Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


México Grupo Lomas A tiempo completo

1. Ser el líder del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel.

2. Supervisar las instalaciones de los centros de consumo y cocina verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad.

3. Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad como lo indican los programas a los cuales esta afiliado el hotel así como los establecidos por el hotel para el departamento de Alimentos y Bebidas.

4. Participar en los briefings diarios que se le imparten al personal de su departamento.

5. Participar en la capacitación y desarrollo humano de su equipo de colaboradores.

6. Implementar técnicas de Coaching con todos los responsables de las áreas operativas de su departamento.

7. Atender personalmente las oportunidades con clientes insatisfechos con el servicio de Alimentos y Bebidas.

8. Recorrer los centros de consumo asegurándose de la completa satisfacción de los clientes.

9. Supervisar el cumplimento de las Normas de seguridad e higiene en todo el departamento.

10. Colaborar en la selección, contratación y promoción de su personal.

11. Elaborar y coordinar programas para eventos especiales y actividades de grupos relacionados con el servicio de Alimentos y Bebidas.

12. Revisar los costos de Alimentos y Bebidas, tomando medidas correctivas en caso de desviaciones significativas.

13. Presentar los reportes, información y análisis de Operación solicitados por la Gerencia General y/o por el Vicepresidente de Operaciones de Alimentos y Bebidas para información general o toma de decisiones.

14. Organizar los horarios del personal de supervisión y aprobar la programación de horarios de todo el personal de su departamento.



  • México CONSULTORES CUELLAR Y ASOCIADOS (Empresa Cliente) A tiempo completo

    EMPLEO EN **San Luis Potosí CAPITAL** **Requisitos**: - Genero indistinto. - Edad de 35 a 50 años. - Educación Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. - EXPERIENCIA MÍNIMA 5 AÑOS EN PUESTO SIMILAR - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL **OFRECE**: - ESTABILIDAD - EXCELENTE AMBIENTE LABORAL - PRESTACIONES DE...


  • Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas Solicita: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS **Requisitos**: **Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida Minimo 2 años en el puesto de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBDIDAS** - Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia - Experto en delegar múltiples tareas - Habilidades de liderazgo y comunicación - Al día en cuanto...


  • Ciudad de México Hotel Xo A tiempo completo

    **HOTEL XO** **Cam. a Nativitas 517, Xaltocan, Xochimilco, 16090 Ciudad de México, CDMX** **SOLICITA GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** - Manejo de personal - Inventarios - Trato con proveedores - Preparación de Alimentos y Bebidas (Manejo de recetario) - **Sueldo neto mensual $11,700 (pago quincenal)**: - Jornada de lunes a sábado - Prestaciones de...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

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  • México Aimbridge Prisma A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Aimbridge Latam es la compañía que opera y administra 45 hoteles orientados al viajero de negocios ofreciendo una experiência que excede las expectativas de sus huéspedes con atención, calidad y servicio de excelencia. **Requisitos para el puesto** - Inglés Avanzado. - Experiência en puesto similar. - Gusto por la atención...


  • México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

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  • México Global Master A tiempo completo

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  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 28 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Hotel Palace Resorts~ A tiempo completo

    En grupo Palace estamos solicitando para el puesto: **Escolaridad**: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o afín. **Conocimientos específicos**: Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Conocimientos Básicos de Vino y Licores, Cocina Internacional y Costos e Inventarios. **OBJETIVO GENERAL**:Garantiza que los Centros de...


  • Ciudad de México Granja Las Américas A tiempo completo

    Parque de entretenimiento inspirado en la diversión y aprendizaje de niños a través de actividades y juegos interactivos. Únete a nuestro gran equipo de trabajo como: "Supervisor de Alimentos y Bebidas" Funciones: - Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente. - Analizar el reporte diario de ventas en...


  • México Blue Diamond Resorts A tiempo completo

    Función Como esencia de nuestra promesa por hacer realidad las vacaciones soñadas, tu función será realizar programas de capacitación para el personal del área de A&B en materia de estandares de calidad, servicio e higiene, tu papel será esencial para crear experiências inolvidables. **Requisitos**: Lic. en Turismo, Gastronomía, Pedagogía o...


  • México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Cancún es un resort de 213 habitaciones all inclusive de categoría AAA Cuatro Diamantes, gracias a los altos estándares de lujo, calidad y servicio con los que cuenta la propiedad, y se encuentra en búsqueda de un Asistente Operativo de Alimentos y Bebidas para planear, controlar y coordinar la organización de las actividades de bares y...

  • Fotógrafos para e-commerce de alimentos, bebidas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 semana


    Tlalpan (Ciudad de México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Son entre 82 y 86 fotografías entre comida y bebidas¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Página web del e-Commerce¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 30 fotos¿En qué formato...


  • México ATH Organizacion A tiempo completo

    Empresa del sector de restaurantes solicita: "AUDITOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - Escolaridad: Bachillerato terminado o Licenciatura en Turismo, Administración Turística, Negocios Internacionales, Relaciones Publicas, Mercadotecnia y/o afines. (pasante o titulado). - Edad: 25 a 45 años. - Sexo: Indistinto - Estado Civil: Indistinto -...

  • Fotógrafos para e-commerce de alimentos, bebidas

    Encontrado en: Cronoshare MX C2 - hace 1 semana


    Ecatepec de Morelos (México) Cronoshare.com.mx A tiempo completo

    Menús con imágenes de todos los productos¿Dónde quieres realizar las fotografías de los productos del e-Commerce?   Alimentos, interior¿Qué uso vas a dar a estas fotografías?   Impresas o catálogo de publicidad, uso editorial¿Qué tipo de productos quieres fotografiar?   Alimentos, bebidasNúmero de fotos aproximadas   Más de 30...


  • Ciudad de México CHS Comedores de Hospitalidad y Servicio A tiempo completo

    Prestigiada empresa a nível mundial solicita: Gerente de comedor Hospitalario. Ubicación Zona de Hospitales Tlalpan, CDMX. Buscamos: personal con experiência como Gerente de Unidad en el giro alimenticio enfocado a Hospitales Carreras enfocadas en alimentos y bebidas OBJETIVO: Gestionar la operación del servicio de alimentos, manteniendo costos,...


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    **Objetivo**:Generar y concretar alianzas y convenios con organizaciones donantes actuales y potenciales, a través de diversos mecanismos, con la finalidad de cumplir con los objetivos del Banco de Alimentos. **Funciones**: - Identificar empresas y organizaciones que puedan ser potenciales donantes. - Realizar gestiones tendientes a la búsqueda de...