Gerente de Restaurante Ladurée Cdmx

hace 4 semanas


Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

**CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE**

Nuevo Restaurante "Ladurée"

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**:

- **Buenas referencias laborales**:

- **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**:

- **Licenciatura en gastronomía (Deseable)**

**Responsabilidades y retos del puesto**
- Asegurar la excelencia en el servicio **(Fine Dinning)**
- Alcanzar y/o superar las metas de venta establecidas
- Controlar los gastos y costo de la unidad
- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo
- Supervisa apertura y cierre de unidad a través de check list.
- Responsable de hacer cotizaciones de eventos así como coordinar y supervisar toda la logística.
- Hacer que su personal llegue a metas de venta llevando un registro de venta sugestiva semanal en base a las sugerencias del día.
- Participar en las juntas mensuales con dirección para entregar resultados de su unidad, saber de KPIS y estado de resultados
- Comprueba el estado de funcionamiento óptimo y estético del activo fijo del inmueble.
- Administra el recurso humano generando un ambiente de trabajo responsable, esto a través del seguimiento de procesos y procedimientos acorde al rol de trabajo de cada colaborador.
- Capacita constante al personal a su cargo
- Supervisa la operación y administración de la unidad antes, durante y después del servicio.
- Atiende quejas y comentarios de los clientes.
- Verifica la preparación previa al servicio (mise en place)
- Domina software administrativo y punto de venta
- Es responsable de la toma de inventarios, revisión y justificación de resultados
- Controla mermas y transferencias.
- Supervisa calidad y estándares en los alimentos de la unidad
- Supervisa la higiene en su manejo de alimentos en cocina y en salón comedor.
- Supervisa y autoriza el pedido de compra de materia prima en la unidad
- Es responsable de los bienes en caja, punto de venta, cobro de cuentas, cortes de fin de turno y arqueos.
- Atiende y da solución de problemática operativas y administrativas
- Resguarda y es responsable de la entrega de propina
- Supervisa y elabora incidencias del personal a su cargo para efecto de pago de nómina.
- Es responsable de llevar a cabo los inventarios semanales de loza, cristalería, plaque y mobiliario de piso y cocina. **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE**

Nuevo Restaurante "Ladurée"

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE
- Buenas referencias laborales
- Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning
- Idioma Ingles Indispensable

**Responsabilidades y retos del puesto**
- Asegurar la excelencia en el servicio **(Fine Dinning)**
- Alcanzar y/o superar las metas de venta establecidas
- Controlar los gastos y costo de la unidad controlado
- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo
- Supervisa apertura y cierre de unidad a través de check list.
- Responsable de hacer cotizaciones de eventos asi como coordinar y supervisar toda la logística.
- Hacer que su personal llegue a metas de venta llevando un registro de venta sugestiva semanal en base a las sugerencias del día.
- Participar en las juntas mensuales con dirección para entregar resultados de su unidad, saber de KPIS y estado de resultados
- Comprueba el estado de funcionamiento óptimo y estético del activo fijo del inmueble.
- Administra el recurso humano generando un ambiente de trabajo responsable, esto a través del seguimiento de procesos y procedimientos acorde al rol de trabajo de cada colaborador.
- Capacita constante al personal a su cargo
- Supervisa la operación y administración de la unidad antes, durante y después del servicio.
- Atiende quejas y comentarios de los clientes.
- Verifica la preparación previa al servicio (mise en place)
- Domina software administrativo y punto de venta
- Es responsable de la toma de inventarios, revisión y justificación de resultados
- Controla mermas y transferencias.
- Supervisa calidad y estándares en los alimentos de la unidad
- Supervisa la higiene en su manejo de alimentos en cocina y en salón comedor.
- Supervisa y autoriza el pedido de compra de materia prima en la unidad
- Es responsable de los bienes en caja, punto de venta, cobro de cuentas, cortes de fin de turno y arqueos.
- Atiende y da solución de problemática operativas y administrativas
- Resguarda y es responsable de la entrega de propina
- Supervisa y elabora incidencias del personal a su cargo para efecto de pago de nómina.
- Es responsable de llevar a cabo los inventarios semanales de loza, cristalería, plaque y mobiliario de piso y cocina.
- Es responsable del resguardo y del seguimiento de la vigencia de los documentos legales de la unidad, dando continuidad a la revalidación de su vigencia con el gestor corporativo
- Es responsable de dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo en la unidad
- Sup



  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades**) **como GERENTE GENERAL**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning (Especilidades)**: - **Licenciatura en gastronomía...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** Nuevo Restaurante "Ladurée" **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning como GERENTE**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en el ámbito de restaurantes Fine Dinning**: - **Idioma Ingles Indispensable** **Responsabilidades y retos del puesto** -...


  • Miguel Hidalgo, México Urban Fork (Ladurée) A tiempo completo

    **URBAN GROUP** **IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES ESTA SOLICITANDO GERENTE PARA RESTAURANTE QUE HEMOS TRAÍDO DESDE FRANCIA** Nuevo Restaurante "Ladurée" Fine dinning, con un concepto 100% Frances **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Experiência comprobable en restaurantes Fine Dinning (Especialidades) como GERENTE GENERAL - Buenas referencias...

  • Hostess- Polanco

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Restaurante Laduree** **Solicita: HOSTESS** **Requisitos**: - Preferentemente preparatoria terminada para facilitar tu desarrollo profesional dentro del grupo. - Experiência de 1 año en puesto similar - Disponibilidad de trabajar de lunes a domingo con...

  • Gerente Restaurante

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México Urban A tiempo completo

    Forma parte de un gran proyecto en un restauranteS GERENTE PARA RESTAURANTE Ofrecemos: - Sueldo base de 16,000 libres - % de venta - Prestaciones de ley - Bonos - Uniforme - Apoyo de comedor Solo necesitas **Requisitos**: - Experiência de 4 años comoo Gerente de restaurante - Conocimientos: estrategias de venta, costos, inventarios, manejo de app de...

  • Demovendedor

    hace 12 horas


    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **Restaurante Frances LADUREE** **Solicita VENDEDORES DE MOSTRADOR **Requisitos**: - Primaria Terminada - Experiência de 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud y gusto por atención...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México GOMCARLU A tiempo completo

    Por Apertura Grupo Carolo solicita Gerente de Restaurante para una de nuestras marcas: Puesto: Gerente de Restaurante Actividades: Manejo de personal de salón, corte de cajas, reportes administrativos, resolución de temas con clientes internos y externos, rol de horarios, responsable del incremento de ventas y rentabilidad del restaurante, manejo...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...

  • Gerente Restaurante

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México GRUPO DSI A tiempo completo

    Conocido restaurante Italiano solicita: GERENTE DE RESTAURANTE Ubicación: 5 Min de Metro Polanco Horario: Lunes a Domingo (Descanso entre semana) Con rol de turnos Labores a realizar: - Administración total del personal asi como de la sucursal - Reporte de asistencias y faltas del personal - Coordinación del personal por area - Reporte de ventas y...


  • Miguel Hidalgo, México Recursos Certificados de México A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Recursos Certificados de México en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Reconocida Cadena de Restaurantes solicita: **Director de Operaciones** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura o ingeniería industrial, Administración, o a fin Con conocimiento en gastronomía, turismo y estilo de vida Experiência: - 5 años como...


  • Miguel Hidalgo, México ATYCA A tiempo completo

    Únete al Holding Gastronómico más importante del país. Estamos en búsqueda de tu talento y experiência en el puesto de; - GERENTE DE UNIDAD Conocimientos: - Manejo de KPI’s - Manejo de personal - Conocimiento en vinos - Manejo de inventarios Ofrecemos: - Excelente sueldo. - Atractivas propinas - Prestaciones de ley - Servicio de comedor sin...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México Restaurantes Fratelli La Bufala A tiempo completo

    **POR APERTURA DE RESTAURANTE FRATELLI LA BUFALA **_(Cocina Italiana-Napolitana) _**Lomas de Chapultepec** **CONTRATAMOS GERENTE DE RESTAURANTE** **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - **Experiência comprobable en restaurantes FINE DINING como GERENTE**: - **Buenas referencias laborales**: - **Experiência en cocina Italiana** **Responsabilidades y retos...


  • Miguel Hidalgo, México Top Personnel Group A tiempo completo

    **TOP PERSONNEL GROUP** eestá trabajando junto a un importante Despacho de Consultores y Contadores Públicos. Por expansión se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Contabilidad para CDMX (Bosques de las Lomas).. **Responsabilidades clave del puesto son**: - Registros contables. - Elaborar conciliaciones bancarias. - Presentación de declaraciones...


  • Miguel Hidalgo, México prowork CDMX A tiempo completo

    Importante agencia de atracción de talento busca Reclutador con experiência en Retail Zona de trabajo Polanco **Requisitos**: - Experiência en manejo de vacantes para tienda departamentales - Bodega, piso de ventas, seguridad, restaurante, etc. - Escolaridad bachillerato - Sentido de urgencia Funciones: - Reclutamiento masivo. - Reclutamiento 3.0 y...

  • Capitan de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México Tori-Tori A tiempo completo

    **¡¡¡ÚNETE A ESTE GRAN EQUIPO DE TRABAJO!!!** **CADENA TORI TORI EXPERTOS EN COMIDA JAPONESA** **¡ESTA EN BUSCA DE UN CAPITÁN DE RESTAURANTE FINE DINING!** **Zona a laborar** - **Sucursal Reforma Lomas**: - Rol: Supervisar el restaurante y la operación diaria de servicio en cumplimiento de los objetivos de venta y estándares de calidad y servicio...


  • Miguel Hidalgo, México Top Personnel Group A tiempo completo

    **TOP PERSONNEL GROUP** está trabajando junto a una importante empresa mexicana en crecimiento dedicada al diseño y construcción de soluciones inmobiliarias. Por expansión se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Administración en CDMX. **Responsabilidades clave del puesto son**: - Elaborar presupuestos. - Contabilidad general. - Dispersión de...

  • Cajera de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México ATYCA A tiempo completo

    ¡¡¡Tu momento ha llegado!!! **Ven y sé parte de la mejor experiência en gastronomía como**: "Cajera de Restaurante" **Solo necesitamos que cuentes con**: Disponibilidad de horario Experiência mínima de 1 año es restaurantes comprobable Conocimiento en sistema Micros preferentemente Vivir en la CDMX **Nuestros beneficios que te daremos...

  • Cajera de Restaurante

    hace 4 semanas


    Miguel Hidalgo, México ATYCA A tiempo completo

    ¡¡¡Estamos terminar el año!!! No te quedes sin empleo, ven y forma parte del mejor grupo restaurantero de la CDMX como: "Cajero de Restaurante" ¿Qué beneficios obtendrás al ser parte de nuestra familia? Sueldo base Prestaciones de ley Servicio de comedor sin costo Caja de Ahorro Prestamos personales Excelente esquema de propinas **Solo...

  • Gerente Comercial

    hace 1 mes


    Miguel Hidalgo, México Top Personnel Group A tiempo completo

    **TOP PERSONNEL GROUP** está trabajando junto a una importante empresa internacional líder en el área de servicios de Geolocalización y Telemetría, la cual se encuentra en la búsqueda de un Gerente Comercial(CDMX). **Responsabilidades clave del puesto son**: - Planeación de ventas - Prospección - Buscar cierres de ventas efectivas - Coordinación...