Empleos actuales relacionados con Sous Chef - México Nay - Rosewood Hotel Group
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Sous Chef
hace 3 semanas
México RESTAURANTE TERRAZA TURQUESA A tiempo completo**SOUS CHEF** Si te apasiona la industria gastronómica y cuentas con experiência previa en la cocina y actividades de un restaurante, queremos saber mas de ti. Nuestro restaurante está experimentando un crecimiento y necesitamos sumar un Sous Chef muy trabajador y emprendedor en nuestro equipo. El sous chef coordinará la cocina, participará en la...
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Sous Chef
hace 3 semanas
México Hotel Patio Santiago A tiempo completoHotel Patio Santiago se encuentra en la búsqueda de Sous Chef Ejecutivo que tenga experiência, conocimientos avanzados y pasión por la cocina mexicana y su historia. Que conozca de productos endémicos y tradicionales del estado de Querétaro. Sea creativo e innovador. Apoye y se apoye en el equipo de alimentos y bebidas para lograr que la experiência...
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Executive Sous Chef
hace 4 semanas
México, Nay. Rosewood Hotel Group A tiempo completo**General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- Nayarit- Location- Rosewood Mandarina- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent**Job Summary -** - The Executive Sous Chef is responsible for the day-to-day smooth operation of the kitchen and ensures that all quality, cost, and safety standards are met or...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Ciudad de México Restaurante Gino´s A tiempo completoRESTAURANTE ITALIANO GINO'S SOUS CHEF OFRECEMOS PRESTACIONES DE LEY SEGURO SOCIAL DESDE EL PRIMER DIA COMEDOR PROPINAS CONTRATACION INMEDIATA SI ESTAS INTERESADO COMUNICATE CON LA LIC. CLAUDIA LEYVA AL WHATSAPP 5582766224 UNETE A NUESTRA FAMILIA!! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes Horario: - Incluye fines...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México, CDMX Grupo Midam A tiempo completo**Descripción completa del empleo** **GRUPO MIDAM** Estamos en búsqueda de SOUS CHEF para restaurante XEUL de comida coreana en centro comercial Miyana **Ofrecemos**: - Sueldo quincenal + propinas semanales. - Comida para el personal. - Oportunidad de crecimiento. - Uniformes gratuitos - Prestaciones de ley. - Bono por desempeño laboral. **Funciones...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Grupo Anderson's A tiempo completoGRUPO ANDERSON'S SOLICITA SOUS CHEF PARA ZONA TOREO - Experiência mayor a 1 año - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. - Personal a su cargo. - Conocimiento en inventarios, pedidos, DH. OFRECEMOS - Salario base + propinas - Prestaciones de Ley *Prestaciones superiores - Capacitaciones constantes -...
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Sous Chef de Banquetes
hace 3 semanas
Ciudad de México SOFITEL A tiempo completoSous Chef de Banquetes El Sous Chef de banquetes es una posición clave en la División Culinaria, enfocada principalmente en las Operaciones de Banquetes y Producción. El Sous Chef de Banquetes apoya con el diseño y supervisión de las actividades culinarias de las Operaciones de Producción y Banquetes. **Lo que hay para usted**: - Comedor - Vales de...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México RESTAURANTE LA VICENTA A tiempo completoRESTAURANTE PORFIRIO'S TOREO SOLICITA SOUS CHEF - Experiência mayor a 1 año - Disponibilidad de horario - Conocimiento amplio en las diferentes líneas de cocina. - Personal a su cargo. - Conocimiento en inventarios, pedidos, DH. OFRECEMOS - Salario base + propinas - Prestaciones de Ley *Prestaciones superiores - Capacitaciones constantes - Crecimiento...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....
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Sous Chef
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX SG GROUP A tiempo completoImportante empresa busca tu talento como: Sous Chef Para laborar en Ciudad de México: - Metro Zapata Implementar y asegurar la operación en cocina correctamente, que se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las...
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Sous Chef
hace 4 días
Ciudad de México, Ciudad de México Chileno Bay Resort & Residences A tiempo completoPosición: Sous Chef EjecutivoIdiomas: Inglés avanzado.Requisitos educativos: Licenciatura en Gastronomía.Experiencia laboral:Tener como mínimo 3 años de experiencia en un hotel de lujo en el cargo mencionado.Descripción EstratégicaSer asistente directo del chef ejecutivo y compartir algunas responsabilidades con él, tales como la planificación del...
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Sous Chef Para San José Del Cabo
hace 12 horas
Ciudad de México, Ciudad de México Sejoz Recursos Humanos S.A. De C.V. A tiempo completo**SE SOLICITA SOUS CHEF PARA SAN JOSÉ DEL CABO****Requisitos**:- Disponibilidad de tiempo- Licencia de manejo vigente- Trabajo en equipo**Actividades**:- Manejo de personal- Supervisión y entrenamiento de chefs- Preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida- Calidad e HigieneTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $1.00 al...
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Sous Chef
hace 4 semanas
México Nayamar A tiempo completo**Experiência 2 años en el puesto (deseable en Cocina de mariscos)** Licenciatura concluida (deseable) Facilidad de Palabra Extrovertido Apertura para aprender nuevas técnicas Estabilidad laboral - Actividades a realizar Impartir Capacitación Control de PEPS Innovación en el área de trabajo Requisición de Insumos Seguir el manual de...
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Sous Chef La Mansión
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX Marriott Reforma A tiempo completoSous Chef para Restaurant de especialidades Manejo de personal Inventario diario Parrilla Manejo sistema Avance Control de comandas Manejo de office *Atención a cliente *Solución de conflictos Prestaciones de ley Vales de despensa Servicio comedor sin costo Fondo de ahorro Seguro de vida Tipo de puesto: Indefinido Sueldo: $26,000.00 -...
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Sous Chef
hace 3 días
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Sombra Del Agua A tiempo completoSous Chef- Turnos rotativos de 8 horas, un día de descanso a la semana.- Experiência comprobable- Conocimiento en costos, administración de insumos, inventarios- Trabajo en equipo- Liderazgo- Licenciatura en Gastronomía- Oportunidad de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:-...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México Comino Antojeria Mediterranea A tiempo completoComino Antojeria Mediterranea busca sous-chef Ubicacion: Napoles, Benito Juarez Objetivo del puesto Elaborar los platillos en el área de cocina cuidando la calidad y presentación de platillos según los estándares establecidos, cumpliendo con las medidas de seguridad e higiene. Funciones 1. Realizar la preparación y presentación de los platillos de...
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Sous Chef
hace 3 semanas
México Grupo RosaNegra A tiempo completoGrupo RosaNegra se encuentra en búsqueda de: Sous Chef con experiência en cocina de especialidad - Zona hotelera Cancun - Experiência previa en el puesto min 2 años en giro hotelero o restaurantero - Manejo de personal - Experiência en cocina de especialidad - Manejo de Distintivo H. - Conocimiento de costos, gastos e inventarios - Estabilidad...
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Sous Chef 50 Friends
hace 3 semanas
Ciudad de México, CDMX Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completoEn _**50 Friends **_buscamos tu talento como: **Sous Chef** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como _Sous Chef _ (**de preferencia conocimiento en comida Italiana**) - Actitud de servicio - Disponibilidad de horario **OFRECEMOS**: - Sueldo Base Neto - Excelente esquema de propinas - Prestaciones de ley - Crecimiento profesional - Excelente...
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Sous Chef Operativo
hace 4 semanas
Ciudad de México Eventually A tiempo completoForma parte de nuestro equipo creativo y operativo, somos una agencia de catering creativo que ofrece servicios a empresas ( B2B), apoyamos en la ejecución de lanzamientos de nuevos productos, festejos internos, meetings, coffee, dinámicas de integración entre otras, toda involucrando gastronomía y escenografía. Creemos en el balance trabajo vida...
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Sous Chef Jefe de cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México Nube9 arte gourmet A tiempo completoÚnete a Nuestro Nuevo Restaurante Gourmet en CDMX! Buscamos personas talentosas y apasionadas para formar parte de un emocionante proyecto gastronómico. Vacantes Disponibles: 1. Sous Chef (Tiempo Completo) Horario: 11:00 am a 9:00 pm, lunes a domingo (1 día de descanso entre semana). Funciones: Apoyar a la Chef Ejecutiva en la operación diaria de...
Sous Chef
hace 1 mes
**General Information**:
- Country/Region- Mexico- Province/City- Nayarit- Location- Rosewood Mandarina- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- General Functions- 1. To maintain a high level of quality and cleanliness in the working space- 2. Maintain always a high safety and security level and positive attitude- 3. Have a strong knowledge of the property, as well as the characteristics and benefits- 4. Be familiar with Hotel facilities and hours of operation for Bars and Restaurants- 5. Being aware of all meetings and functions taking place in the hotel- 6. Give efficient, warm and kind service at all times- 7. Use tools and equipment with responsibility- 8. Follows grooming standards- 9. Being aware of staff policies and procedures- 10. Participate in all mandatory meetings- 11. Possess a strong knowledge about the department's operations, Departments Head and Executives- 12. Perform emergency procedures with efficiency and ensuring good communication- 13. Performs additional responsibilities as indicated by supervisor
- Specific Functions- 1.Learns by practice, observation and study the various culinary skills.- 2. Assist with managing kitchen operations- 3. Ensure the kitchen is properly staffed and supervise kitchen workers- 4. Adheres to Hygiene standards set by the resort, as well as his / her staff- 5. Make sure necessary ingredients are always on hand without any going to waste- 6. Make sure everything is stored properly for safety and space efficiency\- 7. Must know how to cook in bulk without generating waste- 8. Properly prepare food to avoid food-borne illnesses.- 9. Adhere to standard operating procedures for food quality and ensure the kitchen is compliant with the regulatory requirements for food handling, sanitation and cleanliness
- Working conditions:
- To adhere to all Health & Safety regulations when performing, duties and responsibilities
- Sous chefs are on their feet for extended periods of time.
- Requirements of the Position:
- Excellent service attitude- Two-year experience in position- Detail oriented- Able to train staff.- Independent and comfortable working with little supervision
**About Us**:
- Rosewood Hotels & Resorts® has been appointed by RLH Properties, a company created by BK Partners, to manage Rosewood Mandarina which will open in 2025 as Rosewood’s fifth property in Mexico. Located on the west coast of Mexico just 30 minutes’ drive from the Puerto Vallarta International Airport, the resort will be situated in the breathtaking region of Riviera Nayarit. Rich with a culture that is as colorful as the exotic flora, the Nayarit region is renowned for its diverse landscape with lagoons, rivers, volcanoes, abundant vegetation, and almost 200 miles of beach along the Pacific Ocean. Rosewood Mandarina will offer 138 guest-rooms, suites and villas with panoramic views across the mountains, beach and ocean. Guests will be able to choose from three bars and restaurants including a speciality restaurant and sunset bar as well as more informal options, such as a pool grill and beach bar. The resort will offer three pools, fitness center and a spa with 10 treatment rooms in addition to event space which will include a 300square-foot ballroom. The beachfront property will draw inspiration from the local, pre-historic Huichole and Cora cultures, combining modern luxury and comfort with the riches of its extraordinary setting. With a focus on the element of “water,” the setting will provide visitors with exclusive access to three diverse environments: the beach, the lowlands and the highlands, each offering unique activities. From fishing in the winding lagoons or off the coast of the ocean, to learning about the agricultural foundation of the region, or taking one of many scenic hikes up the mountainside, the diverse landscape will provide a perfect backdrop for travelers to connect with nature.
