Chef Encargado

hace 5 meses


Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

**HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante en Playas de Tijuana**
- **Requisitos**:_
- Lic. en Gastronomía o carrera afin.
- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.
- Experiência en el área.
- **Algunas de las funciones**:_
- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.
- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.
- Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.
- Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.
- Optimizar los recursos para reducir costos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo base competitivo.
- Vales de despensa ($520 pesos mensual).
- Bono de puntualidad (10%).
- Bono de asistencia (10%).
- Prestaciones de ley.
- Seguro social desde el primer día.
- Uniformes gratuitos.
- Caja de ahorro y préstamos.
- Comedor incluido.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de crecimiento.
- _Entre otras._

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Restaurante

    hace 5 meses


    Tijuana, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de tu talento! Por crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada o afín +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. -...


  • Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...

  • Chef Encargado

    hace 5 meses


    Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

    **¡HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante!** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos de alta calidad en...

  • Chef Jefe

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Restaurante Mustang Garage De Tijuana A tiempo completo

    En el Restaurante Mustang Garage De Tijuana, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Encargado.Como miembro clave de nuestro equipo de cocina, será responsable de supervisar el buen funcionamiento de la cocina y garantizar la calidad de nuestros platillos.Entre sus responsabilidades se incluyen:Manejo de inventarios y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado de Cocina/Subjefe en nuestro equipo de trabajo.Responsabilidades:Elaborar y supervisar la preparación de platillos según recetas establecidas- Atender a las comandas de los clientes- Mantener la limpieza y organización en la cocina- Realizar inventarios y conteos de...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grupo Vica A tiempo completo

    Puesto: Cocinero Encargado**Requisitos**:Experiencia en el área de cocina, deseable 2 años.- Conocimiento en métodos de cocción, uso de ingredientes, manejo de equipos y todo el procedimiento de una cocina.- Velocidad para preparar los alimentos.- Cocimiento en desayunos, comidas a la plancha, comida mexicana, ensaladas.- Tener la capacidad de seguir...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes


    Tijuana, México Baja Prime Food A tiempo completo

    Buscamos a un estudiante o apasionado por la repostería o la gastronomía que quiera aprender y desarrollar sus habilidades en un entorno profesional. No es necesaria experiência previa, solo una actitud positiva, disposición para aprender y pasión por el área culinaria. **Responsabilidades**: - Asistir en la preparación de recetas básicas de...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Coorporativo Fe A tiempo completo

    Buscamos un profesional con experiencia en la elaboración de menús y supervisión de personalEn Corporativo Fe estamos buscando un Cocinero Encargado con experiencia en la elaboración de menús y supervisión de personal. Requisitos:Experiencia mínima de 2 años como chef en restaurantesManejo de personal y liderazgoPreparatoria/Carrera técnica...

  • Capturista - Auditor

    hace 5 meses


    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    Su objetivo es recopilar, organizar, manejar, actualizar, audita datos, información y procedimientos, introduciéndolos en el software especializados o punto de venta, es decir, trabajan con textos, documentos y datos numéricos para transformar dicha información al formato requerido y reportes solicitados de acuerdo con las necesidades de la...


  • Tijuana, Baja California, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    En Lion Fish Restaurant, buscamos un Auditor de Compras y Almacén que se encargue de recopilar, organizar y auditar datos y procedimientos para introducirlos en nuestro software especializado. El objetivo es transformar la información en el formato requerido y reportes solicitados de acuerdo con las necesidades de la empresa.Responsabilidades: Capturar al...


  • Tijuana, Baja California, México Baja Prime Food A tiempo completo

    Estamos buscando a un apasionado de la gastronomía y la repostería con ganas de aprender y crecer profesionalmente en un entorno dinámico y profesional. Se requiere una actitud positiva, disposición para aprender y pasión por la cocina.Responsabilidades:Asistir en la preparación de recetas básicas de repostería y cocina bajo la supervisión del chef...