Supervisor de Cocina

hace 2 semanas

Guadalajara, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23024314

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** The Westin Guadalajara, Avenida de las Rosas 2911, Guadalajara, Jalisco, Mexico

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

At Westin, we are committed to empowering the well-being of our guests by providing a refreshing environment, thoughtful amenities, and revitalizing programming to help ensure that they leave feeling better than when they arrived. We recognize that travel can be disruptive to our guests’ well-being, and we’re energized to assist as partners in helping them maintain control and soaring above it all while on the road. Everything we do is designed to help guests be at their best, and they appreciate our supportive attitude, anticipatory service and extensive knowledge on how to best assist them throughout their stay. We are looking for dynamic people who are excited to join the team and ready to jump into any situation to give a helping hand. If you’re someone who has is positive, adaptable and intuitive, and has a genuine interest in the well-being of others around you, we invite you to discover how at Westin, together we can rise.

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días

    Guadalajara, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo

    Únete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila" **Solicitamos AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla - Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830. **Ofrecemos**: - Estabilidad laboral - Turno fijo -...

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 días

    Guadalajara, México Hilton A tiempo completo

    Supervisor de Cocina A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Hilton Guadalajara Midtown A tiempo completo

    Capacitar, supervisar, programar y participar en las actividades de los cocineros, y otros personal involucrado en la preparación, cocción y presentación de alimentos de conformidad con estándares de productividad, control de costos, y las necesidades del pronóstico. Escuchar activamente y comunicar con claridad, mientras que la interacción con los...

  • Mecanico Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Supervisor de Comedor Industrial para La Penal de

    hace 1 mes

    Guadalajara, México penal de tepatitlan A tiempo completo

    servicios de Comedor industrial es una empresa que esta dedicada a solo servir a proyectos gubernamentales relacionados a comedores industriales. **Buscamos un supervisor de comedor para nuestra cocina de el ceinjure de tepatitlan de morelos** **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año como supervisor de un comedor industrial Tener la documentación...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México SABINA A tiempo completo

    **ENCARAGADO DE COCINA** Experiência indispensable en Comedores. - Preparación de alimentos. - Gramajes. - Planeción de menús. - Control de mermas. - Bitácoras. - Limpieza general. - Reportes directo al supervisor. - Conocimiento y aplicación de distintivo NOM 251 y Peps. - Manejo de personal. Lic. en Nutrición o Gastronomía. Lugar de trabajo...

  • Supervisor de Obra

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México CONCEPTO ITALIA S DE RL DE CV A tiempo completo

    **IMPORTANTE EMPRESA DEDICADA A LA FABRICACIÓN DE MUEBLES Y COCINAS INTEGRALES SOLICITA SUPERVISOR DE OBRA** **Requisitos** - Ingeniero Civil o Arquitecto - Edad de 26 a 38 años - Disponibilidad de Horario - Experiência en estimaciones, levantamiento de Obra, llenado de bitacoras, toma de medidas, etc. - Manejo de personal - Realización de...

  • Mecanico Cocina

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Supervisor de Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México GRUPO ESTRELLA BLANCA A tiempo completo

    Supervisor de Mantenimiento KFC: Manejo de personal 1 año de experiência en mantenimiento de equipos de cocina, como freidoras, extracciones, campanas. Disponibilidad para viajar Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $17,367.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Seguro de vida Lugar de trabajo: On the road

  • Mecánico Cocina Mantenimiento

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa de Mantenimiento Preventivo. - Monitorear y controlar el correcto funcionamiento de los equipos y sus parámetros de operación. -...

  • Mecanico Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Mecanico Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    Puesto para jóvenes recién egresados de carretas técnicas de en maquinas y herramientas, o personas con experiência en el puesto Zona de trabajo por la minerva Ofrecemos prestaciones de ley y superiores Excelente ambiente laboral FUNCIONES - Asegurar el correcto y seguro funcionamiento del equipo auxiliar y de cocinas, tomando como base el programa...

  • Auxiliares de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Servicios Administrativos de Consultoría A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios Administrativos de Consultoría en Jardines Del Bosque -Guadalajara, Jalisco**: SE SOLICITA AUXILIARES DE COCINA PARA MUNCHER (RESTAURANTE DE LUISITO COMUNICA) EDAD 20 A 45 AÑOS ESCOLARIDAD: SECUNDARIA SEXO: INDISTINTO EXP: 6 MESES EN AYUDANTE DE COCINA FUNCIONES: AYUDANTE DE COCINA ACOMODO LIMPIEZA 2 TURNOS...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, Jalisco, México Hilton A tiempo completo

    A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook.What will I be doing?As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México MZ BUSINESS SA DE CV A tiempo completo

    Experiência mínima 6 meses en el área de cocina Manejo de utensilios de cocina Secundaria terminada Edad de 20 a 35 años Disponibilidad de trabajar tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $7,800.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Opción a contrato indefinido - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Industrializadora de Maiz S.A de C.V A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de trabajo! Nosotros nos dedicamos a la Industrialización del Maíz, es decir, se trabaja con todo producto derivado del maíz Buscamos tu talento para el área de COCINA Descripción de puesto - Elaboracion de alimentos en horario de comida - Abastecimientos de cocina industrial - Apoyo a festividades, eventos y programas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Lechón de Doroteo A tiempo completo

    **Restaurante de desayunos y merienda ubicado en la zona de Providencia en Guadalajara solicita**: - Auxiliar de cocina_ - **Ofrecemos**:_ - Prestaciones de ley - Uniformes - Propinas - Comedor - Horario de martes a domingo de 7:30 am a 4:30 pm **Requisitos**: - Experiência en área de cocina - Facilidad de traslado - Gestión de inventarios y mermas -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Guadalajara, México Attraction de Talento Guru Talent A tiempo completo

    Un nuevo concepto de restaurantes y el más innovador llego a Guadalajara y está en busqueda de**:Auxiliar de cocina** **Requisitos**: - **Experiência de 6 meses como auxiliar de cocina**: - **SE TOMARAN EN CUENTA EXPERIENCIAS FORMALES E INFORMALES**: - **Gusto por el trabajo en la cocina**: - **Dinamico** **ACTIVIDADES**: - Lavado - Picado -...