Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completo

Estamos en búsqueda de Chef ejecutivo

Indispensable contar con experiência en comida Japonesa

Responsabilidades.
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.
- Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad.
- Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Organizar la compra y reparación de equipos.
- Reclutar y gestionar personal de cocina
- Rectificar problemas o quejas que surjan
- Dale a los platos preparados el «toque final»
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.

Si cumples con el perfil, postúlate por este medio o al Whats App. 5535086328

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Chef de comida japonesa: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México Hotel The Alest A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. RESPONSABILIDADES - Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos. - Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del año. - Que el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton A tiempo completo

    Hotel Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton solicita **Chef ejecutivo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Disponibilidad de horario - Domicilio cercano a la propiedad **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Fondo de ahorro - Vales de despensa - Servicio de comedor **Actividades principales**: - Costeo...

  • Chef de Comida Japonesa

    hace 3 horas

    Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Chef ejecutivo Indispensable contar con experiência en comida Japonesa Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de...

  • Pastry Chef

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Quince A tiempo completo

    **CHEF REPOSTERO / PASTRY CHEF** **Responsabilidades**: - Creación de recetas (costeo y proporciones). - **Seguimiento puntual a los estándares visuales de la presentación y montaje.**: - Elaboración y supervisión de la producción. - Mantener el stock de materia prima. - Mantener el stock ideal de productos en venta. - Inventarios semanales (materia...

  • Encargado de Pasteleria

    hace 3 horas

    Miguel Hidalgo, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    Es el responsable de supervisar la preparación de postres de manera activa durante el servicio. Tendrá el liderazgo de la pasteleria, supervisando la sanitización, recepción, acomodo, limpieza, preparación y producción de alimentos y todas sus actividades colaterales. Funciones esenciales Coordinar la higiene y acomodo del área de trabajo,...

  • Mesero Ejecutivo

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México Ingenieros civiles y asociados S.A de C.V. A tiempo completo

    **Ingenieros Civiles y Asociados SA de CV** **Especialistas en Construcción e Infraestructura** Somos una empresa mexicana con más de 76 años de experiência en brindar soluciones integrales a retos complejos de infraestructura, intégrate a la empresa como: **MESERO EJECUTIVO** **Requisitos**: Escolaridad: Nível básico Experiência: mínimo 4 años...

  • Chef Ejecutivo Hotel Boutique en Valle de Bravo

    hace 23 horas

    San Miguel de Allende, México Rh Scan A tiempo completo

    **Descripción del Cliente** Hotel boutique ubicado en Valle de Bravo **Descripción de la Oferta** Principales funciones: - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el restaurante del hotel - Gestionar presupuestos y adaptar la producción de alimentos - Análisis y control de costos -...