Empleos actuales relacionados con Chef De Cuisine - Mérida - Hacienda Xcanatun By Angsana
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Chef de Cuisine
hace 1 semana
Mérida, México Hyatt Regency Merida A tiempo completoSummary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and...
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Chef de Cuisine
hace 2 días
Mérida, México Hyatt Regency Merida A tiempo completoEn Hyatt Regency Mérida: "Cuidamos de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión"Solicita: Chef de cuisine**Requisitos**:- Experiência comprobable en el puesto de 2 años en adelante- Lic. en Gastronomía- Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.- Conocimiento en certificaciones, normas de higiene y...
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Chef
hace 2 semanas
Mérida, México Planta productora de alimentos A tiempo completoEmpresa dedicada a la producción y comercialización alimentosBusca CHEF para COMEDOR INDUSTRIAL EN UNA PLANTA**Requisitos**:Licenciatura en gastronominaExperiência: 2 años en comedores industriales, administración y supervisión de comedor para una planta- Conocimiento de levantamientos de pedidos, compras- Conocimiento en costeo, control de merma-...
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Chef/culinary Instructor
hace 4 semanas
Mérida, México Cozymeal A tiempo completoFlexible Schedule- Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.- High Earnings- Boost your earnings or replace your full-time job.- Full Support- Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.**Chef/Culinary Instructor, Merida, Mexico**:If you're a **culinary...
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Sub Chef
hace 4 semanas
Mérida, México Sanborn Hermanos, S. A. De C. V. A tiempo completo**Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Gran Plaza -Mérida, Yucatán**:Estamos en búsqueda de tu talento.Únete a la gran familia Sanborns Gran plaza como:**SUB CHEF**:**Funciones**:- Coordinar los platillos en parrilla y/o plancha- Elaborar requisiciones para surtir lo necesario en la elaboración de platillos- Surtir de la bodega...
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Chef
hace 4 semanas
Mérida, México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A tiempo completoLas responsabilidades de esta posición incluyen:Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas.Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente.Verificar que los refrigeradores, congeladores y cámaras de refrigeración estén debidamente etiquetados con fecha de...
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Chef Repostero
hace 3 semanas
Mérida, México Instituto Culinario de Yucatán A tiempo completoChef docente en materias de Repostería para impartición de cursos, talleres y módulos a grupos de 10 alumnos máximo. Desarrollo de clases, actividades y manejo de requisiciones de herramientas e insumos.Tipo de puesto: Por obra o tiempo determinadoDuración del contrato: 4 mesesSueldo: A partir de $160.00 la horaHoras previstas: de 4 a 12 por...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...
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Tablajero
hace 4 semanas
Mérida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completoRequisitos:- Experiência mínima de 1-2 año (de preferencia en hotelería)- Disponibilidad de horarioFunciones:- Recepción de carnes- Guardado, etiquetado de carnes- Procesamiento de carnes para restaurante y eventos- Limpieza de su área- Elaboración de pedidos (junto al chef)- Cuarto de congelaciónOfrecemos:- Prestaciones de leyServicio de comedor...
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Chef De Unidad
hace 4 semanas
Mérida, México El Lucero De Alba A tiempo completo**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!**Buscamos talento con experiência en cocina yucateca.**Responsabilidades**:- Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los estándares establecidos.- Elaborar menús creativos para las diferentes fechas.- Elegir los insumos para la preparación de los alimentos y supervisar la...
Chef De Cuisine
hace 4 semanas
**Operativas.**- Supervisar la asistencia y puntualidad de empleados a su cargo, así como uniformidad, identificación, aseo e higiene personal.- Organizar y distribuir el trabajo en la cocina, con base a la información remitida por Recepción, con relación al número de servicios, ocupación prevista, etc.- Proponer y actualizar en coordinación con el Gerente de Alimentos y Bebidas, los menús de loscentros de consumo del Hotel, con base a la popularidad de platillos y la búsqueda de nuevas propuestas gastronómicas.- Preparar los _Menús _especiales solicitados, así como desarrollar las diferentes recetas de uso y verificar su preparación.- Dirigir y vigilar la preparación y condimentación de los platos que se preparan en las diferentes cocinas, garantizando el cumplimiento con las condiciones exigidas por el recetario y el estándar de presentación.- Preparar personalmente los platos que juzgue sea necesario.- Supervisar la recepción de mercancías y observar que se realice, la adecuada rotación de materia prima en almacenes y cámaras.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $35,****** - $40,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de vida- Servicio de comedor- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- Propinas