Chef Innovación Culinaria

hace 3 semanas

Xico, México Cocina Mexicana - El Portón A tiempo completo

**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:**CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA****Objetivos del puesto**:- Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca- Desarrollo de catálogo de productos- Costeo y estandarización de recetas**Perfil del puesto**:- Licenciatura en gastronomía de preferencia con especialidad en innovación- Por lo menos 5 años de experiência como chef culinaria con dominio de funciones administrativas- Profundo conocimiento en tendencias y planes de innovación culinaria- Conocimiento e interés en el desarrollo de productos- Experiência en el manejo de P&L y gestión del costo**Ofrecemos**:- Sueldo base alrededor de los $28 a $30 mil- Prestaciones superiores a las de la leyInteresados postularse por este medio.**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- costo- comunicación- innovación

  • Chef

    hace 3 semanas

    Xico, México Yage Cocina Ancestral De Fuego A tiempo completo

    **¡Buscamos Chef Profesional para Cocina Ancestral de Fuego en la Condesa, CDMX!**En **Cocina Ancestral de Fuego**, un espacio donde la tradición y la innovación se fusionan para crear experiências gastronómicas únicas, estamos en búsqueda de un **chef comprometido, creativo y con pasión por la excelencia culinaria**.Si eres un profesional con...

  • Chef De Desarrollo Culinario

    hace 3 semanas

    Xico, México Hacienda De Los Morales A tiempo completo

    **Descripción del empleo**:- Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año, presentación de los mismos con la calidad de acorde de la Hacienda.- Ser creativo en la presentación de platillos e implementar nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Xico, México Coffe Corporate Service Sa De Cv A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef Operativo apasionado por la cocina, con gran rapidez en la preparación de alimentos y habilidades para liderar y capacitar al personal en nuestra empresa.Si te apasiona la creación de platos deliciosos, te consideras un líder nato y tienes una mente creativa para resolver problemas, ¡queremos conocerte!El Chef Operativo será...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Xico, México Operadora Mega Sa De Cv A tiempo completo

    OPERADORA MEGA SA DE CV está en busca de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo.Como Chef Ejecutivo, tu principal responsabilidad será liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestra empresa.Buscamos a alguien con un amplio conocimiento y experiência en la preparación y ejecución de platos creativos y de...

  • Chef Corporativo

    hace 3 semanas

    Xico, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Solicitamos: Chef Corporativo****Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, A&B o afín (titulado).- Al menos tener 3 años de experiência como Chef Corporativo / Ejecutivo.- Experiência en proyectos de alimentación (comedores industriales y catering).- Inglés C1 (capaz de mantener una conversación).**Actividades Generales**:- Desarrollar proyectos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Xico, México Grupo Dipomamu A tiempo completo

    ¡Vacante abierta!Posición: Chef Ejecutivo**Requisitos**:- Edad: entre 30 y 45 años- Medio de transporte propio- Experiência: mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en cocina y manejo de personal en restaurantes de alta cocina o hoteles de lujo- Sueldo: de 20 a 40 mil pesos libres, dependiendo de habilidades y aptitudes- Disponibilidad para trabajar...

  • Chef Ejecutivo Bilingüe

    hace 3 semanas

    Xico, México Workbox A tiempo completo

    **Vacante para la empresa WORKBOX en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA INTERNACIONAL Y BILINGÜE**Objetivo del Puesto**:Liderar la marca emblema de un grupo gastronómico, consolidación y expansión.Será responsable de la operación integral de cocina, calidad y gestión del equipo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Xico, México Big-Dill Lcc A tiempo completo

    **Quiénes Somos**: Big-Dill Hospitality es un grupo de restaurantes familiar que posee y opera Muchacho Tex-Mex, Whistle Britches, Even Coast, y próximamente Casa Brasa, además de muchos otros conceptos gastronómicos únicos y fantásticos que estarán disponibles en el área de Dallas, TEXAS.Liderado por el Chef Omar Flores, un dos veces semifinalista...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Xico, México Ludlow México A tiempo completo

    En **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF****Responsabilidades y Deberes**:- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio- Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.- Asegurar que todos los...

  • Director Culinario Regional Centro Citibanamex

    hace 3 semanas

    Xico, México Oak View Group A tiempo completo

    MX Oak View Group:Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo.Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con...