Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
**CHEF EJECUTIVO CON ESPECIALIDAD EN MARISCOS****Sueldo**:$16,000 Neto mensual + Bono semanal + Bono mensual + PropinasPrestaciones de ley**Horario**:lunes a domingo 10:00 am a 6:00 pm**Día de descanso**:lunes o martes**Actividades diarias**Preparación de alimentos y actividades culinarias en mariscosCumplir con los estándares aplicables en el área de cocinaSupervisar y dirigir al personal de cocinaPlanificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias del restaurante**Actividades semanales**Llevar el inventario y realizar las ordenes necesarias para el abastecimiento de insumos Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a fin de garantizar su funcionalidad y limpieza.**Actividades Quincenales**Analizar las recetas con fin de asignar los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción**Actividades por proyecto o ocasionales**Elaboración y actualización del menú**Requisitos**:Experiência, practica y habilidades en Gastronomía de distintas regiones de México. Conocimiento en la preparación de Mariscos (Indispensable).Estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas.Conocer y dominar desde las técnicas clásicas a las técnicas vanguardistas de la cocinaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,000.00 - $30,000.00 al mesPago complementario:- Bono de productividad- Bono mensual- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 15/07/2025
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Del Valle Centro, México Sapore d Italia A tiempo completoChef Ejecutivo Carismático, líder con visión de crecimiento, con buenos valores y actitud positiva. Experiência en restaurantes italianos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de productividad Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Pregunta(s) de postulación: -...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Del Valle Sur, México Guapa Café A tiempo completo**¡Únete al equipo de Guapa Café como nuestra Guapa Chef!** En **Guapa Café**, buscamos una **chef apasionada** que no solo domine la cocina, sino que también ayude a organizarla, capacite al personal y fomente una cultura basada en recetas bien estructuradas y el buen manejo de insumos. **Responsabilidades**: Organización eficiente de la...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Valle Alto, México Restaurantes Bar A tiempo completo1. Liderazgo y Gestión de Cocina Liderazgo sólido y respetuoso; dirige equipos grandes bajo presión. Capacidad para formar, capacitar y evaluar cocineros y sous chefs. Establece disciplina, orden y estándares claros de trabajo. Comunicación efectiva con gerencia, administración y servicio. 2. Dominio Operativo (Clave) Control total de costos,...
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Chef Atencion a Ejecutivos
hace 3 semanas
Del Valle Centro, México Utenza RH A tiempo completoBuscamos un chef con experiência en cocina ejecutiva, atención al detalle y compromiso con la calidad.**Responsabilidades**:- Preparación y supervisión de alimentos en **barra fría y barra caliente**.- Elaboración de **canapés** utilizando estufa eléctrica.- Diseño y ejecución de **menús ejecutivos**, garantizando calidad y presentación.- Control...
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Chef Restaurante Liverpool
hace 3 días
Del Valle, México LIVERPOOL SAN LUIS PLAZA EL DORADO A tiempo completoLIVERPOOL SAN LUIS EL DORADOSOLICITAMOS: CHEF RESTAURANTE LIVERPOOLDISPONIBILIDAD DE ROLAR 2 TURNOS POR SEMANA8AM A 4PM1PM A 9PMOFRECEMOS:SUELDO 14,700 BRUTOSPRESTACIONES DE LEY1320 EN VALES DE DESPENSABONO EJECUTIVO AL AÑO10 DIAS FLEXIBLESSEGURO DE VIDAY MAS...ACTIVIDADES:**Supervisión de la cocina****Gestión del personal****Control de calidad y...
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Chef Ejecutivo
hace 1 día
Valle de Santa Teresa, México COMEDORES MAGNO A tiempo completoChef ejecutivo/Gerencia para un restaurante de mariscos.Con al menos 3 años de experiência en el ramo.Actividades:Desarrollo e innovación de menú (propuesta para menú especial por mes).Control de pedidos e inventarios de insumos.Apoyo con pre nominas e incidencias.Control de calidad.Control de talento culinario.Evaluación y optimización de la...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
, Valle de Santa Teresa, Ags., México Comedores Magno A tiempo completoChef ejecutivo/Gerencia para un restaurante de mariscos.Con al menos 3 años de experiencia en el ramo.Actividades:Desarrollo e innovación de menú (propuesta para menú especial por mes).Control de pedidos e inventarios de insumos.Apoyo con pre nominas e incidencias.Control de calidad.Control de talento culinario.Evaluación y optimización de la...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Valle de San Javier, México Sukoi Cocina Oriental A tiempo completoChef Especializado en Cocina Japonesa Nikkei Responsabilidades principales: 1. Diseñar y ejecutar menús innovadores que combinen elementos tradicionales de la cocina japonesa con influencias latinas. 2. Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada platillo. 3. Supervisar y capacitar al equipo de cocina en técnicas específicas de la cocina...
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Sous Chef
hace 1 semana
Valle Del Campestre, México Grupo Pangea A tiempo completoPor crecimiento, Importante empresa en giro restaurantero solicita Souschef - Requisitos:_ - Experiência comprobable en cocina mexicana - Sexo indistinto - Características: Líder, proactivo, firme, disciplinado, estructurado, honesto, apasionado por la cocina. - Funciones:_ - Supervisar y liderar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Del Valle, México SALAD FIT A tiempo completoDiseño de menús y supervisión de la preparación de platillos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes Beneficios: - Descuento de empleados - Seguro de gastos médicos - Seguro de vida - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Pago complementario: - Bono mensual - Propinas Tipo de jornada: - Lunes a viernes - Turno...
