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Belmond Ltd. in Mexico hosts Woodend by Curtis Stone, featuring wood-fired grill cuisine and seasonal dishes that celebrate the connection between sea and land.As Chef of Cuisine you will create flavor combinations, select ingredients, and manage kitchen operations; your passion and conviction will be key to the culinary art.Requires minimum 3 years in...

OBJETIVO GENERALGarantizar el cumplimiento de los indicadores establecidos por la compañía, así como la adecuada administración y gestión del departamento de cocina.REQUISITOS DEL PUESTOSexo: IndistintoExperiencia: 3 añosInglés B2+Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía comprobable.CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOSPaquetería office, Normas de Higiene en...

The Big Jobsite busca un Subchef para la apertura de un restaurante de comida japonesa. Será responsable de garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, liderando al equipo de cocina y asegurando operaciones durante el servicio.Se requiere experiencia en cocina japonesa y en liderazgo, manejo de costos y cumplimiento de normas de...

Conseiller (chef d'équipe), Fusions et acquisitions (Montréal) Emplacement: Montréal Autre location: Emplacement principal seulement Un salaire: Compétitif Description de l'emploi Numéro d’identification de la demande: 1738980 Chez EY, nous sommes All in pour façonner votre avenir en toute confiance. Nous vous aiderons à réussir au sein d’un...

Accor busca un Chef Ejecutivo Senior para operaciones virtuales, que lidere la dirección gastronómica de sus resorts desde una modalidad remota. El rol requiere visión culinaria, experiencia en alta cocina y capacidad para inspirar equipos a distancia.El candidato ideal gestionará presupuestos, control de desperdicio y estándares de higiene, diseñando...

Hotel en Todos Santos Baja California en el centro de la ciudad busca a un talentoso Sous Chef con experiencia en diseño y preparación de alta cocina Internacional/Francesa.Buscamos una persona creativa que esté dispuesta a participar en la creación de menús de temporada y en el diseño de nuevos platos. El candidato exitoso asistirá al Gerente de...

El estilo de vida mediterráneo llega por primera vez a las costas del Caribe mexicano.En Amàre Beach Hotel Cancún (Fuerte Group Hotels & Curio Collection by Hilton), entendemos la gastronomía como una experiencia sensorial completa donde la técnica mediterránea se fusiona con el alma y los sabores de Latinoamérica.Buscamos a un/a Sous Chef Ejecutivo...

Newrest busca un/a profesional para coordinar y supervisar la preparación y el servicio de alimentos en un comedor industrial, garantizando calidad, sabor e inocuidad. Se busca cumplimiento estricto de menús y normas de higiene, con experiencia en manejo de grandes volúmenes y supervisión de equipos.Se exige formación en Gastronomía o afín y...

Club de Golf Santa Anita busca un chef ejecutivo para liderar la cocina y garantizar menús diarios de alta calidad en un entorno de golf de Guadalajara, Jalisco. Se requiere experiencia previa en puestos equivalentes y dominio de técnicas culinarias avanzadas.El candidato coordinará proveedores, supervisará la seguridad alimentaria y gestionará el...

Marival Resorts busca un Asistente Chef Pastelero para unirse a nuestro equipo de cocina. Será responsable de la elaboración de postres y pasteles, y colaborará con el equipo para mantener altos estándares de calidad y creatividad en la carta.Se requiere experiencia mínima de 2 años, conocimiento de técnicas de pastelería y capacidad para trabajar...

Join a dynamic team and be part of a network of 90 spectacular properties, and 34 more in the pipeline, in 30 countries around the globe. Our properties are located from the beaches of Hawaii, to the unspoiled national parks of Canada, to the heart of London, to the deserts of the United Arab Emirates.Fairmont Mayakoba is a luxury resort located in Mexico's...

Montage International is seeking a Chef de Cuisine to lead the culinary team and craft authentic, high-quality dining experiences. You will drive menu development, maintain standards, and foster a creative, guest-centric kitchen culture.The role requires a minimum of three years in culinary supervisory or management roles, strong leadership, excellent...

Four Seasons Resort and Residences Los Cabos at Costa Palmas is seeking a Sous Chef - Estiatorio Milos to oversee all aspects of seafood-focused Greek and Baja-inspired cuisine, delivering refined, high-quality dishes with Mediterranean influences for a luxury beachfront restaurant.You will lead menu development, kitchen operations, and a team of cooks while...

Fairmont Mayakoba en la Riviera Maya busca un chef apasionado para liderar la brigada de cocina y elevar la experiencia gastronómica de el resort. El candidato debe crear menús innovadores y mantener estándares altos en preparación y presentación de platillos.Se requiere experiencia en hoteles o restaurantes de lujo, dominio del inglés y capacidad para...

Conseiller (chef d'équipe), Fusions et acquisitions (Montréal) Emplacement: Montréal Autre location: Emplacement principal seulement Un salaire: Compétitif Description de l'emploi Numéro d’identification de la demande: 1738980 Chez EY, nous sommes All in pour façonner votre avenir en toute confiance. Nous vous aiderons à réussir au sein d’un...

¿Te apasiona la gastronomía asiática y el liderazgo culinario? En Planet Hollywood Cancún buscamos un Chef de Cuisine Oriental responsable de dirigir la operación de nuestra cocina oriental, garantizando experiencias gastronómicas auténticas y de alta calidad para nuestros huéspedes.FuncionesLiderar la operación diaria del restaurante oriental y sus...

Se busca un Chef de Especialidad Italiana para trabajar en Atelier de Hoteles de forma presencial.FuncionesGestionar la elaboración de platos italianos.Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.Supervisar la preparación de ingredientes y mantenimiento de los estándares de calidad.RequisitosSe requiere experiencia demostrable...

Sobre Nosotros:Somos un Resort 5 Diamantes “AAA”, galardonado con el #1 en el “Top 20 Resorts (Pacific Coast) Región México” otorgado por Condé Nast Traveleres Readers Choice Awards”. Reconocidos por especialistas de la industria tales como Trip Advisor, Andrew Harper entre otros. Nos caracterizamos por ser incluyentes y brindar igualdad de...

Grupo Costeño is seeking a highly creative Executive Chef to lead culinary innovation and operations for a prominent restaurant brand. This fully remote role lets you manage responsibilities from anywhere while shaping the gastronomic identity and menus.You will optimize food costs, supervise multi-site kitchen teams, ensure food safety, and collaborate...

The House of AïA en Quintana Roo busca un chef de cocina asiática con experiencia en alta cocina para diseñar y supervisar menús que combinen tradición japonesa con influencias regionales, manteniendo estándares de calidad y servicio.El candidato ideal gestionará inventarios, costos de alimentos y normas de higiene, capacitará al equipo y coordinará...