Chef Encargado

hace 1 semana


Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

**HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante en Playas de Tijuana**
- **Requisitos**:_
- Lic. en Gastronomía o carrera afin.
- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.
- Experiência en el área.
- **Algunas de las funciones**:_
- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.
- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.
- Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.
- Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.
- Optimizar los recursos para reducir costos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo base competitivo.
- Vales de despensa ($520 pesos mensual).
- Bono de puntualidad (10%).
- Bono de asistencia (10%).
- Prestaciones de ley.
- Seguro social desde el primer día.
- Uniformes gratuitos.
- Caja de ahorro y préstamos.
- Comedor incluido.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de crecimiento.
- _Entre otras._

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, México Mariscos Don Ver gas A tiempo completo

    Próxima Apertura Mayo **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. - Encargado de dirigir al personal **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley desde el primer día Se requiere disponibilidad para rolar turnos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: -...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Tijuana, México C.onfidencial A tiempo completo

    Se solicita Chef Encargado de restaurante mexicano y de mariscos! **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. - Liderazgo, espíritu de hospitalidad y...

  • Chef Encargado De Cocina

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Mariscos Don Ver Gas A tiempo completo

    Próxima Apertura Mayo**ACTIVIDADES**:- Producción de Alimentos.- Control de la Materia Prima.- Línea en cocina fría y cocina caliente.- Encargado de dirigir al personal**OFRECEMOS**:- Prestaciones de Ley desde el primer díaSe requiere disponibilidad para rolar turnos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Rotativo- Turno de 8...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    **HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante**- **Requisitos**:_- Lic.en Gastronomía o carrera afin.- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.- Experiência en el área.- **Algunas de las funciones**:_- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a...

  • Chef Encargado

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    **HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante**- **Requisitos**:_- Lic.en Gastronomía o carrera afin.- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.- Experiência en el área.- **Algunas de las funciones**:_- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a...

  • Chef Encargado

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Hvg Corporativo A tiempo completo

    **HVG Corporativo solicita Chef encargado de dos Restaurantes**- **Requisitos**:_- Lic.en Gastronomía o carrera afin.- Disponibilidad de trabajar/moverse en Tijuana-Rosarito.- Experiência en el área.- **Algunas de las funciones**:_- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a...

  • Chef De Restaurante

    hace 4 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    Estamos en busca de tu talentoPor crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina.**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía terminada o afín+5 años de experiência como Chef encargado- Orientado a trabajar bajo procesos y políticas- Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles.- Liderazgo,...


  • Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Tijuana, Baja California, México Orbex Servicios Industriales, S.A. De Cv. A tiempo completo

    Se solicita Chef para preparar alimentos en cocina de oficina.Actividades:- Producción de alimentos- Encargado del control de abastos- Supervisar el máximo aprovechamiento de los abastos- Organizar el menú semanal- Cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad- Elaborar platillos de acuerdo a los estándares...

  • Chef Encargado

    hace 2 semanas


    Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

    **¡HVG Corporativo solicita Chef encargado de dos Restaurantes!** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse en Tijuana-Rosarito. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos de alta calidad...


  • Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF.Actividades principales:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y conteos-...

  • Encargado De Cocina

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Ven y forma parte de nuestro equipo.Solo faltas TÚEncargado de CocinaResponsabilidades y tareas:Ø Responsable de turno y cocina en ausencia del Chef Operativo.Ø Elabora platillos de los productos que nuestros comensales pidan, cuidando en todo momento la presentación, porción, sabor, frescura y lo necesario para garantizar plena satisfacción en el...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Ven y forma parte de nuestro equipo. ¡Solo faltas TÚ! Encargado de Cocina Responsabilidades y tareas: Ø Responsable de turno y cocina en ausencia del Chef Operativo. Ø Elabora platillos de los productos que nuestros comensales pidan, cuidando en todo momento la presentación, porción, sabor, frescura y lo necesario para garantizar plena satisfacción...


  • Tijuana, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.** **Actividades principales**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...


  • Tijuana, Baja California, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grills Fusión Parrilla A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES- Recibir turno en orden (personal limpio y completo).- Asignar actividades a las diferentes áreas de cocina.- Supervisar cambio y montaje de línea (dependiendo el turno).- Supervisión de producción para analizar los 86 (faltantes).- Supervisión de temperaturas en los diferentes refrigeradores.- Organizar jornadas de limpieza con el...


  • Tijuana, Baja California, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...


  • Tijuana, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Caliente Casino A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **Encargado de cocina / SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...

  • Gerente de Restaurant

    hace 2 semanas


    Tijuana, México Grills Fusion Parrilla A tiempo completo

    Dirigir con responsabilidad la operación del restaurant. - Manejo de personal y resolución de conflicto. - Delegar funciones a los encargados de áreas. - Supervisión de controles operativos (bitácoras) en general. - Tecnicas de ventas o métricas. - trabajo en equipo y mantener la motivación. - Atención personalizada por cliente. - Trabajo en equipo...