Chef Encargado

hace 4 meses


Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

**HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante en Playas de Tijuana**
- **Requisitos**:_
- Lic. en Gastronomía o carrera afin.
- Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana.
- Experiência en el área.
- **Algunas de las funciones**:_
- Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas.
- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo con estándares de calidad.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de conflicto.
- Dirigir y colaborar con la formación del personal de cocina; crear los horarios de trabajo, evaluar el rendimiento del personal, estar al tanto de las incidencias y seguimientos de su área.
- Realizar el inventario, revisar los productos en stock, y contactarse con proveedores para realizar los pedidos que sean necesarios.
- Optimizar los recursos para reducir costos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
- **Ofrecemos**:_
- Sueldo base competitivo.
- Vales de despensa ($520 pesos mensual).
- Bono de puntualidad (10%).
- Bono de asistencia (10%).
- Prestaciones de ley.
- Seguro social desde el primer día.
- Uniformes gratuitos.
- Caja de ahorro y préstamos.
- Comedor incluido.
- Capacitaciones.
- Oportunidad de crecimiento.
- _Entre otras._

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $16,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Tijuana, México Mariscos Don Ver gas A tiempo completo

    Próxima Apertura Mayo **ACTIVIDADES**: - Producción de Alimentos. - Control de la Materia Prima. - Línea en cocina fría y cocina caliente. - Encargado de dirigir al personal **OFRECEMOS**: - Prestaciones de Ley desde el primer día Se requiere disponibilidad para rolar turnos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: -...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 meses


    Tijuana, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de tu talento! Por crecimiento de la marca, tenemos una vacante como Chef responsable de Cocina. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía terminada o afín +5 años de experiência como Chef encargado - Orientado a trabajar bajo procesos y políticas - Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles. -...

  • Chef

    hace 3 meses


    Tijuana, México ORBEX SERVICIOS INDUSTRIALES, S.A. DE CV. A tiempo completo

    Se solicita Chef para preparar alimentos en cocina de oficina. Actividades: - Producción de alimentos - Encargado del control de abastos - Supervisar el máximo aprovechamiento de los abastos - Organizar el menú semanal - Cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad - Elaborar platillos de acuerdo a los estándares...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Grupo La Corriente A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro equipo de Grupo La Corriente.Requisitos:• Licenciatura en Gastronomía o afín• +5 años de experiencia como Chef encargado• Orientado a trabajar bajo procesos y políticas• Gusto por el trabajo en equipo, desarrollo de personal, limpieza y controles•...

  • Chef de Sección

    hace 1 semana


    Tijuana, Baja California, México Gianluca Ristorante A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en Gianluca Ristorante como Subchef. En esta posición, serás responsable de apoyar al chef en la cocina, asegurando la calidad y la presentación de nuestros platos.Responsabilidades:Suplir al chef en su ausencia y asegurar la continuidad de la producción...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Mariscos Don Ver Gas A tiempo completo

    **Acerca de la Empresa**Mariscos Don Ver Gas es una empresa líder en la industria de la comida.**Descripción del Puesto**Buscamos un Chef Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo.**Responsabilidades**Producción de Alimentos de alta calidad.Control de la Materia Prima y gestión de inventarios.Dirigir y supervisar a los miembros del equipo de...


  • Tijuana, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de Encargado de cocina / SUB CHEF. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...

  • Chef Encargado

    hace 4 meses


    Tijuana, México HVG Corporativo A tiempo completo

    **¡HVG Corporativo solicita Chef encargado para Restaurante!** - **Requisitos**:_ - Lic. en Gastronomía o carrera afin. - Disponibilidad de trabajar/moverse a Playas de Tijuana. - Experiência en el área. - **Algunas de las funciones**:_ - Ayudar con la preparación y diseño de todos los menús de comidas y bebidas. - Elaborar platos de alta calidad en...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 meses


    Tijuana, México GIANLUCA RISTORANTE A tiempo completo

    _**RESTARURANTE DE COMIDA ITALIANA**_ - Responsable 100% de la operación en la cocina - Tendrá comunicación directa con el gerente de la sucursal para resolución de problemas. - Encargado de realizar inventario de cocina semanalmente y deberá entregarlo empezando la semana - Supervisara de el método de almacenamiento (Primeras Entradas Primeras...

  • Chef de Cocina Vip

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Cinépolis A tiempo completo

    Descripción del Puesto**Título del Puesto:** Chef de Cocina Vip**Departamento:** Conjunto Vip**Responsable:** Gerente de Conjunto**Objetivo General del Puesto**Garantizar la calidad y la inocuidad en la elaboración de alimentos, gestionar y supervisar el trabajo de la cocina, planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida...

  • Gerente de Restaurant

    hace 4 meses


    Tijuana, México Grills Fusion Parrilla A tiempo completo

    Dirigir con responsabilidad la operación del restaurant. - Manejo de personal y resolución de conflicto. - Delegar funciones a los encargados de áreas. - Supervisión de controles operativos (bitácoras) en general. - Tecnicas de ventas o métricas. - trabajo en equipo y mantener la motivación. - Atención personalizada por cliente. - Trabajo en equipo...

  • Chef de Cuisine

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Restaurante Mustang Garage De Tijuana A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero Encargado en nuestro restaurante "Restaurante Mustang Garage De Tijuana".ResponsabilidadesSupervisar el buen funcionamiento de la cocina.Realizar el manejo de inventarios.Dirigir y supervisar al personal de cocina.Realizar la producción de platos.Mantener la...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Descripción del PuestoGrupo Caliente busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado de Cocina/Subjefe en nuestro equipo de trabajo. Las principales responsabilidades incluyen:Elaboración y supervisión de platillos con base en recetasSeguimiento a comandas y control de inventariosMantener el orden en el área de cocina y realizar...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Tijuana, Baja California, México Grupo Caliente A tiempo completo

    Grupo Caliente, una empresa líder en el sector del entretenimiento, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado de Cocina/Subjefe en su equipo de trabajo.Las principales responsabilidades del cargo incluyen:Preparación y supervisión de platillos:Elaboración de platillos con base en recetas establecidas.Supervisión de la calidad...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Restaurante Dimitris A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de Cocina en nuestro restaurante. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en gastronomía y experiencia en la preparación y montaje de platillos.ResponsabilidadesPreparar y montar platillos de alta calidad.Supervisar el servicio y la calidad de los...


  • Tijuana, Baja California, México Grills Fusion Parrilla A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurant en nuestra empresa Grills Fusion Parrilla. El candidato ideal deberá tener una gran capacidad de liderazgo y gestión, con experiencia en la supervisión de personal y la resolución de conflictos.Responsabilidades:Dirigir con responsabilidad la...

  • Capturista - Auditor

    hace 4 meses


    Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    Su objetivo es recopilar, organizar, manejar, actualizar, audita datos, información y procedimientos, introduciéndolos en el software especializados o punto de venta, es decir, trabajan con textos, documentos y datos numéricos para transformar dicha información al formato requerido y reportes solicitados de acuerdo con las necesidades de la...

  • Auditor de Almacén

    hace 7 días


    Tijuana, Baja California, México Lion Fish Restaurant A tiempo completo

    {"Rol y responsabilidades": "El Capturista de Almacén es un profesional clave en la Lion Fish Restaurant, responsable de recopilar, organizar y auditar datos y procedimientos para garantizar la precisión y eficiencia en nuestras operaciones.Entre sus responsabilidades se encuentran:1. Capturar al 100% las compras de la sucursal (Gastos Operativos y...