Chef De Desarrollo Culinario
hace 3 semanas
**Descripción del empleo**:- Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año, presentación de los mismos con la calidad de acorde de la Hacienda.- Ser creativo en la presentación de platillos e implementar nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina caliente.Capacitar al personal.- Trabajar en nuevo proyectos de mejora en todos los menús existentes y nuevos en cuanto a la presentación del plato.- Realizar e interpretar cualquier tipo de receta.- Elaborar semanalmente sugerencias del CHEF EJECUTIVO.**Experiência**:- Mínima de 4 años como CHEF DE DESARROLLO CULINARIO.- Elaboración y estandarización de recetas- Optimización de materia prima- Experiência en chocolatería, caramelo, tallado de verduras, figuras de hielo y figuras de mantequilla.- Conocimiento en cocina fría.cocina caliente y pastelería.- Distintivo H.- Impartición de cursos de cocina.**Prestaciones**:- Sueldo Base.- Prestaciones superiores en base a antigüedad.- Vales de Despensa.- Propinas.- Seguro de Vida.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $23,****** - $25,****** al mes**Benefits**:- Aumentos salariales- Caja de ahorro- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Vales de despensaSchedule:- Diurno- Turno de 8 horasSupplemental Pay:- Bono anual- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:Se tienen todas las medidas necesarias y estipuladas por las autoridades sanitarias ante el COVID-19.Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)
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Chef Innovación Culinaria
hace 3 semanas
Xico, México Cocina Mexicana - El Portón A tiempo completo**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA****Objetivos del puesto**:- Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca- Desarrollo de catálogo de productos- Costeo y...
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Chef
hace 3 semanas
Xico, México Yage Cocina Ancestral De Fuego A tiempo completo**¡Buscamos Chef Profesional para Cocina Ancestral de Fuego en la Condesa, CDMX!**En **Cocina Ancestral de Fuego**, un espacio donde la tradición y la innovación se fusionan para crear experiências gastronómicas únicas, estamos en búsqueda de un **chef comprometido, creativo y con pasión por la excelencia culinaria**.Si eres un profesional con...
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Chef Operativo
hace 3 semanas
Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completoEstamos buscando un Chef Operativo apasionado por la cocina, con gran rapidez en la preparación de alimentos y habilidades para liderar y capacitar al personal en nuestra empresa.Si te apasiona la creación de platos deliciosos, te consideras un líder nato y tienes una mente creativa para resolver problemas, ¡queremos conocerte!El Chef Operativo será...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Xico, México Operadora Mega Sa De Cv A tiempo completoOPERADORA MEGA SA DE CV está en busca de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo.Como Chef Ejecutivo, tu principal responsabilidad será liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestra empresa.Buscamos a alguien con un amplio conocimiento y experiência en la preparación y ejecución de platos creativos y de...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Xico, México Ludlow México A tiempo completoEn **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF****Responsabilidades y Deberes**:- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio- Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.- Asegurar que todos los...
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Chef Regional
hace 3 semanas
Xico, México Suministro Myr Sa De Cv A tiempo completoChef Regional**Requisitos**:- Licencia de conducir: SI- Licenciatura: Gastronomía TITULADO (INDISPENSABLE)- Disponibilidad de horariosEXPERIENCIA NECESARIA- Conocimientos culinarios de alta cocina- Buena sazón- Desarrollo de recetas- Montaje y diseño de platos- Conocimientos de técnicas culinarias- Experiência en servicio de altos ejecutivos- Dirección...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Xico, México Big-Dill Lcc A tiempo completo**Quiénes Somos**: Big-Dill Hospitality es un grupo de restaurantes familiar que posee y opera Muchacho Tex-Mex, Whistle Britches, Even Coast, y próximamente Casa Brasa, además de muchos otros conceptos gastronómicos únicos y fantásticos que estarán disponibles en el área de Dallas, TEXAS.Liderado por el Chef Omar Flores, un dos veces semifinalista...
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Chef Ejecutivo Bilingüe
hace 3 semanas
Xico, México Workbox A tiempo completo**Vacante para la empresa WORKBOX en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA INTERNACIONAL Y BILINGÜE**Objetivo del Puesto**:Liderar la marca emblema de un grupo gastronómico, consolidación y expansión.Será responsable de la operación integral de cocina, calidad y gestión del equipo...
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Chef Para Coworking
hace 3 semanas
Xico, México Wortev A tiempo completo_**Chef**_WORTEV se distingue como la primera Aceleradora Nuclear de Empresas, destacando por su enfoque integral y multidimensional en el desarrollo empresarial.Nuestra oferta abarca un espectro completo de soluciones, estructuradas alrededor de cuatro pilares esenciales: áreas de especialización, herramientas tecnológicas avanzadas, una plataforma...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Xico, México Grupo Dipomamu A tiempo completo¡Vacante abierta!Posición: Chef Ejecutivo**Requisitos**:- Edad: entre 30 y 45 años- Medio de transporte propio- Experiência: mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en cocina y manejo de personal en restaurantes de alta cocina o hoteles de lujo- Sueldo: de 20 a 40 mil pesos libres, dependiendo de habilidades y aptitudes- Disponibilidad para trabajar...