Sommelier

hace 1 semana

San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

General Information:

  • Country/Region
  • Mexico
  • Province/City
  • San Miguel de Allende, Gto.
  • Location
  • Rosewood San Miguel de Allende
  • Department
  • Food & Beverage
  • Services
  • Job Type
  • Fulltime Permanent
  • Description
  • RESPONSIBILITIES
  • Actively engage in service and lead with a handson approach
  • Take the lead in growing wine sales in the restaurants.
  • Maintain and update wine lists with 86's prior to every service.
  • Anticipate guest needs and maintain positive guest relations at all times.
  • Advise guests on wines based on their personal taste and food pairings.
  • Ensure wines are served at the right temperature and with the proper glassware.
  • Maintain pars and report order needs.
  • Help maintain the wine cellar, the beverage storeroom, and assist in monthly inventories.
  • Create and participate in staff wine tasting and educational opportunities.
  • Maintain cleanliness, sanitation and organization of assigned station and service areas.
  • Complete opening side and closing side duties thoroughly and efficiently as assigned.
  • Model the company's culture, vision, mission and core values at all times.


 REQUIREMENTS
  • Experience as a sommelier in fine dining or luxury resort preferred but not required.
  • CMS or WSET certifications or equivalent from another accredited wine institution.
  • Desire to learn about local Mexican history and culture.
  • Passionate about wine, food, and world class hospitality.
  • Warm, friendly and an excellent communicator.
  • Proficient in English and Spanish (Spoken and Writing). Other languages are a plus.
  • Ability to teach and encourage service staff to develop their wine knowledge.
  • Extensive knowledge of wine and formal wine service.
  • Working knowledge of cocktails and spirits.
  • Availability to work nights, weekends & holidays.

About Us:

  • When it opened on January 20, 2011, the new Rosewood San Miguel de Allende heralds in a 21st Century's version of a renaissance in one of the most historic of Mexican towns. The new resort pays homage to San Miguel de Allende's storied past while staying true to Rosewood's philosophy of providing guests with a memorable experience of unparalleled luxury and understated elegance. Cradled within the historic heart of downtown and just blocks from El Jardin, Rosewood San Miguel de Allende features 67 beautifully appointed guest rooms and suites and 7 luxurious and comfortable residences. All rooms and suites offer spacious living areas, woodbeamed ceilings, thoughtful appointments and furnishings of the finest Mexican craftsmanship. The resort includes a "Sense, A Rosewood Spa", stateoftheart fitness facilities, 1826 Restaurant, Luna Rooftop Tapas Bar, large indoor and outdoor event space, luscious gardens, and a unique outdoor amphitheater. With respect and reverence for the history, culture and creativity of the colonial city of San Miguel, designated as a UNESCO World Heritage Site by the United Nations, the resort embraces Rosewood's A Sense of Place philosophy and reflects the town's existing charm, scale and architecture. Days can be spent exploring the cultural riches of San Miguel, including breathtaking churches, museums and the Instituto Allende situated just next door; browsing through the city's many galleries and mercados; relaxing in one of the resort's unique pools or onsite gardens; or, indulging at Sense, A Rosewood Spa.

  • Sommelier

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México la comer A tiempo completo

    Buscamos tu talento, se solicita "SOMMELIER"Funciones; Asesoría de vinos y licores, Administración de horarios, Maridajes, Ventas.Experiência; En manejo de vinos y licores, maridajes, catas.Escolaridad: Bachillerato y/o Diplomado de Sommelier.Sueldo inicial $14,700.00Se ofrece crecimiento, capacitación, uniformes gratuitos, prestaciones superiores a las...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México La Comer A tiempo completo

    Atención a clientes.Inventarios.Maridajes.Manejo de personal.Realizar exhibiciones.Recomendación de vinos

  • Sommelier

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    General Information: Country/Region Mexico Province/City San Miguel de Allende, Gto. Location Rosewood San Miguel de Allende Department Food & Beverage Services Job Type Fulltime Permanent Main Focus Delivering all barrelated aspects of the guest experience according to Rosewood standards. Efficiently preparing drinks, setting up & breaking down of the bar...

  • Am Floor Manager

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México The Restaurant A tiempo completo

    Front-end management that directs and oversees all activities at The Restaurant, specifically, lunch, and brunch service, in accordance with standardized policies in order to provide efficient, friendly services and profitable operations.Essential Duties and Responsibilities The essential functions include, but are not limited to the following:Assist General...

  • Sommelier

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México la comer A tiempo completo

    Buscamos tu talento, se solicita "SOMMELIER" Funciones; Asesoría de vinos y licores, Administración de horarios, Maridajes, Ventas. Experiência; En manejo de vinos y licores, maridajes, catas. Escolaridad: Bachillerato y/o Diplomado de Sommelier. Sueldo inicial $14,700.00 Se ofrece crecimiento, capacitación, uniformes gratuitos, prestaciones...

  • Sommelier

    hace 2 meses

    Ciudad de México Táctica 8 A tiempo completo

    Se solicita **Sommelier **para marca reconocida de **Vinos y Licores **para **laborar **en **CDMX visitando tiendas de autoservicios y departamentales**: **Requisitos** - Sexo indistinto - Certificación como Sommelier - Conocimiento en viñedos - Conocimiento en catas y eventos - Proactividad y dinamismo - Actitud de servicio - Puntualidad y compromiso -...

  • Sommelier

    hace 1 día

    Ciudad de México Táctica 8 A tiempo completo

    Se solicita **Sommelier **para marca reconocida de **Vinos y Licores **para **laborar **en **CDMX visitando tiendas de autoservicios y departamentales**: **Requisitos** - Sexo indistinto - Certificación como Sommelier - Conocimiento en viñedos - Conocimiento en catas y eventos - Proactividad y dinamismo - Actitud de servicio - Puntualidad y compromiso -...

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO Una de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, ¡no lo pienses más! SOLICITAMOS: - AYUDANTE DE SOMMELIER. **Requisitos**: - Disponibilidad de horario. - Experiência Mínima de 1 año en el puesto. - Ingles...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Táctica 8 A tiempo completo

    Se solicita Sommelier para marca reconocida de Vinos y Licores para laborar en CDMX visitando tiendas de autoservicios y departamentales:Requisitos Sexo indistinto Certificación como Sommelier Conocimiento en viñedos Conocimiento en catas y eventos Proactividad y dinamismo Actitud de servicio Puntualidad y compromiso Disponibilidad inmediataActividades...

  • Sommelier

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Description- - RESPONSIBILITIES- Actively engage in service and lead with a hands-on approach - Take the lead in growing wine sales in the...

  • Sommelier

    hace 1 día

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Description- - RESPONSIBILITIES- Actively engage in service and lead with a hands-on approach - Take the lead in growing wine sales in the...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTOUna de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, no lo pienses másSOLICITAMOS: AYUDANTE DE SOMMELIER.Requisitos: Disponibilidad de horario. Experiência Mínima de 1 año en el puesto. Ingles intermedioavanzado....

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México Fresko Tecamachalco A tiempo completo

    En Fresko Tecamachalco queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:"SOMMELIER "*Ofrecemos: Prestaciones de ley Vales de despensa quincenal Seguro de vida Capacitación Descuentos de empleados Gratificación anualRequisitos:Escolaridad: Licenciatura o Diplomado en Vinos, Sommelier Experiência Mínima 1 año en atención a...

  • sommelier

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTOUna de las más importantes cadenas hoteleras a nivel mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, no lo pienses másSOLICITAMOS:AYUDANTE DE SOMMELIER.REQUISITOS:Disponibilidad de horario.Experiencia Mínima de 1 año en el puesto.Ingles...

  • Sommelier Principal

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO Una de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, ¡no lo pienses más! SOLICITAMOS: - SOMMELIER PRINCIPAL. **Requisitos**: - Disponibilidad de horario. - Experiência Mínima de 1 año en el puesto. - Ingles...

  • Anfitrión Gourmet

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México La Comer A tiempo completo

    En La Comer queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como: "Anfitrión Gourmet (Chef o Sommelier)" Escolaridad: Licenciatura Gastronomía, Turismo, Diplomado de Sommelier. Experiência deseada: 10 años, en puesto como embajador de marca, promotor o asesor de ventas gourmet. Amplios conocimientos del área de...

  • Anfitrión Gourmet

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México La Comer A tiempo completo

    En La Comer queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como: "Anfitrión Gourmet (Chef o Sommelier)" Escolaridad: Licenciatura Gastronomía, Turismo, Diplomado de Sommelier. Experiência deseada: 10 años, en puesto como embajador de marca, promotor o asesor de ventas gourmet. Amplios conocimientos del área de...

  • Sommelier Hard Rock Los Cabos

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México RCD Hotels A tiempo completo

    RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. **Estamos en búsqueda de tu talento como**: **Sommelier** **Objetivo**: Seleccionar y comprar los vinos que se ofrecerán a los huéspedes en tiendas y restaurantes, así como realizar la entrega, venta y almacenamiento de...

  • Sommelier Hard Rock Los Cabos

    hace 4 semanas

    Cabo San Lucas, México RCD Hotels A tiempo completo

    RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos. **Estamos en búsqueda de tu talento como**: **Sommelier** **Objetivo**: Seleccionar y comprar los vinos que se ofrecerán a los huéspedes en tiendas y restaurantes, así como realizar la entrega, venta y almacenamiento de...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Garza Blanca Resort & Spa Los Cabos A tiempo completo

    Objetivo: Gestionar la administración de la cava de manera integral. Planificar, organizar e implementar programas para generar experiências culinarias en la venta del vino. Capacitar constantemente al personal en el servicio y conocimiento del vino. Llevar a cabo personalmente el servicio de vino en los eventos a solicitud, Catas de Vino, manteniendo los...

  • Sommeliere

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Puerta del Lobo A tiempo completo

    Sommeliere:FUNCIONES: Catas de vino de la casa y conocimientos en general. Acentuar la experiência del cliente con la descripción y recomendación de los vinos durante eventos o experiências. Hacer maridaje en conjunto con el cliente mediante la recomendación de los vinos de la casa (Puerta del Lobo). Apoyar en la elaboración de fichas técnicas de los...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- Main Focus- Delivering all bar-related aspects of the guest experience according to Rosewood standards. - Efficiently preparing drinks, setting up &...

  • Sommelier

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completo

    Atención a clientes. Inventarios. Maridajes. Manejo de personal. Realizar exhibiciones. Recomendación de vinos

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México La Comer A tiempo completo

    Grupo La Comer es una empresa 100% mexicana.Queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:Sommelier¿Qué necesitas para aplicar a este puesto? Escolaridad: Carrera técnica o Licenciatura Experiência de 2 a 3 años en puesto similares Amplio conocimiento en vinos y licores Disponibilidad para rolar horario y...