Supervisor de Cocina

hace 2 semanas


Cabo San Lucas, México Cinemex A tiempo completo

Cinemex es una empresa mexicana dedicada al desarrollo y operación de complejos múltiples de exhibición cinematográfica surgida en 1993, actualmente somos la sexta cadena de cines más grande del mundo, llevando “La Magia del Cine” a millones de personas alrededor de México desde su fundación.

Ven y forma parte de “La Magia del Cine” en Grupo Cinemex.

Queremos tenerte en nuestro equipo como:

- Supervisor de Cocina

**Requisitos**:
Experiência mínimo de 1 año en industria restaurantera (actividades operativas y administrativas de cocina, alimentos y bebidas, manejo de personal).

Conocimiento en Manejo higiénico de alimentos.

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Técnico en Gastronomía o afín (Pasante o Titulado).

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo y días festivos (descanso entre semana).

Competencias y habilidades:
Trabajo en equipo

Sentido de urgencia

Organización

Trabajo bajo presión

Principales **Responsabilidades**:
Administrar y dirigir las actividades de todo el personal de Cocina.

Garantizar que cada uno de los platillos elaborados cumpla con los estándares de calidad, presentación y tiempo de entrega.

Manejo y control de inventarios.

Manejo de sistema PEPS.

Supervisar que se lleven a cabo los procesos de preparación, limpieza y operación establecidos por la empresa.

Ofrecemos:
Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Contratación directa

Estabilidad laboral


  • Supervisor de Cocina

    hace 5 días


    Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Primland Resort A tiempo completo

    Responsabilidades del Jefe de SecciónEntre sus responsabilidades se encuentran:Organizar y decorar la comida para servir.Supervisar el resto del personal de cocina.Capacidad para realizar eficazmente las actividades en las diferentes secciones de la cocina.Se espera que mantenga una excelente comunicación con su equipo de trabajo y capacite al personal.

  • Supervisor de Cocina

    hace 7 días


    Cabo San Lucas, México Grupo Monalisa A tiempo completo

    Los dos restaurantes Pan Di Bacco en **Cabo San Lucas y San José del Cabo** que fusionan la cocina tradicional italiana con los favoritos mexicanos, como los tacos y la frescura de los ingredientes locales. **Pan Di Bacco** trae un concepto sabroso a los restaurantes en Cabo que ofrece un repertorio de recetas napolitanas inspiradoras y cocina mexicana,...

  • Supervisor de Piso

    hace 3 días


    Cabo San Lucas, México Grupo Monalisa A tiempo completo

    Los dos restaurantes Pan Di Bacco en **Cabo San Lucas y San José del Cabo** que fusionan la cocina tradicional italiana con los favoritos mexicanos, como los tacos y la frescura de los ingredientes locales. **Pan Di Bacco en el centro de Cabo San Lucas** reabre con un nuevo concepto que combina la cocina italiana y mexicana. Damos la bienvenida a nuestros...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México THE VILLA GROUP LOS CABOS A tiempo completo

    Objetivo del PuestoComo Supervisor/a de Steward, serás responsable de liderar un equipo de personal de limpieza en las cocinas y realizar montajes de eventos especiales de manera eficiente y efectiva.Requisitos del PuestoExperiencia previa en un rol similar, preferiblemente en el sector de servicios de lujo.Excelentes habilidades de atención al...

  • Supervisor de Almacen

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: SUPERVISOR DE ALMACÉN - Recepción de mercancías y proteínas. - Surtido de mercancías a los departamentos de la unidad. - Limpiar,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días


    Cabo San Lucas, México Restaurante de Lujo A tiempo completo

    I. OBJETIVO Desarrollar habilidades de cocina como lo son técnicas, ejecución y métodos de trabajo apegados a los objetivos del comedor / comisariato, pudiendo aportar a las tareas, ideas y ejecución de cada actividad asignada por su jefe inmediato. II. ACTIVIDADES - Recepcion de mercancia, limpieza de productos, equipo y estaciones de trabajo. -...

  • Supervisor De Cocina

    hace 4 días


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completo

    Como Supervisor de Cocina (bilingüe) en Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel, serás el encargado de liderar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes.Serás responsable de supervisar al equipo de cocineros, asegurando que se mantengan altos...


  • Cabo San Lucas, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24102344 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Fairfield by Marriott Los Cabos, Avenida Lazaro Cardenas 2709, Cabo San Lucas, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Belmond A tiempo completo

    Como Supervisor de Cocina (bilingüe) en Casa de Sierra Nevada a Belmond Hotel, serás el encargado de liderar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando la preparación y presentación de platos de alta calidad que deleiten a nuestros huéspedes. Serás responsable de supervisar al equipo de cocineros, asegurando que se mantengan altos...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México THE VILLA GROUP LOS CABOS A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Supervisor/a de Steward es responsable de supervisar y dirigir a un equipo de personal de limpieza en las cocinas, así como realizar a tiempo los montajes de eventos especiales, asegurando que todos los restaurantes y cocinas sean mantenidos en un estado impecable.La capacidad para mantener la organización y la limpieza será...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Auberge A tiempo completo

    Posee una Experiencia ProfesionalesComo Chef de Partie, es necesario poseer habilidades técnicas sólidas y conocimiento profundo de cocciones y preparaciones culinarias. Si tienes experiencia previa en puestos similares y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, tenemos un lugar para ti.Visiones Para FuturoPodrías desempeñarte...


  • San Miguel de Allende, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Belmond como Supervisor de cocina! En este emocionante rol, serás el encargado de la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen nuestros comensales del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene y buenas prácticas de elaboración, de acuerdo con las instrucciones del chef ejecutivo y los menús...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Panamericano Sa De Cv A tiempo completo

    Supervisor de Operaciones**Requisitos**:- Hombres- Conocimiento en temas de logística- Manejo de computadora y paquetería de office- Bachillerato concluido- Disponibilidad de horario (rol de turnos)- En el caso de los hombres: Cartilla del Servicio Militar Liberada (Indispensable)- Experiência mínima de 1 año con personal a cargo- Manejo de personal...


  • San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo

    Únete al equipo de Belmond como Supervisor de cocinaEn este emocionante rol, serás el encargado de la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que?consumen nuestros comensales del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene?y buenas prácticas de elaboración, de acuerdo con las instrucciones del chef ejecutivo?y los menús previamente...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completo

    Encargado / jefe de CocinaEmpresa ubicada en INDUSTRIAS busca:SUPERVISOR DE COCINA**Requisitos**:- Escolaridad Técnico en alimentos, gastronomía o afín- Edad a partir de los 25 años- Hombre o mujer- Disponibilidad para cubrir horario de 6am a 1pm- Descanso entre semana- Disponibilidad para rolar turnos- Viva por Industrias o tenga facilidad de traslado-...


  • Cabo San Lucas, México Alave Soluciones Aéreas S.A de C.V A tiempo completo

    Por crecimiento en Alave, nos encontramos en la búsqueda de individuos excepcionales como tú, aquellos que se entregan completamente a su trabajo y poseen una actitud destacada para desarrollarse profesionalmente. En la actualidad, tenemos una emocionante oportunidad laboral disponible: Supervisor de Cuenta, ¿Qué necesitas para...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 días


    San Miguel de Allende, México Hotel Real de Minas de San Miguel Allende A tiempo completo

    **Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento. Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración. Entre ellos están: Hotel Real de...


  • Cabo San Lucas, México CALEFACCIÓN Y VENTILACIÓN SA DE CV A tiempo completo

    **CYVSA** es una empresa mexicana con más de 70 años de experiência en el mercado de aire acondicionado en México, El Caribe y los Estados Unidos que respalda la calidad de nuestro trabajo en inmuebles departamentos, oficinas, centros comerciales, hospitales, fábricas y hoteles. **Tu misión** Como **Supervisor de Obra - Hidrosanitario, **el objetivo...


  • Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Four Seasons Hotel A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons:Four Seasons es una marca que se enfoca en brindar experiencias únicas a nuestros huéspedes. Nuestros hoteles y resorts ofrecen servicios de alta calidad, diseñados para satisfacer las necesidades de cada individuo.Nuestro equipo está comprometido con la innovación y el servicio al cliente, lo que nos permite mantenernos a la...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Jb Asesores Reclutamiento A tiempo completo

    Supervisor de cocina industrialEmpresa ubicada en INDUSTRIAS busca:SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIALACTIVIDADES A REALIZAR:- Supervisar el correcto funcionamiento de las operaciones de servicio en base a planeación fija y de servicios especiales.- Monitorear las operaciones apegadas a normas de higiene y seguridad alimentaria.- Coordinar la recepción,...