F & B DIRECTOR - ()

hace 3 semanas

Playa del Carmen, México Meliá Hotels International A tiempo completo

Empresas: Meliá Hotels InternationalMision Es responsable de la implantación de la estrategia, de los estándares, atributos, productos y de la optimización de la eficiencia operativa en el área de Sala, Bares y MICE para los hoteles de su Centro de Operaciones (modelo Premium & Essential Brands). Proporciona feedback a F&B Partner en cuanto a las necesidades / oportunidades los hoteles de su CO. Que tengo que hacer? Implementar la estrategia de F&B en los hoteles del Centro de Operaciones a través de los estándares en los hoteles en base a producto, calidades y dirección culinaria. Analizar la competencia y propone tendencias y mejoras al Equipo de F&B Hotel Services. dentificar y proponer mejoras, herramientas o procesos que optimizan tanto su puesto de trabajo, como la eficiencia operativa de sus hoteles y su ágil desempeño. Supervisar la operación de los hoteles de su CO, marcar pautas de operación, y supervisar los eventos más importantes o de mayor volumen. Participar en la elaboración del presupuesto de su departamento según las pautas que hayan sido establecidas Que necesito?Conocimientos de operativa hotelera. Desarrollo de herramientas y procesos de gestión, así como mejora de KPIs. Al menos 3-5 años en posiciones de gestión y elaboración de estrategias F&B Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar Requisitos :

  • f&b director

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Director de A y B

    hace 2 días

    Playa del Carmen, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Director de A y B"El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Director de Restaurantes, Bares y Eventos

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completo

    Resumen Fungir como el Director del Negocio y Especialista en Mercadotecnia (Publicidad) para el Departamento de Alimentos y Bebidas, para asegurar que los centros de consumo y banquetes operen exitosamente, de acuerdo a los estándares del Hotel y que estos sean rentables individualmente. Calificaciones Idealmente con un título universitario o diplomado...

  • Director of Restaurant, Bars

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completo

    Summary You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Restaurant, Bars & Events is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage...

  • Director de División Cuartos

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables....

  • Asistente Administrativo de F&b

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information****Job Number** **Job Category**Administrative**Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730**Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Non-Management***Enter and retrieve information contained in computer databases using a keyboard, mouse, or...

  • Marketing Manager F&b

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information****Job Number** **Job Category**Sales & Marketing**Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730**Schedule**Full Time**Located Remotely?**N**Position Type** Management- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la...

  • Food and Beverage Trainer

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: Food & Beverage Trainer **Objetivo del puesto**: Diseñar, desarrollar e implementar programas de capacitación efectivos que mejoren las competencias y habilidades del personal de A&B, alineando dichos programas con los objetivos estratégicos de la empresa para...

  • Asistente de Costos

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México EL DORADO ROYALE A tiempo completo

    **Funciones**:- Apoyar en las compras corporativas de insumos necesarios para la operación de los hoteles (lácteos, embutidos, congelados, mariscos, carnes, bebidas en general, productos del SPA).- Apoyar en todas las actividades administrativas del departamento.- Participa en las pruebas de Rendimiento y Calidad que realiza el Depto. A y B.- Mantener...

  • Oficial de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México E-Consulting Nadari A tiempo completo

    _Importante cadena de tiendas de auto servició solicita:_- **Oficial de Mantenimiento (Playa del Carmen)**_**B E N E F I C I O S**:- Sueldo $18,000 brutos- Bono sujeto a Indicadores (A partir del 4 mes)- Horarios: Lunes a Sábado de 8:00am - 5:30pm- Auto de la empresa- Seguro de Vida- Aguinaldo de 30 días- Contrato directamente por la empresa**R E Q U I S...