Sous Chef

hace 18 horas

Cancún, México HOTEL SLS A tiempo completo

REQUSITOS- Licenciatura en gastronomía.- Experiência mínima de 3 año en hotelería- experiência en comida mediterránea- ingles intermedio- Altamente responsablesFUINCIONES- Ayudar en la planificación, desarrollo y ejecución de menús.- Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad- Coordinar y dirigir al personal de cocina en la ausencia del Chef Ejecutivo.- Capacitar y motivar al equipo para mantener altos estándares de desempeño.- Gestionar el inventario de ingredientes y suministros, asegurando la disponibilidad y frescura de los productos.- Colaborar en la realización de pedidos y en la recepción de mercancías.- Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- Realizar inspecciones regulares para garantizar el mantenimiento de los estándares.- Contribuir al desarrollo de nuevas recetas y técnicas culinarias.Tipo de puesto: Tiempo completoBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Cancún, México AMResorts A tiempo completo

    # Sous Chef Ejecutivo#### Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort---#### Ubicación: Benito Juárez---######## Descripción del empleoEs responsable de asistir al chef ejecutivo en la parte operativa de las cocinas garantizando el cumplimiento de estándares en lo que se refiere distintivo H y Cristal y a la organización del personal en eventos, banquetes y...

  • Sous Chef de Restaurante Japones

    hace 18 horas

    Cancún, México HIROMI A tiempo completo

    Manejo de personalInventariosPepsAsignar y supervisar tareas a los cocinerosRestaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restauranteElaboración de horariosManejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría.Conocer y realizar cortes de pescadoConocer y realizar cortes de vegetales y frutasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Cancún, México ENTERTAINMENT PLACE WV A tiempo completo

    ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA,...

  • Sous Chef de Restaurante Japones

    hace 2 semanas

    Cancún, QRoo., México HIROMI A tiempo completo

    Manejo de personal Inventarios Peps Asignar y supervisar tareas a los cocineros Restaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restaurante Elaboración de horarios Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría. Conocer y realizar cortes de pescado Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas Tipo de puesto: Tiempo...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Cancún, México ARS CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    OralRestaurante ubicado en la zona hoteles de Cancun, buscamos si sosu chef con experiência en restaurantes, mariscos y pariila. **Requisitos**: Experiência minina de 5 años Organizacion Manejo de personal Comunicación efectiva Liderazgo Adaptabilidad Responsable Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al...

  • Chef Banquetes Palace Resorts

    hace 19 horas

    Cancún, México Aqua A tiempo completo

    Asegura que el servicio de alimentos se ejecute en tiempo y forma, basándose en las órdenes de servicio para los eventos programados.- Cuando sea necesario sugiere/elabora menús de acuerdo a noches tema, como bufetes, cocteles y emplatados cuidando siempre calidad y costos.- Realiza solicitud de insumos en “Hotel Stock” para la ejecución de los...

  • Chef Carnicero

    hace 4 semanas

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef carnicero**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 12 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 22 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef de Partie**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 26 dic. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si...

  • Chef Carnicero

    hace 2 días

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Chef carnicero**: - Ubicación: Hyatt Ziva Cancun - Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500 - Fecha: 12 feb. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca...