Sous Chef Operativo con Experiencia en Cocina a Las Brasas
hace 2 semanas
RESTAURANTE DE CORTES DE CARTE Y COCINA A LAS BRASAS.BUSCA **SOUS CHEF OPERATIVO, EXPERIENCIA** EN **STEAK HOUSE****ACTIVIDADES**:- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.- **Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.**:- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del área realizando los correspondientes inventarios.- **Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.**:- Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que se tiene a cargo.- **Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.** Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, mermas, toma de cloro, trampas de grasa.- **Coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros; así mismo el charoleo de los alimentos.**:- Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo H vigente.**Requisitos**:Grado de estudios: _**Licenciatura o Carrera Técnica.**_Experiência en el ramo**:2 AÑOS COMPROBABLES CON CARTA LABORAL**Contar con disponibilidad de horario. (**Turnos rolados)**Responsable, Proactivo y con ganas de Crecer en la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $17,000.00 al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Días de maternidad superiores a los de la ley- Días de paternidad superiores a los de la ley- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Todos los fines de semana- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
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Sous Chef
hace 1 semana
Irapuato, México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Irapuato, Guanajuato**:** SOUS CHEF OPERATIVO (Experiência en cocina de Brasas)** - **_ Experiência en el puesto de 3 a 5 años_** - **_ Manejo de plantillas de 20 personas mínimo_**: - **_ Disitinvo H, experiência en certificaciones_** **_ FUNCIONES_** - Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos...
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Sous Chef
hace 1 semana
Irapuato, México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Irapuato, Guanajuato**:** SOUS CHEF OPERATIVO (Experiência en cocina de Brasas)**- **_Experiência en el puesto de 3 a 5 años_**- **_ Manejo de plantillas de 20 personas mínimo_**:- **_ Disitinvo H, experiência en certificaciones_****_FUNCIONES_**- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Irapuato, México Copesmar A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA POR APERTURASOLICITA**SOUS CHEF --- SUB CHEF****Descripción del puesto.**El sous chef ejecuta la operación de una cocina en su totalidad, supervisa las responsabilidades delegadas para el óptimo funcionamiento a toda la plantilla de cocina, desde la recepción, hasta el servicio de alimentos.**Perfil.**Edad: ***** años.Experiência...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Irapuato, México SONORA GRILL A tiempo completoCADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE:SOUS CHEF- Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar preferente en servicio FINE DINNING- Manejo de personal (20 a 25 personas)- Control de inventarios- Control de mermas- Supervisión de líneas- Conocimientos en parrilla, cortes y términos- Supervisión de platillos-...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Irapuato, México RESTAURANTES DEL BAJIO S.A de C.V A tiempo completoPor próxima apertura nos encontramos en busca de talentos como el tuyo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como:**Chef Operativo.****Requisitos**:- Escolaridad mínima Bachillerato Concluido (deseable Licenciatura en Gastronomía)- Edad de 25 a 45 años.- Conocimiento en Distintivo H.- Experiência mínima de 3 años en puestos similares, manejo...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Irapuato, México RESTAURANTES DEL BAJIO S.A de C.V A tiempo completoPor próxima apertura nos encontramos en busca de talentos como el tuyo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: **Chef Operativo.** **Requisitos**: - Escolaridad mínima Bachillerato Concluido (deseable Licenciatura en Gastronomía) - Edad de 25 a 45 años. - Conocimiento en Distintivo H. - Experiência mínima de 3 años en puestos similares,...
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Chef de Cocina
hace 2 días
Irapuato, México GH HEADHUNTING A tiempo completoEmpresa de Comedor solicita **CHEF DE COCINA** para laborar en la cafetería en Universidad en Salamanca. **NOTA: Si vive en Irapuato se da apoyo de gasolina.** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía. - Experiência: 2 años en puesto como chef (ya sea en comedor industrial o restaurante). - Habilidades: Liderazgo, iniciativa,...
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Chef Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Irapuato, México Oscar´s Restaurant A tiempo completoÚnete a la tripulación. Estamos buscando: Chef especializado en pescados y mariscos**Requisitos**:LiderazgoInnovaciónConocimiento y manejo de inventariosLimpieza y orden EXTREMOTrabajo bajo presiónDetallista en la presentación de productosConocimiento de productos del marIniciativa y proactivo.ComprometidoControl de mermasColabora en la planificación...
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Chef De Cocina
hace 4 semanas
Irapuato, México Gh Headhunting A tiempo completoEmpresa de Comedor solicita **CHEF DE COCINA** para laborar en la cafetería ubicada dentro de Universidad en Salamanca.**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.- Experiência: Mínima de 2 años en puesto de cargo (en comedor industrial o restaurante).- Habilidades: Liderazgo, iniciativa, trabajo con formatos y recetas estandarizadas, buen...
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Chef de Cocina
hace 6 días
Irapuato, México GH HEADHUNTING A tiempo completoEmpresa de Comedor solicita **CHEF DE COCINA** para laborar en la cafetería ubicada dentro de Universidad en Salamanca. **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía. - Experiência: Mínima de 2 años en puesto de cargo (en comedor industrial o restaurante). - Habilidades: Liderazgo, iniciativa, trabajo con formatos y recetas...
