Sous Chef de Restaurante Japones

Manejo de personal Inventarios Peps Asignar y supervisar tareas a los cocineros Restaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restaurante Elaboración de horarios Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría. Conocer y realizar cortes de pescado Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas Tipo de puesto: Tiempo...

Exitoso hotel ubicado en zona hotelera Cancún contratará:**Chef para Restaurante Japonés****Perfil**:- Amplia experiência, mínimo 3 años, en el dominio de cocina oriental (sushi y teppanyaki)- Inglés conversacional.- Licenciatura en Gastronomía. Deseable.- Residencia en Cancún. Requisito indispensable.- Amplia experiência en gestión de personal.-...

Exitoso hotel ubicado en zona hotelera Cancún contratará: **Chef para Restaurante Japonés** **Perfil**: - Amplia experiência, mínimo 3 años, en el dominio de cocina oriental (sushi y teppanyaki) - Inglés conversacional. - Licenciatura en Gastronomía. Deseable. - Residencia en Cancún. Requisito indispensable. - Amplia experiência en gestión de...

# Sous Chef Ejecutivo#### Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort---#### Ubicación: Benito Juárez---######## Descripción del empleoEs responsable de asistir al chef ejecutivo en la parte operativa de las cocinas garantizando el cumplimiento de estándares en lo que se refiere distintivo H y Cristal y a la organización del personal en eventos, banquetes y...

OralRestaurante ubicado en la zona hoteles de Cancun, buscamos si sosu chef con experiência en restaurantes, mariscos y pariila. **Requisitos**: Experiência minina de 5 años Organizacion Manejo de personal Comunicación efectiva Liderazgo Adaptabilidad Responsable Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al...

ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA,...

REQUSITOS- Licenciatura en gastronomía.- Experiência mínima de 3 año en hotelería- experiência en comida mediterránea- ingles intermedio- Altamente responsablesFUINCIONES- Ayudar en la planificación, desarrollo y ejecución de menús.- Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad- Coordinar y dirigir al personal de...

Asegura que el servicio de alimentos se ejecute en tiempo y forma, basándose en las órdenes de servicio para los eventos programados.- Cuando sea necesario sugiere/elabora menús de acuerdo a noches tema, como bufetes, cocteles y emplatados cuidando siempre calidad y costos.- Realiza solicitud de insumos en “Hotel Stock” para la ejecución de los...

**Responsabilidades**: - Preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos (sushi, sashimi, ramen, etc.). - Manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos.Dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos. - Diseñar menús innovadores manteniendo la autenticidad japonesa.Mantener altos estándares de higiene y...

**Responsabilidades**:- Preparar platos japoneses tradicionales y contemporáneos (sushi, sashimi, ramen, etc.).- Manejar ingredientes frescos y de calidad, especialmente pescados y mariscos.Dominar técnicas de corte para sashimi y platos crudos.- Diseñar menús innovadores manteniendo la autenticidad japonesa.Mantener altos estándares de higiene y...