente conocimiento de manejo de alimentos_ - Creatividad _ - Enfoque a resultados _ **_Licenciatura en gastronomía...
-
Sous Chef Operativo
hace 2 semanas
Ciudad de México Eventually A tiempo completoForma parte de nuestro equipo creativo y operativo, somos una agencia de catering creativo que ofrece servicios a empresas ( B2B), apoyamos en la ejecución de lanzamientos de nuevos productos, festejos internos, meetings, coffee, dinámicas de integración entre otras, toda involucrando gastronomía y escenografía.Creemos en el balance trabajo vida...
-
Sous Chef
hace 2 semanas
Ciudad de México Atraccion Talento Restaurantero A tiempo completo**Peltre, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante Cafetería Gourmet Lonchería, está en búsqueda de Sous Chef de Restaurante Cafetería para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**El Sous Chef será el segundo al mando en la cocina dentro del concepto de cocina mexicana contemporánea de Peltre. Será fundamental en la...
-
Chef Operativo
hace 2 semanas
Colonia Bosques de las Lomas, México Elegant Catering A tiempo completo**Elegant Catering**.Tenemos más de 23 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos de alto nível en los lugares más exclusivos de la Ciudad y Estado de México.Debido al gran crecimiento que estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, nos...
-
Chef Operativo
hace 6 días
Residencial Jardines de Compostela, México Restaurante Legado A tiempo completo**Descripción de Puesto - Chef Operativo (Especialista en Parrilla)****Objetivo General**Supervisar, organizar y asegurar la ejecución operativa eficiente de las cocinas de la empresa, garantizando la calidad, estandarización y disciplina en cada unidad, con especial dominio en parrilla y técnicas de asado que son el corazón del concepto de...
