Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

Sandos Caracol se encuentra en búsqueda de *Gerente de Alimentos y Bebidas*

Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y desarrollo de personas de tu equipo a través de la coordinación de un equipo. Además de un excelente liderazgo en la operación se requiere gran atención a los detalles en el servicio. Asimismo serás responsable del área administrativa de tu departamento.

Funciones Principales:

- Monitorear constantemente la carga de trabajo y mantener la plantilla de su personal de acuerdo a la ocupación, con el objeto de brindar un servicio de calidad y dentro de los estándares.
- Asegurar que todas las áreas bajo su responsabilidad cuenten con el equipo, suministros y productos necesarios para hacer frente a la operación del día, verificando que los níveles de existencia estén de acuerdo con los par stocks establecidos.
- Supervisar continuamente en forma muy directa la operación de todos los centros de consumo.
- Establecer estándares medibles de desempeño y continuamente evalúa al personal
- Participar en la elaboración de los menús de los centros de consumo.

**Perfil**:

- Licenciatura concluida..
- Experiência en el puesto y el sector al menos 3 años.
- Inglés avanzado.
- Manejo de paquetería office (Excel avanzado)

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  • Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda *Gerente de Alimentos y Bebidas* Tu principal misión consistirá en organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y...


  • Playa del Carmen, México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Funciones principales**: En colaboración con el Director de alimentos y bebidas asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado. Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan...


  • Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando **un/a Subgerente de Alimentos y Bebidas **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Gestionar las...


  • Playa del Carmen, México KASCABAL A tiempo completo

    **¡Estamos buscando personal para nuestro equipo de trabajo!** **BUSCAMOS: AUXILIAR ADMINISTRATIVO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Manejo inglés intermedio - Manejo de roll de personal - Requisiciones de alimentos y bebidas - Conocimientos en distintivo H - Manejo de excel - Conocimientos de cocina - Manejo de terminales...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Surtidor de Alimentos y Bebidas Xel-Há **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a procedimientos, - Servicio a cliente, - Buena condición física, -...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:15 nov 2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:2/06/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:10/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Líneas y equipos de buffet, - Manejo de equipo mayor y menor de cocina, - Montaje y presentación de líneas de buffet. **Habilidades** - Trabajo en equipo, - Enfocado a resultados, - Apegado a...

  • Surtidor de Alimentos y Bebidas Casona

    Encontrado en: beBee S MX - hace 4 semanas


    PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    Escolaridad Secundaria Conocimientos Líneas y Equipos de buffet, Manejo de equipo mayor y menor de cocina. Montaje y presentación de líneas de buffet. Habilidades Trabajo en equipo, Enfocado a resultados, Apegado a procedimientos, Servicio a cliente, Buena condición física, Organizado Idiomas Inglés Nivel 1-Expresiones Básicas Licencias y...

  • Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    Encontrado en: Talent MX C2 - hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos:...

  • Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques

    Encontrado en: beBee S MX - hace 3 semanas


    PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística Conocimientos Distintivo H / Cristal Planeación Estratégica Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, perosnal, materiales, tiempo y espacio, entre...

  • Gerente de restaurante

    Encontrado en: Talent MX C2 - hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa ¿POR QUÉ TRABAJAR PARA ACCOR? Somos mucho más que un líder mundial. Te acogemos tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que encajen con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con...

  • Gerente General de Restaurante

    Encontrado en: Talent MX C2 - hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Gerente General de Restaurante ¿Eres un apasionado por la gastronomía que no teme pensar fuera de la caja? ¡Entonces, tenemos el trabajo para tí! Como Gerente General de Restaurante, liderará estratégicamente al equipo para llevar la satisfacción de los huéspedes al nivel superior. Lo que hay para usted: Tarjeta de...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 días


    Playa del Carmen, México Consolidé A tiempo completo

    IMPORTANTE FRANQUICIA DE RESTAURANTE ESTA EN BUSQUEDA DE: GERENTE DE OPERACIONES **Requisitos**: - Experiência trabajando al menos 3 años en puestos similares como líder de equipo, de preferencia en cadenas o franquicias fine dining o casual dining. - Inglés: conversacional INDISPENSABLE - Edad entre 26 y 50 años - Estudios mínomos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    Funciones: - Coordina, programa y supervisa el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante así como la labor del personal. - Asegura los procesos y estándares del servicio. - Realiza inventarios mensuales. - Supervisa y controla los procesos y estándares del manejo higiénico de alimentos y bebidas. - Cumplimiento de presupuesto de ventas. -...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas

    Encontrado en: Talent MX C2 - hace 3 semanas


    San José del Cabo, México Honten Capital A tiempo completo

    Responsable de proporcionar un excelente servicio al cliente a los huéspedes en un establecimiento de comidas. Estará a cargo de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, cobrar pagos y limpiar después de los clientes. Deben ser amables, educados y atentos a las necesidades del cliente. Deben tener un buen conocimiento de los elementos del menú y ser...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, México GRUPO BARETTO A tiempo completo

    Radicas en Playa del Carmen y buscas crecimiento profesional en el giro restaurantero? ¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!. Grupo Baretto; somos un grupo restaurantero con diversos centros de consumo con ubicaciones en Playa del Carmen sobre la 5ta. AV, dedicados a la calidad en el servicio de alimentos y a la atención personalizada de...

  • Gerente de Sucursal

    hace 5 días


    Playa del Carmen, México Be Talent A tiempo completo

    **Restaurante/Bar esta buscando tu talento...** Queremos seas parte de una gran experiência y no dudes en unirte al equipo como Gerente de Sucursal. - _**Requisitos**:_ - **Radicar en PLAYA DEL CARMEN (Las entrevistas son presencial)**_ Experiência mínima de 2 años en puesto similar en alimentos y bebidas, preferentemente en Restaurante. Escolaridad:...


  • Playa del Carmen, México Human Dignity Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Human Dignity Consulting en Solidaridad, Quintana Roo**: Estamos en busca de Talento para**Gerente General**de restaurantes en Playa del Carmen **Requisitos** - Licenciatura en Economía, Administración o carrera a fin deseable maestría - Experiência en puestos similares (más de 5 años) - Inglés intermedio - Radique en Playa...

  • Surtidor(a) de Alimentos y Bebidas

    Encontrado en: beBee S MX - hace 4 semanas


    PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completo

    ¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta! Escolaridad Secundaria Conocimientos Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque)  Mobiliario para eventos  Suministros y equipo para limpieza  Productos químicos Habilidades Trabajo bajo presión   Trabajo en equipo  Iniciativa  Servicio al cliente  Idiomas No...