Chef Ejecutivo
hace 6 meses
En el restaurante _**EMPLUMADO **_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.
Actualmente nos encontramos en busca de _**Chef Ejecutivo **_para dirigir grupo restaurantero, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.
Funciones y responsabilidades:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Resolver cualquier problema o queja que surja
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
**Requisitos**:
- Experiência comprobable en restaurantes de primera
- Experiência comprobable en cocina Mexicana, Tradicional y Contemporanea
- Experiência de 2 años mínimo en puestos similares
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Grado en artes culinarias o certificación relacionada
OFRECEMOS:
- Prestaciones de Ley
- Capacitación continua
- Oportunidad de crecimiento
- Sueldo competitivo
- Propinas
- Descuento en todos nuestros restaurantes
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Merida, México Holiday Inn Mérida A tiempo completoHotel Holiday Inn, solicita Chef ejecutivo que cuente con las siguientes características: - Actitud de servicio. - Experiência comprobable. - Lic. en gastronomía o turismo. - Liderazgo. - Creatividad. - Buena presentación. Con conocimientos en: - Elaboración de recetas, costos, supervisión de personal, office. Tipo de puesto: Tiempo...
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Asistencia a Chef Ejecutiva
hace 7 meses
Merida, México YERBA SANTA Y DELINA A tiempo completoEN BUSQUEDA DE ASISTENTE A DIRECCIÓN ASISTENCIA A CHEF EJECUTIVO **CONOCIMIENTO EN**: COSTEO INVENTARIOS PRE NÓMINA MANEJO DE PAQUETERIA OFFICE **HABILIDADES**: PRO ACTIVO RESPONSABLE ORGANIZADO Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz Sueldo: $8,000.00 al mes Horario: - Rotativo - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos Lugar...
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Sous Chef
hace 6 meses
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Merida, México Arcano A tiempo completo**CHEF ALTA COCINA** Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de...
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Chef de Partida
hace 6 meses
Merida, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo**Responsabilidades**: **Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas. **Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede...
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Merida, México Atraccion de talento humano mid A tiempo completoCHEF EJECUTIVO **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. Gastronomía, indispensable contar con TITULO Y CEDULA - Experiência: 3 años en Hoteles Y/O HOSPITALES - Conocimiento en Distintivo H. - Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 am a 6:00 pm Sábado de 8:30 am a 2:00 pm Funciones: - Revisar necesidades de producción al inicio del turno y confirmar...
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Sous Chef
hace 6 meses
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Sous Chef
hace 6 meses
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Sous Chef
hace 7 meses
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Chef
hace 7 meses
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completoBUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVO FUNCIONES: Estar a cargo de la cocina. Responsable de la creación de recetas y menú. Formar al personal de cocina. Supervisar y coordinar en general la cocina. Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo. Liderazgo, para coordinar, motivar y...
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Sous Chef
hace 7 meses
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Sous Chef
hace 6 meses
Merida, México Grupo Blue Ocean A tiempo completo**Acerca de la empresa** En **Grupo Blue Ocean**, empresa 100% mexicana de base tecnológica, estamos en busca de un talento que forme parte de nuestro equipo de trabajo en nuestra **área de comedor con funciones de restaurante**. En esta ocasión, estamos en busca de**: **Sous Chef** **Requisitos del puesto** **Escolaridad**: Carrera técnica o superior...
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Chef Ejecutivo/general
hace 7 meses
Merida, México GRUPO CHOKRAN A tiempo completoSeras el Chef Ejecutivo/General de nuestras 3 sucursales, coordinando y liderando la operación de las cocinas para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia a nuestras nuestro clientes, somos un concepto de comida regional en porciones de botana. SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA CANDIDATOS QUE ESTÉN FÍSICAMENTE Y VIVAN EN...
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Chef Ejecutivo, Radique por Piste Yokdzonot
hace 7 meses
Merida, México SUMINSTROS Y MANTENIMIENTOS INTEGRALES SA DE CV A tiempo completoEmpresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiências narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, está en búsqueda de “Chef Ejecutivo” Requisitos Disponibilidad para radicar en Piste Licenciatura en Gastronomía o afín. Edad: de 30 a 45...
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Cocinero
hace 7 meses
Merida, México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo**Responsabilidades**: **Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas. **Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede...
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Subchef Sushero
hace 7 meses
Merida, México Sushi Central A tiempo completoRestaurante con especialidad de comida Japonesa por expansión busca: Subchef Sushero **Requisitos**: - Preparatoria terminada o carreta técnica - Conocimiento en comida japonesa - Mas de 4 años de experiência - Disponibilidad para moverse dentro de la zona metropolitana - Disponibilidad de horarios **Responsabilidades**: - Elaboración de platillos...