Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Naucalpan de Juárez, México WORKBOX A tiempo completo

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com


Chef Ejecutivo Restaurante de Cocina Española
Ubicación: Ciudad de México


Sueldo: $30,000 netos + propinas


Horario: Tiempo completo


Prestaciones: De ley


Descripción del puesto:


Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo comprobado y visión operativa. El objetivo del puesto es garantizar que cada platillo refleje la calidad, autenticidad y consistencia que distinguen al restaurante, al mismo tiempo que se mantiene el control de costos y la eficiencia del equipo.


Buscamos a un profesional con mínimo tres años de experiencia como responsable de cocina, que haya demostrado estabilidad laboral y compromiso, capaz de dirigir, motivar y formar equipos de trabajo sólidos.


Responsabilidades principales:


Dirigir y coordinar toda la operación de cocina, asegurando estándares altos de calidad, sabor, presentación y tiempos.

Diseñar menús, planificar la producción diaria y estandarizar recetas.

Supervisar al equipo de cocina y liderar capacitaciones continuas para mejorar técnicas y procesos.

Controlar inventarios, mermas y costos de alimentos, manteniendo la rentabilidad del negocio.

Seleccionar y gestionar proveedores, revisando calidad y costos de insumos.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Colaborar estrechamente con la gerencia en la planeación de menús especiales, eventos y estrategias operativas.

Aportar creatividad y propuestas de innovación gastronómica dentro del estilo español.


Requisitos:


Mínimo 3 años de experiencia como Chef Ejecutivo, Chef Principal o Encargado de Cocina.

Experiencia previa en restaurantes de cocina española, mediterránea o internacional.

Estabilidad laboral comprobable (mínimo dos años de permanencia por empleo).

Dominio de técnicas culinarias, control de costos y administración de cocina.

Habilidad para liderar equipos, resolver imprevistos y mantener un ambiente positivo de trabajo.

Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad.


Ofrecemos:


Sueldo de $30,000 netos + propinas.

Prestaciones de ley.

Estabilidad laboral y ambiente profesional.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Proyecto sólido, con enfoque en excelencia gastronómica y servicio.


Si te apasiona la cocina española y quieres formar parte de un restaurante que valora la calidad, el trabajo en equipo y la estabilidad, ésta es tu oportunidad.


Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=690e80ac5b0000360092b8d5&tk_utm_source=talent&tk_utm_content=20250827&tk_utm_campaign=workboxlat&utm_source=talent_mx&utm_medium=cpc&utm_campaign=talent_mx-promoted

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México WorkBox A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa WORKBOX en Naucalpan de Juárez, Estado de MéxicoChef Ejecutivo Restaurante de Cocina EspañolaUbicación: Ciudad de MéxicoSueldo: $30,000 netos + propinasHorario: Tiempo completoPrestaciones: De leyDescripción del puesto:Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 día

    Naucalpan, México Restaurante Porfirio´s A tiempo completo

    Grupo Anderson´´ s solicita Chef ejecutivo, creativo y experto para importante marca en Toreo, Naucalpan**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía o afín- Experiência en restaurantes Fine Dining (Comprobable)- Disponibilidad de horarioFUNCIONES- Planificar y dirigir la preparación de los alimentos- Manejo y control de inventarios- Manejo y control de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México The Reforma Athletic Club A tiempo completo

    3 años en el área de restaurantes, Clubes, Hoteles, BaresSexo y edad: IndistintoConocimientos en gastronomía y aplicación de nuevas innovaciones culinarias, conocimientos de paquetería office nível avanzado, conocer y manejar el sistema de punto de venta del Club.Saber ejercer Liderazgo y don de mandoExperiência en diferentes tipos de servicio de...

  • Chef Ejecutivo De Comida Mexicana

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Tredy Talent A tiempo completo

    **IMPORTANTE RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA, SOLICITA**:**CHEF EJECUTIVO DE COMIDA MEXICANA****Requisitos**:Deseable contar con licenciatura en Gastronomía, Turismo o afínExperiência mínima de 4 años en puesto similarConocimientos de cocina mexicana e internacionalConocimientos de gestión administrativaManejo de Distintivo H**FUNCIONES**:Elaboración...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Naucalpan, México Mister Fish A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO: - **CHEF EJECUTIVO**_ **Requisitos**: - EDAD: 28 A 45 AÑOS - SEXO: INDISTINTO - ESCOLARIDAD MÍNIMA: CARRERA TÉCNICA - TRASLADO NO MAYOR A 45 MINUTOS - DISPONIBILIDAD DE HORARIO PARA ROLAR TURNOS - EXPERIENCIA MÍNIMA: 3 AÑOS COMO ENCARGADO DE COCINA O CHEF - EXPERIENCIA EN MARISCOS: MÍNIMO 2 AÑOS...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mineral de Pozos, México La Casona Minera A tiempo completo

    Buscamos un **Chef Ejecutivo** con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.Responsabilidades principales- Planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.- Diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Fortín de las Flores, México Super Foods A tiempo completo

    Se solicita Chef Ejecutivo con experiênciaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: $8,151.34 - $10,800.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Benito Juárez, México Pick a Cookie A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo** - PUEBLA _| Tiempo completo En **Pick a Cookie**somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un **Chef Ejecutivo** que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 horas

    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)**Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)** Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...