Chef Ejecutivo

**Solicitamos: Chef Ejecutivo de Comedor Industrial** **Requisitos**: - Licenciatura o Carrera Técnica en Alimentos, Gastronomía o afín. - 2 años de experiência como encargado de cocina manejando un gran volumen de comidas diarias (preferentemente en comedor industrial). - Conocimientos en normativa de alimentos: distintivo H, NOM 251 y buenas...

**Importante Grupo Restaurantero Solicita** CHEF EJECUTIVO **Requisitos**: Edad: 32 a 45 años Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, Chef Ejecutivo o afín. Idiomas: Inglés Intermedio Zona de Trabajo: Guadalajara - Querétaro manejo de 9 unidades de negocio. Disponibilidad: De horario y para viajar por lo menos 8 días al...

_BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO._ - Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina._ - Cuidado al detalle_ - Excelente conocimiento de manejo de alimentos_ - Creatividad_ - Enfoque a resultados_ - **Licenciatura en gastronomía INDISPENSABLE**_ - *** Experiência en el puesto...

**Hotel Barceló Guadalajara **solicita Chef Carnicero responsable de la producción de productos cárnicos para el servicios de los centros de consumo y salones. Coordinación con Chef Ejecutivo, previsión de materia prima, porcionado y supervisión de las áreas de carnicería, cortes, almacenamiento y procesos de higiene. A cargo de 1...

Reconocido Restaurante ubicado en zona Centro de GDL solicita: **CHEFF EJECUTIVO** *Sexo indistinto 20 a 45 años *Experiência 2 años *Licenciatura en gastronomía - **ACTIVIDADES**: administración de personal y cocinas, conocimiento en gramajes, montado y presentación, compras e insumos, manejo higiénico de alimentos, creación de menús y...

**Experiência requerida**: - Licenciatura preferentemente o carrera hotelera/gastronómica - Experiência mínima de 5 años en puesto similar - 25 a 45 años. - Disponibilidad de Horario. **Habilidades del puesto**: Comunicación efectiva. Capaz de formar y desarrollar personal Capaz de implementar recetas e implementarlas. Habilidades de...

Habilidad en repostería, cocina mexicana, internacional y _“fine dining”_ - Capacidad de liderazgo, Capacidad de análisis, Capacidad de escucha - Observador, Perseverancia y constancia - Planeación, Trabajo en equipo, Relaciones humanas, Conocimiento de costos - Creatividad, Manejo de crisis, Coordinar, Supervisar, Visualización, Controla, Capacita -...

RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CHAPULTEPEC SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE COCINA **; COCINERO MONTAJE** Dirección: Calle Vidrio 2055, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal. OFRECEMOS: - Horario: 07:30 am - 04:30 pm - Sueldo: $8,700.00 mensual libre - Propinas semanales ($600.00 a $700.00) - Prestaciones de Ley (Seguro social, vacaciones, prima...

exSupervisar que se mantengan limpias todas la áreas que se relacionan con alimentos y bebidas para tener una mayor higiene y que todo este en orden. Estar a cargo del montaje de salones para cubrir con los eventos a realizarse en los dos hoteles. limpieza - Estar al pendiente de que cuenten con el material y equipo para realizar su trabajo (escobas,...

Grupo Pasta, una reconocida empresa gastronómica especializada en cocina italiana, está en la búsqueda de un/a Cocinero/a de Línea para unirse a nuestro talentoso equipo. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platos italianos auténticos, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef ejecutivo. - Trabajar en conjunto con el equipo...

**Descripción**: Nos encontramos en la búsqueda de un **Supervisor/a del personal de Lavaloza. **El Supervisor de Lavalozas será responsable de liderar y coordinar las operaciones del área de lavado de vajilla, utensilios de cocina, ollas y planchas. Garantizando la eficiencia y la calidad del servicio. Esta posición reportará directamente al Chef...

**JEFE DE PISO** **_Jefe Directo: _** Gerente General **_Supervisión a ejercer: _** A todo el personal del área o departamento (Meseros, Barra, Caja) **_Transversalidad o _** Chef ejecutivo, meseros, barra. **_interrelación con otras _** **_áreas: _** **_Escolaridad: _** Preparatoria terminada **_Años de experiência _** 2 - 4...