Sommelier

hace 2 semanas


Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos A tiempo completo

Objetivo:
Gestionar la administración de la cava de manera integral. Planificar, organizar e implementar programas para generar experiências culinarias en la venta del vino. Capacitar constantemente al personal en el servicio y conocimiento del vino.

Llevar a cabo personalmente el servicio de vino en los eventos a solicitud, Catas de Vino, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.


Requisitos:

  • Licenciatura en Turismo y/o Gastronomía
  • Experiência 2 años como Sommelier; en Hoteles Plan Europeo ó ALL-Inclusive (mínimo 1 año)
  • Inglés Avanzado

CONOCIMIENTOS:

  • Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
  • Servicio de Alimentos y Bebidas
  • Enología
  • Mixología
  • Técnicas de Ventas
  • Control de Inventarios
  • Implementación de estrategias de venta

CONOCIMIENTOS:

  • Enfoque a resultados
  • Enfoque de la calidad
  • Innovación y mejora continua
  • Orientación al Servicio
  • Toma de decisiones
  • Enfoque a ventas & segmento de huésped
  • Atención al detalle
  • Adaptación al cambio
  • Comunicación efectiva
  • Manejo de Quejas
  • Sentido de urgencia
  • Optimización del costo

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP.Misión del puesto: Resguardar, seleccionar,...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.1.Debe presentarse en el área puntual, bien aseado, con uniforme impecable y con su material de trabajo.Participa en los "briefings" al inicio de cada turno con el propósito de transmitir información sobre especialidades del día,...

  • Cantinero

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción de la empresaChileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de...

  • Cantinero

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Esperanza A tiempo completo

    Descripción de la empresaEsperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiência de lujo descalzo impregnada del...


  • Cabo San Lucas, México RCD Hotels A tiempo completo

    RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. **Estamos en búsqueda de tu talento como**: **Sommelier** **Objetivo**: Seleccionar y comprar los vinos que se ofrecerán a los huéspedes en tiendas y restaurantes, así como realizar la entrega, venta y almacenamiento de...


  • Cabo San Lucas, México RCD Hotels A tiempo completo

    RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. **Estamos en búsqueda de tu talento como**: **Sommelier** **Objetivo**: Seleccionar y comprar los vinos que se ofrecerán a los huéspedes en tiendas y restaurantes, así como realizar la entrega, venta y almacenamiento de...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México la comer A tiempo completo

    Buscamos tu talento, se solicita "SOMMELIER"Funciones; Asesoría de vinos y licores, Administración de horarios, Maridajes, Ventas.Experiência; En manejo de vinos y licores, maridajes, catas.Escolaridad: Bachillerato y/o Diplomado de Sommelier.Sueldo inicial $14,700.00Se ofrece crecimiento, capacitación, uniformes gratuitos, prestaciones superiores a las...

  • Sommelier

    hace 3 semanas


    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP. Misión del puesto: Resguardar, seleccionar,...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.1.Debe presentarse en el área puntual, bien aseado, con uniforme impecable y con su material de trabajo. 2. Participa en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de transmitir información sobre especialidades del...

  • Wine Steward

    hace 6 días


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas...

  • Wine Steward

    hace 3 meses


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de este puesto es responsable junto con el Head Sommelier de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, de igual manera propondrá iniciativas, para sobrepasar la expectativa del huésped y los dueños de villas, y crear experiencias únicas que impacten de manera positiva en la relación del...

  • Cantinero

    hace 3 semanas


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas. El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas...

  • Wine Steward

    hace 4 días


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de este puesto es responsable junto con el Head Sommelier de crear estrategias para el correcto funcionamiento del departamento, de igual manera propondrá iniciativas, para sobrepasar la expectativa del huésped y los dueños de villas, y crear experiencias únicas que impacten de manera positiva en la relación del...

  • Cantinero

    hace 3 semanas


    Cabo San Lucas, México Esperanza A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Esperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiência de lujo descalzo impregnada...

  • Ayudante de Cantinero

    hace 3 meses


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de esta posición es responable de crear experiencias excepcionales para los huéspedes a través de la mixología y el servicio de bebidas.RESPONSABILIDADES CLAVE:Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.Elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas...

  • Ayudante de Cantinero

    hace 4 días


    Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo

    Descripción del empleoEl titular de esta posición es responable de crear experiencias excepcionales para los huéspedes a través de la mixología y el servicio de bebidas.RESPONSABILIDADES CLAVE:Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.Elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas...

  • Sommelier

    hace 3 días


    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Description- - RESPONSIBILITIES- Actively engage in service and lead with a hands-on approach - Take the lead in growing wine sales in the...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    General Information: Country/Region Mexico Province/City San Miguel de Allende, Gto. Location Rosewood San Miguel de Allende Department Food & Beverage Services Job Type Fulltime Permanent Description RESPONSIBILITIES Actively engage in service and lead with a handson approach Take the lead in growing wine sales in the restaurants. Maintain and update wine...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México La Comer A tiempo completo

    Atención a clientes.Inventarios.Maridajes.Manejo de personal.Realizar exhibiciones.Recomendación de vinos

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    General Information: Country/Region Mexico Province/City San Miguel de Allende, Gto. Location Rosewood San Miguel de Allende Department Food & Beverage Services Job Type Fulltime Permanent Main Focus Delivering all barrelated aspects of the guest experience according to Rosewood standards. Efficiently preparing drinks, setting up & breaking down of the bar...

  • Sommelier

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Main Focus- Delivering all bar-related aspects of the guest experience according to Rosewood standards. - Efficiently preparing drinks, setting up &...

  • Sommelier

    hace 2 meses


    San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completo

    Atención a clientes. Inventarios. Maridajes. Manejo de personal. Realizar exhibiciones. Recomendación de vinos

  • Am Floor Manager

    hace 2 semanas


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México The Restaurant A tiempo completo

    Front-end management that directs and oversees all activities at The Restaurant, specifically, lunch, and brunch service, in accordance with standardized policies in order to provide efficient, friendly services and profitable operations.Essential Duties and Responsibilities The essential functions include, but are not limited to the following:Assist General...