Gerente de Restaurant

**Indispensable contar con cococimientos y práctica comprobable en área de cocina y manejo administrativo de restaurante.****Requisitos**- Experiência mínima de 2 a 3 años en un puesto similar (preferente en restaurantes de desayunos o brunch).- Habilidades comprobadas de liderazgo y gestión de equipos.- Excelente comunicación y trato con el cliente.- Conocimientos en control de costos, inventarios y compras.- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas.- Manejo básico de herramientas administrativas y software de punto de venta.- Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios rotativos.**Responsabilidades**- Coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio fluido y de calidad.- Supervisar y liderar al equipo de trabajo: cocina, meseros/as, baristas, limpieza, etc.- Asegurar altos estándares de atención y satisfacción al cliente.- Control y gestión de inventarios, compras e insumos.- Supervisar la preparación y presentación de platillos y bebidas.- Diseñar y proponer nuevos platillos y promociones en conjunto con el equipo.- Gestionar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.- Elaborar reportes de ventas y control de costos.- Detectar áreas de oportunidad y aplicar acciones de mejora.- Planificar estratégicamente para alcanzar metas de ventas y operativas.- Representar la marca con profesionalismo y entusiasmo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuentoLugar de trabajo: Empleo presencial