Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 1 día


México Grupo Lomas Travel A tiempo completo

1. Ser el líder del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel.2. Supervisar las instalaciones de los centros de consumo y cocina verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad.3. Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad como lo indican los programas a los cuales esta afiliado el hotel así como los establecidos por el hotel para el departamento de Alimentos y Bebidas.4. Participar en los briefings diarios que se le imparten al personal de su departamento.5. Participar en la capacitación y desarrollo humano de su equipo de colaboradores.6. Implementar técnicas de Coaching con todos los responsables de las áreas operativas de su departamento.7. Atender personalmente las oportunidades con clientes insatisfechos con el servicio de Alimentos y Bebidas.8. Recorrer los centros de consumo asegurándose de la completa satisfacción de los clientes.9. Supervisar el cumplimento de las Normas de seguridad e higiene en todo el departamento.10. Colaborar en la selección, contratación y promoción de su personal.11. Elaborar y coordinar programas para eventos especiales y actividades de grupos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.12. Revisar los costos de Alimentos y Bebidas, tomando medidas correctivas en caso de desviaciones significativas.13. Presentar los reportes, información y análisis de Operación solicitados por la Gerencia General y/o por el Vicepresidente de Operaciones de Alimentos y Bebidas para información general o toma de decisiones.14. Organizar los horarios del personal de supervisión y aprobar la programación de horarios de todo el personal de su departamento.



  • Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO HABITA A tiempo completo

    Grupo Habita es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento.Estamos en búsqueda de personas interesadas en formar parte de nuestro equipo como_ Gerente de Alimentos y Bebidas._Objetivo:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas...


  • México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    Experiência en Hotelería y plan "todo incluido" Coordinar la administración del departamento de acuerdo a las políticas y estándares establecidos a fin de garantizar alimentos y bebidas de calidad para nuestros huéspedes, así como ofrecer servicios que cubran y rebasen las expectativas de nuestros huéspedes, logrando los resultados planeados...


  • México AC Hotel by Marriott Veracruz A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** ¡Te invitamos a crecer en nuestra empresa aportando tus conocimientos y sumando a nuestro equipo como Gerente de Alimentos y Bebidas! Dirigir y coordinar diariamente la operación del Restaurante, Bar, Piscinas, Cafetería y Salones de Eventos / Banquetes, así como de los asociados(as) y supervisores(as), Como Jefe...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Pacifica Continental A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASTRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO Perfil deseado: Experiencia en Ventas y Marketing: Historial comprobado en ventas.bExperiencia en roles de ventas, desde ventas directas hasta gestión de cuentas, para comprender los ciclos de ventas y las necesidades del cliente.Experiencia en...


  • Ciudad de México, CDMX GRUPO HOTELERO SANTA FE A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 3 años de experiência en hoteles de gran turismo internacionales, Manejo de presupuestos, Costos Cocina Áreas operativas Excelente nível de inglés. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $50,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de gastos médicos mayores - Seguro de vida - Servicio de...


  • México HOSTAL DE MICHOACAN SA DE CV A tiempo completo

    Ofrecemos: - Sueldo a negociar - Full living inn (uso casa con alimentos) - 2 semanas de vacaciones - 30 días de aguinaldo **Requisitos**: - Lic. en admón de empresas Turísticas, hoteleria o carrera afín - Experiência mínima de 5 años en el puesto - Manejo de estándares - Elaboración y control de presupuestos de ingresos y egresos - Experiência...

  • Gerente de Cedis

    hace 1 día


    Ciudad de México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales. Por crecimiento buscamos un **GERENTE DE CEDIS** responsable para que se encargue de la gestión general de la cadena de suministro y distribución.**Requisitos**:- Lic. en Admon, Ing Industrial, logística o afin- Experiência de 3 a 5 años en Cedis de **Alimentos...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    ¡Conviértete en un Pepe!Estamos en búsqueda de nuestro Gerente Corporativo de Alimentos y Bebidas!Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista.Forma parte de nuestro gran equipo y ayúdanos a transformar la experiência de nuestros viajeros.- **¿Qué necesitas para unirte...


  • Ciudad de México Hotel Grand Prix A tiempo completo

    Objetivo:Administrar el departamento de A y B del hotel en la preparación de alimentos, servicios de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como gestionar los objetivos económicos y operativos, contribuir a las utilidades del área, logrando los níveles de satisfacción que tiene...

  • Gerente de Distrito

    hace 4 días


    Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS M S.A DE C.V A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes con más de 9 años en el mercado, generando un impacto social y ambiental. Con una alimentación saludable y sustentable en México. Por estructura de la marca buscamos unir tu talento como **Gerente de distrito.** **Objetivo**: Garantizar el cumplimiento de las metas de ventas de las unidades de negocio y de entregas de...