Chef Ejecutivo

hace 4 días

Colonia Lomas de Chapultepec, México Atrabajar A tiempo completo

¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiência liderando cocinas de alto nível? Esta es tu oportunidad de llevar tu talento al siguiente nível.

**Zona a laborar**: Reforma, Cerca metro Auditorio/ Metrobús Campo Marte

**Jornada Laboral**: 9:00 a 19:00 hrs

**Responsabilidades principales**:

- Crear y diseñar menús innovadores, alineados al concepto del establecimiento.
- Supervisar la producción, presentación y sabor de los platillos.
- Controlar costos de alimentos, mermas y eficiencia operativa.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H, NOM-251).
- Gestionar proveedores y asegurar la calidad de insumos.

**Perfil que buscamos**:

- Carrera en Gastronomía o afín.
- Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Dominio en cocina nacional e internacional, costeo, estandarización de recetas.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Pasión por el servicio, creatividad y enfoque en resultados.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de experiência tienes como Chef Ejecutivo o en un puesto similar de liderazgo en cocina?¿En qué tipo de industria?
- ¿Has diseñado o participado en la creación de menús para un restaurante u operación gastronómica?
- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas?
- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?
- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Colonia Lomas de Chapultepec, México diemme italian attitude A tiempo completo

    **¡Conviértete en el líder culinario de nuestro gran proyecto de expansión 2025!** Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** visionario y apasionado para dirigir nuestro nuevo **comisariato**, que será el corazón de nuestra operación. Este comisariato abastecerá a nuestras cafeterías en los aeropuertos de la CDMX, llevando calidad y excelencia a miles...

  • Chef Personal Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Atrabajar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía de alto nível y disfrutas crear experiências culinarias únicas y personalizadas?Buscamos un Chef Personal que lleve su talento a otro nível ofreciendo atención exclusiva y servicio de excelencia.Lugar de trabajo: Residencia privada en zona Reforma (cerca Metro Auditorio / Metrobús Campo Marte) disponibilidad para mover de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México diemme italian attitude A tiempo completo

    Conviértete en el líder culinario de nuestro gran proyecto de expansión 2025Estamos buscando un Chef Ejecutivo visionario y apasionado para dirigir nuestra franquicia y nuestro comisariato , que será el corazón de nuestra operación. Llevando calidad y excelencia a nuestros productos.RequisitosExperiencia mínima: 4 años como Chef Ejecutivo, Chef de...

  • Chef personal

    hace 2 semanas

    , Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México GRUPO TURBOFIN A tiempo completo

    Turbofin te invita a formar parte de su equipo como Chef Personal con experiencia en cocina gourmet y casera, apasionado por la creación de menús balanceados y de alta calidad.Requisitos:Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Chef Particular.Dominio en cocina gourmet, casera y saludable.Conocimientos en planeación y control de costos.Actitud...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Fortín de las Flores, México Super Foods A tiempo completo

    Se solicita Chef Ejecutivo con experiênciaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: $8,151.34 - $10,800.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef Comedor Corporativo

    hace 1 semana

    Colonia Lomas de Chapultepec, CDMX, México Grupo Antena Social A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de Servicios Integrales esta buscando TU talento, para que te integres a nuestro equipo como:Sous Chef en Comedor Industrial ( Catering and Coffe )Zona laboral: Lomas de ChapultepecDirección: C. Montes Urales , Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMXHorario laboral: Lunes a Viernes...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Cloud City Ventures A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo - Taquería & Churrería (Bangkok, Tailandia)**Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** con pasión por la cocina mexicana y compromiso con el desarrollo de una nueva marca gastronómica en Bangkok, Tailandia. El proyecto incluye una **taquería casual especializada en tacos estilo callejero CDMX** y una **churrería...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    **Grupo RosaNegra está en búsqueda**:**Chef Ejecutivo**Supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el manejo higiénico de los...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    , Valle de Bravo, Méx., México HOTEL MISION GRAND VALLE DE BRAVO A tiempo completo

    Vacante: Chef Ejecutivo – Hotel Misión Grand Valle de BravoDescripción del puesto:Hotel Misión está en búsqueda de un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y compromiso con la calidad. Será responsable de supervisar todas las operaciones culinarias del hotel, garantizando altos estándares en sabor, presentación e...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México WORKBOX A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com Chef Ejecutivo Restaurante de Cocina Española Ubicación: Ciudad de México Sueldo: $30,000 netos + propinas Horario: Tiempo completo Prestaciones: De ley Descripción del puesto: Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo...