Sous Chef

hace 2 semanas


Colonia Lomas de Chapultepec, México 11000 A tiempo completo

En restaurante **Aitana**, nuestros platillos están basados en productos de alta calidad convertidos en delicias gastronómicas con las que sorprendemos a nuestros comensales. Por crecimiento de negocio, estamos en búsqueda de **SUB-CHEF**

**OFRECEMOS**:

- $25,000 Mensuales + Excelentes Propinas
- Bonos de puntualidad + Bonos de asistencia
- Prestaciones correspondientes a la Ley
- Alimento diario

**REQUISTOS**:

- **EXPERIENCIA EN RESTAURANTES FINE DINING (MANTELES LARGOS)**:

- Título ycédula
- Creación de platillos
- Inglés (50%)
- Habilidad para control de inventarios
- Habilidad para control de Costos
- Manejo de plantillas de al menos 30 personas
- Conocimiento en tablajerías
- Manejo higienico de alimentos
- Contar con habilidad para trabajar en base a presupuestos de compras
- Contar con habilidad para trabajar en base a formatos y procesos

**RESPONSABILIDADES**:

- Control de presupuestos
- Elaboración de tablajería
- Boqueteo de servicio de más de 200 personas
- Capacitación a jefes de área
- Elaboración de pedidos
- Control semanal de compras

**ZONA DE TRABAJO**:Restaurante Aitana. Calle Pedregal 24, Lomas - Virreyes, Colonia Molino del Rey, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX (Dentro de Torre Virreyes).

**Si estás interesado: Postularte por este medio o Envía tu currículum/solicitud de empleo al 5512569128, con la Lic. Cecilia Romero.**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 4 años (Deseable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $23,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Una ubicación



  • Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.


  • Ciudad de México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Peltre Narvarte, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de...


  • Ciudad de México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Sous chef Peltre Roma y Peltre Condesa, podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas, conteos, etc. Realizar requisiciones de insumos para producciones y servicio Manejar compra y gasto para el logro de...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Colonia Polanco, México Operadora de Servicios Especializados Consultiarh S.A. de C.V. A tiempo completo

    Estimado(a) Souschef, nos complace compartir la siguiente oferta de trabajo donde estamos seguros será feliz en una cultura hotelera internacional para la próxima apertura. Sea tan amable de leer el título del trabajo y compartir su currículum en esta plataforma. Este es un nuevo puesto para comenzar en septiembre 23´ La entrevista será por...

  • Sous Chef

    hace 6 días


    Cholula de Rivadavia, México Servimos@Talentos A tiempo completo

    PARA RESTAURANTE UBICADO EN CHOLULA SOUF CHEF SALARIO $7200 MAS PROPINAS ($2800 APROX) A PARTIR DE LAS 12 DEL DIA Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,200.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas Disponibilidad de turnos: - Turno diurno (Deseable) -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo

    ¡Nos interesa conocerte! Hotel Four Points by Sheraton Roma esta en búsqueda de: Chef Ejecutivo **Objetivo**: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. **Funciones**: Supervisar...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Impulso Gastronómico Acordada S.A. de C.V. A tiempo completo

    Armónico restaurante te invita a forma parte de uno de los mejores equipos de trabajo en un espacio fine dining Estamos buscando una persona con experiência en: - **colaborar con chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida**: - **garantizar que la cocina funcione de forma oportuna**: - **elaborar alimentos de alta...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo

    Objetivo: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. **Funciones**: Supervisar al personal de cocina y tener capacitación con el equipo Sugerir menús para eventos, dependiendo el...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Objetivo del puesto: control de las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos del departamento de AYB; así como sus diferentes presentaciones dentro del hotel. Además de la supervisión en compañía del Chef para la mejora de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de...


  • Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST -RH a specialized cruise recruitment company is looking for RIVER CRUISES: Head Chefs – 2500 eur / netto Sous Chefs – 2100eur/ netto Chef de Parie – 1950 eur/ netto Demi Chef de Parties – 1850 eur/netto Dishwasher – 1750eur/ netto Working hours : 40hours /5 days working / 2days off per week. Send your resume for our email:...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Bahía de Banderas, México Delta Hotels & Resorts A tiempo completo

    JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completo

    Job Number 24042964Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen...

  • Sous Chef

    hace 9 horas


    Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completo

    Job Number 24086599Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations....

  • Sous Chef

    hace 3 horas


    Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, México Marriott International A tiempo completo

    Job NumberJob Category Food and Beverage & CulinaryLocation Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, MexicoSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits...

  • Executive Restaurant Chef

    hace 4 semanas


    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- ABOUT OUR DEPARTMENT / TEAM- Food and Beverage Division is one of the focal divisions to generate the revenue for hotel- business. There are 8 F&B...

  • Sous Chef

    hace 1 día


    Cruz de Huanacaxtle, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24086599 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Delta Hotels Riviera Nayarit An All-Inclusive Resort, Carretera Punta Mita Km 0.2, Cruz de Huanacaxtle Riviera Nayarit, Nayarit, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management -...


  • Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST – RH: Quer ir trabalhar para a VIKING RIVER CRUISES – Europa? Principais razões pelas quais deve considerar a Viking Cruises para o seu próximo embarque em 2023: Salário atrativo; Pagamentos de premio além do salário no final do contrato; Rotação de 2 meses de trabalho a bordo e de 2 semanas de férias remuneradas; Promoções...

  • Jr. Sous Chef

    hace 2 días


    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24085770 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Punta de Mita, Km 8.5 Carretera Punta de Mita, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por...

  • Cocinero A

    hace 4 semanas


    Ciudad de México QUEEN CAKE A tiempo completo

    Somos gente apasionada en el arte de la repostería, fusionando técnicas, tradiciones y culturas; Somos pioneros en México y estamos en búsqueda de nuestro nuevo integrante. **Cocinero A (cocina salada y comida Koreana)** - Género: indistinto - Edad: 25 en adelante - Escolaridad: Secundaria (mínimo) - Experiência: en estación de fritura y salteado...