Chef Encargado de Cocina
hace 4 semanas
La persona encargada de producción será responsable de coordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción en el área de cocina, con énfasis en postres y repostería saludable. Su función principal será asegurar que los productos se elaboren con altos estándares de calidad, cumpliendo con los tiempos establecidos y garantizando un ambiente de trabajo eficiente y organizado.**Responsabilidades principales**:- Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina- Planificar la producción según la demanda, pedidos especiales y ventas proyectadas.- Controlar la calidad en cada etapa del proceso de producción.- Elaborar y/o supervisar la preparación de postres, panes, pasteles y productos de repostería.- Capacitar,motivar y evaluar al equipo de trabajo.- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, buenas practicas de manipulación y seguridad alimentaria.- Gestionar inventarios y garantizar el adecuado uso y conservación de insumos, materias primas y equipo.- Elaborar reportes de producción, merma y proponer mejoras en procesos.**Requisitos**- Experiência comprobable de 2 a 4 años como encargado de producción o puesto similar.- Experiência en manejo y coordinación de personal- Conocimiento de control de inventarios, costos y mermas- Disponibilidad de horario según la operación.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,000.00 - $20,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Cancún, México Grupo con acento tropical A tiempo completo**Grupo con acento tropical solicita**:Chef encargado de cocina ASIATICA**Requisitos**:**Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica.**Funciones:Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarización de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad,...
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Chef Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Cancún, México Grupo con acento tropical A tiempo completo**Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina ASIATICA **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica.** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarización de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y...
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Chef Encargado de Cocina
hace 3 días
Cancún, QRoo., México Grupo con acento tropical A tiempo completo**Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica.** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarizacion de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad,...
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Chef de Cocina Japonesa
hace 4 días
Cancún, QRoo., México Be Talent A tiempo completoRestaurante Sekushi busca un chef de comida Japonesa con experiência en la creación de menús y platillos acorde. Experiência mínima de 5 años Encargado de la supervisión del personal del departamento en cuanto a su eficiente desempeño, imagen y disciplina, asegurando que la preparación y producción del restaurante se realice de acuerdo a los...
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Encargado(A) De Cocina Japonesa
hace 1 semana
Cancún, Quintana Roo, México Grupo RosaNegra A tiempo completoEncargado de Comida Japonesa / Nikkei – CancúnDisponibilidad: InmediataContacto: ******ón del Puesto:Buscamos un Chef de Comida Japonesa y Nikkei con liderazgo, técnica sólida y enfoque en la excelencia culinaria.Será responsable de dirigir la operación de cocina, garantizar estándares de calidad, supervisar al equipo y asegurar la correcta...
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Chef encargado de Especialidad Oriental
hace 1 semana
Cancún, Quintana Roo, México Talento Grupo RosaNegra A tiempo completoChef de Comida Japonesa / Nikkei – CancúnDisponibilidad:Inmediata – Horario flexibleDescripción del PuestoBuscamos unChef de Comida Japonesa y Nikkeicon liderazgo, técnica sólida y enfoque en la excelencia culinaria. Será responsable de dirigir la operación de cocina, garantizar estándares de calidad, supervisar al equipo y asegurar la correcta...
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Chef de Partie
hace 6 días
Cancún, México SLS A tiempo completo**Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef de Partie**para unirse a **SLS Cancún**, un santuario frente al mar con 45 suites, vistas al océano y una decoración de clase mundial. El vibrante club de playa privado es impresionante. Experimenta la diversionjunto a la piscina, disfruta del lujoso spa y saborea la gastronomía en el restaurante...
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Cancún, México Talento Grupo RosaNegra A tiempo completoUn restaurante de comida japonesa en Cancún busca un Chef de Comida Japonesa y Nikkei. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina japonesa, habilidades de liderazgo y la capacidad de gestionar efectivamente la operación de la cocina mientras mantenga altos estándares de calidad. Se ofrece un horario flexible y se requieren habilidades en manejo...
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Chef de cocina Turno completo
hace 2 semanas
Cancún, México Delicia de mi tierra A tiempo completoDescri pción del puesto Como Jefe de Cocina en Delicia de mi tierra, serás el encargado de liderar las operaciones diarias en la cocina, asegurándote de que los platos se preparen conforme a los más altos estándares de calidad. Planificarás y supervisarás la preparación de alimentos, garantizarás la higiene y coordinarás al equipo de cocina para...
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Encargado de Cocina
hace 4 días
Cancún, México Grupo Rocca Cinco A tiempo completoEstamos buscando un **Encargado de Cocina** con experiência, liderazgo y pasión por la cocina de desayunos. Será responsable de coordinar la operación diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, limpieza y presentación en cada platillo. **Responsabilidades**: - Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante...
