Chef Ejecutivo

hace 2 días

Benito Juárez, México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

OPERADORA MEGA SA DE CV está en busca de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Chef Ejecutivo, tu principal responsabilidad será liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestra empresa.Buscamos a alguien con un amplio conocimiento y experiência en la preparación y ejecución de platos creativos y de alta calidad. Además, es fundamental que cuentes con excelentes habilidades de gestión de personal y que puedas liderar y motivar a nuestro equipo de cocina.Principales responsabilidades:- Planificar y desarrollar menús creativos y equilibrados, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y las tendencias gastronómicas actuales.- Supervisar todas las operaciones culinarias, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final de los platos.- Garantizar que todos los platos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.- Trabajar en estrecha colaboración con proveedores y supervisar la gestión de almacén y suministros.- Entrenar, motivar y supervisar a todo el personal de cocina, incluyendo chefs, cocineros y ayudantes de cocina.- Gestionar eficientemente el presupuesto asignado para el departamento de cocina.- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y nuevas técnicas de cocina.**Requisitos**:- Licenciatura en artes culinarias o campo relacionado (preferible).- Experiência previa como Chef Ejecutivo en un entorno de alta cocina.- Habilidades demostradas en la preparación y ejecución de platos creativos y de alta calidad.- Fuertes habilidades de gestión de personal.- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.- Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.Si eres un apasionado de la cocina e innovador en tus creaciones culinarias, entonces esta es la oportunidad perfecta para ti. Te ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, una remuneración competitiva y oportunidades de crecimiento profesional.Únete a nuestro equipo y sé parte de una empresa líder en la industria de la hospitalidad

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México Pick a Cookie A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo** - PUEBLA _| Tiempo completo En **Pick a Cookie**somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un **Chef Ejecutivo** que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Benito Juárez, México SERVICIOS ADMINISTRATIVOS GRUPO CANCUN SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Courtyard & Fairfield Marriott.En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio.Tu experiência en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental para desarrollar platos...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos en busca de un Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Paraiso de la bonita. En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina. Tu liderazgo y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener la alta calidad de nuestros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    , Benito Juárez, Pue., México Pick a Cookie A tiempo completo

    Vacante: Chef EjecutivoPUEBLA | Tiempo completoEn Pick a Cookie somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un Chef Ejecutivo que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de repostería.Responsabilidades...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

    Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

    Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...

  • Chef Ejecutivo Gino's Concepción Beistegui

    hace 4 semanas

    Benito Juárez, México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    **Importante grupo restaurantero solicita **_**Chef Ejecutivo Operativo**_Zona de trabajo: Gino's Concepción Beistegui**Objetivo del puesto**:- Creación de menú- Producción de los platillos diarios- Supervisar las actividades del personal de cocina- Contratar y dirigir al personal de cocina- Dar el «toque final» a los platos preparados- Garantizar las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México WORKBOX A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com Chef Ejecutivo Restaurante de Cocina Española Ubicación: Ciudad de México Sueldo: $30,000 netos + propinas Horario: Tiempo completo Prestaciones: De ley Descripción del puesto: Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo...

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México AP Latam A tiempo completo

    Importante empresa dedicado al mundo de TI busca:- Chef Ejecutivo**Necesitas**:- Licenciatura en Gastronomía o afín- Conocimientos y experiência de cocina orientalActividades Generales:- Preparación de alimentos de barra fría y caliente- Preparación y cocción de alimentos- Asegurar que los alimentos sean cocinados y servidos a tiempo para evitar...

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México AP Latam A tiempo completo

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