Gerente Operativo de Comedor Industrial

hace 1 semana

Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

Descripción y detalle de las actividades

Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra, fijos). -Planeación estratégica, definición de rumbo y planes a seguir. -Diseño y ejecución de procesos operativos que aseguren la calidad en alimentos y servicios. -Aplicación de la norma Distintivo H. -Capacitación a todo el personal operativo. -Coordinación de menús. -Elaboración de pedidos de materia prima. -Control y resguardo de equipamiento de cocina, aplicación de mantenimiento preventivo. -Mantenimiento y cuidado de edificio. -Supervisión eficiente de toda la operación tanto producción y servicios. -Buen manejo del personal a su cargo. -Manejo profesional con las gerencias de nuestros clientes. -Capacidad para proveer los servicios de alimentos en tiempo y forma. -Correcta aplicación y registros de la norma 251, así como Distintivo H.

Experiência y requisitos
- Licenciatura en administración de empresas o afín. -Preferente experiência de 5 a 10 años en el área de comedores industriales. -Liderazgo integrador. -Comunicación efectiva con su personal (desarrollo de buen clima laboral). -Iniciativa dinámica tanto operativa y administrativa con resultados positivos en cada área. -Capacidad de trabajar bajo presión. -Buen manejo computadora y redes sociales. -Integrador de equipos de trabajo. -Fuertes habilidades de gestión. -Habilidad para desarrollar proyectos operativos. -Experiência en dar seguimiento a ISO 9001 e ISO 22000. -Habilidad de excelente comunicación comercial con nuestros clientes en todos los níveles de la organización tanto con colaboradores, así como nível gerencial. -Experiência en el desarrollo y participación de juntas profesionales con cada uno de nuestros clientes. -Conocimiento y experiência en el manejo y manipulación de alimentos, tanto perecederos como productos terminados. Ofrecemos: -Excelente oportunidad de crecimiento y consolidación. -Excelentes beneficios de contratación. -Bonos. -Caja de ahorro.

Oferta de empleo confidencial

Ofrecemos a las empresas la opción de publicar sus ofertas de empleo de manera confidencial, esto es por razones propias de la empresa y en algunos puestos desean mantener la información de forma privada. A continuación se especifican algunas de las razones por las que las empresas deciden publicar sus oportunidades de empleo como confidenciales:

- La empresa desea mantener su publicación privada, para sustitución de sus empleados actuales.
- Es la búsqueda de personal para nuevas plazas de empleo dentro de las organizaciones que actualmente están por autorizar.
- Son empresas de nueva creación que requieren ciertos puestos sin la obligación de dar la información particular de su empresa en ese momento.

**Área** Administración Operativa

**Contrato** Permanente

**Turno** Diurno

**Jornada** Tiempo Completo

**Horario** 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

**Estudios** Carrera Profesional

**Inglés **Hablado: 60%, Escrito: 50%

**Sexo** Indistinto

**Edad** 28 - 40 años

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    El Gerente de Comedor Industrial será responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la gestión y el funcionamiento eficiente del comedor industrial. Este rol implica liderar un equipo, garantizar altos estándares de calidad en la comida y el servicio, gestionar inventarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender...

  • Gerente Operativo de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Go Nutrimento A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra,...

  • Gerente Operativo de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Go Nutrimento A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios. -Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra,...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México RH Talento 18 A tiempo completo

    Empresa Nacional de comedores Industriales busca **GERENTE DE COMEDOR** **Requisitos**: - **Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Laet, o afín.**: - **Sexo: Indistinto**: - **Experiência: 2 años en comedores industriales**: - **Disponibilidad para trabajar Tijuana** **COMPETENCIAS**: - **Apego a normas y procedimientos**: - **Atención y servicio al...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H.Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general.Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo.Diseñar pedidos de materia prima.Interactuar y controlar proveedores.Atender...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Otay¡ FUNCIONES: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) - Atención y calidad en el...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano Matamoros¡ CONOCIMIENTOS: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) -...

  • Director de Operaciones

    hace 2 meses

    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    Resumen del Puesto: El Director de Operaciones de Comedor Industrial será responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la gestión eficiente y efectiva del comedor industrial. Este rol implica liderar equipos multidisciplinarios, garantizar altos estándares de calidad en la producción y el servicio de alimentos, así como...

  • Gerente de Comedor Industrial Foto en Pdf

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 días

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Gerente de Unidad Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México corporativo ricardo´s A tiempo completo

    Corporativo Ricardo's solicita GERENTES para distintas ubicaciones: Terán Terán, Pacifico, El Lago; para desarrollar sus aptitudes y talento en un comedor industrial. Necesario tener conocimientos de costo-utilidad, proyecciones, pedidos, gestionar operaciones de comedor industrial, diseño de menús, mantener níveles excepcionales de servicio, cumplir...

  • Gerente Operativo de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Responsabilidades: -Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios.Administración de personal y planes de desarrollo interno.Relación y negociación con los clientes.Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra,...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 días

    Tijuana, Baja California, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano MatamorosCONOCIMIENTOS: Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. Manejo de Personal (2 turnos por día) Atención y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 días

    Tijuana, Baja California, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en OtayFUNCIONES: Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. Manejo de Personal (2 turnos por día) Atención y calidad en el servicio Manejo...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Mekka Estrategia y Creatividad Digital A tiempo completo

    **Importante Empresa de Comedores Industriales** **Busca Talento como Gerente de comedor industrial** Gerente de Comedor Industrial Liverpool Tijuana (Plaza Peninsula) Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias) 08:00 a 18:00 hrs Salario Mensual $16,000.00 Vales de despensa $1,600.00 - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía,...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 días

    Tijuana, Baja California, México RH Talento 18 A tiempo completo

    Empresa Nacional de comedores Industriales buscaGERENTE DE COMEDORRequisitos:- Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Laet, o afín.:- Sexo: Indistinto:- Experiência: 2 años en comedores industriales:- Disponibilidad para trabajar TijuanaCOMPETENCIAS:- Apego a normas y procedimientos:- Atención y servicio al Cliente:- Costos y presupuestos (razonamiento...