chef

Funciones principales: Preparación de alimentos de acuerdo con el menú establecido. Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipo y área de trabajo. Aplicar las Buenas Prácticas de Higiene y cumplir con la NOM-251. Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS). Controlar porciones y minimizar mermas. Elaborar bebidas...

\"Se busca un chef ejecutivo para Club de Golf Santa Anita.\"FuncionesGestionar la planificación y ejecución de menús diarios.Coordinar con proveedores y supervisar la calidad de los ingredientes.Seleccionar y monitorear la calidad de los insumos utilizados en cocina.Garantizar la captura correcta de los traspasos interdepartamentales.Monitorear la...

UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO HS HOTSSON ¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF EJECUTIVO! Funciones: Funciones:*Responsable del funcionamiento eficiente de la Cocina de acuerdo a las estrategias de la marca HS Hotsson. Responsable de garantizas la correcta producción, preparación y presentación de los alimentos para que los restaurantes y banquetes operen con...

Chef – Cocina ItalianaRestaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.RequisitosExperiencia mínima de 1 año como Chef.Experiencia comprobable en cocina italiana.Conocimientos en administración y operación de cocina.Manejo y control de...

Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afín (TÍTULO INDISPENSABLE)Indistinto25 a 40Experiencia mínima de 2 años (INDISPENSABLE)Actividades:Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pasteleríaEstandarizar procesos actuales y nuevosActualización y estandarización de recetasCreación de recetas de...

Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos...

Esperanza, Auberge Collection es el refugio junto al mar más icónico de Los Cabos, ubicado dentro de la exclusiva comunidad de Punta Ballena. Con vista a una playa privada, y panorámicas incomparables de Land’s End, el resort encarna el lujo descalzo impregnado con el vibrante espíritu de Baja.Las opciones de hospedaje incluyen 44 casitas, 45 villas,...

Ubicación: Tulum, Quintana RooEstudios: Licenciatura o Técnico en Gastronomía. (INDISPENSABLE)Sueldo base: $16,000 MXN netos mensuales.Bono: 5% de bono de utilidad mensual.Fecha de contratación: 28 de Octubre 2026Presencial 6 dias a la semana, turno de 8 hrsEmpresa: Chef Please (Servicios de Chef Privado & Experiencias Culinarias de Lujo)Sobre la...

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Job DescriptionStep into the culinary spotlight as our Chef de Cuisine, where your creative flair and culinary expertise will set the stage for unforgettable dining experiences. Leading our Itzam's Kitchen, you'll orchestrate a symphony of flavors, crafting innovative dishes that tantalize the senses and leave a lasting impression on our guests.Develop and...

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Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos...

Chef Pastelero Banyan Tree Mayakoba es el primer resort de Banyan Tree en las Américas, abriendo sus puertas el 1 de marzo de 2009. Ubicada en la costa oriental de la península de Yucatán, se encuentra la multicultural y elegante Riviera Maya. Dentro de ella, Mayakoba —que significa “pueblo sobre el agua”— destaca como la comunidad más exclusiva...

A solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar. Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas...

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Control y supervisión de inventarios -Analisis de consumos -Validación y recepción de insumos -Elaboración de reportes -Programación de turnos y manejo de personal -Apoyo en auditorias internas y externas -Supervisar el cumplimiento de procesos y procedimientos internos. -Requerimientos- Educación mínima : Educación media superior -Bachillerato...

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¿Este trabajo es un acierto o un fracaso?Nuestro cliente está buscando un Chef Ejecutivo Remoto altamente creativo y experimentado para liderar el desarrollo culinario de sus conceptos gastronómicos, operando desde cualquier lugar. Este puesto innovador se enfoca en la creación de menús, estandarización de recetas y capacitación virtual para equipos...

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