Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Merida, México CADENA INTERNACIONAL A tiempo completo

CADENA INTERNACIONAL DE GIRO DE RESTAURANTES, BARES Y CENTROS NOCTURNOS.

**SOLICITA**:
JEFE DE COCINA/CHEF

**Objetivo**:
Mantener la cocina en orden y libre de agentes contaminantes. Supervisar la elaboración de platillos, garantizando la producción higiénica y apegada al menú.

Buscamos alguien creativo, con iniciativa, que tenga propuestas y experiência en restaurantes, con habilidades de negociación, sepa trabajar en equipo, ideal contar con cualidades como liderazgo, manejo de personal, gestión de conflictos y alto sentido de responsabilidad. Licenciaturas afines y disponibilidad para laborar turno nocturno.

**Actividades principales**:
Diseño de menús semanales

Supervisión de insumos semanales para dicho menú

Manejo de costos de producción

Supervisar higiene y manejo adecuado de alimentos

Garantizar el almacenamiento adecuado de insumos

Manejo de inventario

**Ofrecemos**:
Sueldo base

Vales de despensa

Uniformes

Comidas

Transporte nocturno

Prestaciones de ley

Reparto PTU

Descuentos y promociones exclusivas


  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomía EXPERIENCIA: - Un año de experiência mínima como jefe de cocina y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables - Especialidad en cocina mexicana contemporánea - Conocimiento de panadería y repostería **Requisitos**: - Experiência práctica en la planificación de menús y la...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Merida, México MORADIAZ Talento y Desarrollo A tiempo completo

    Importante empresa en Mérida solicita: **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: Genero: Indistinto. Estudios: Nível técnico o Licenciatura. - **Experiência**:_ - Mínimo 2 años en puesto similar. - Preferentemente haber trabajo en restaurante de comida rápida. - **Conocimientos**:_ - Mantenimiento de equipo de cocinas. - Seguimiento de recetas. - Métodos...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días


    Merida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **labores a desempeñar** - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida **requisitos** - Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restauranteo chef jefe - Experiência práctica en la planificación de...


  • Merida, México HABANEROS A tiempo completo

    SE SOLICITA JEFE DE COCINA: Sueldo base $360 al día + propinas + bono + comida sin costo + bebidas sin costo + Seguro gastos particular + prestaciones de ley. *Sexo indistinto *Manejo higiénico de alimentos Horario: 7am a 5pm. Día de descanso entre semana Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $10,800.00 - $12,500.00 al...


  • Merida, México Foodology México A tiempo completo

    **En Foodology tenemos un objetivo muy claro: hacer más feliz a cada uno de nuestros clientes, comida a comida**. Para conseguir esto, estamos construyendo el grupo de restaurantes virtuales más grande de Latinoamérica. **Creamos y operamos marcas virtuales de comida, creadas específicamente para delivery, ofreciéndolas a través de múltiples...

  • Hostess

    hace 5 días


    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. Turismo, Gastronomía o afín / Practicante EXPERIENCIA: - Enfoque al servicio y operación de alimentos y bebidas. **Requisitos**: - Idiomas (Español 100% e Inglés Dominio Avanzado) - Facilidad de palabra - Buen conversador - Relaciones publicas - Facilidad de palabra - Trabajo bajo presión - Paquetería...


  • Merida, México atakear A tiempo completo

    Somos un restaurante de cadena ya con mas de 8 años en la ciudad, nuestro concepto es la venta de tacos y platillos mexicanos. En ATAKEAR solicitamos: Jefe de Operaciones Funciones, actividades y/o Tareas: - Verifica la existencia de los diferentes alimentos. - Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Merida, México Villa Mercedes Curio Collection by Hilton A tiempo completo

    **Título del Puesto**: Auxiliar de Cocina **Departamento**: Cocina **Ubicación**: Hotel [Nombre del Hotel] **Reporta a**: Chef de Cocina o Jefe de Cocina **Resumen del Puesto**:El Auxiliar de Cocina desempeña un papel fundamental en el funcionamiento eficiente de la cocina de nuestro hotel. Este puesto es esencial para garantizar la preparación y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo

    **Requisitos**: Sexo indistinto Edad: 18 años a 45 años Escolaridad preparatoria Experiência mínima de 2 años en el puesto **Ofrecemos**: Sueldo de $10,000.00 Mensuales Propinas Alimentos **Prestaciones de Ley** Prima vacacional 25% 15 días de aguinaldo. IMSS INFONAVIT AFORE **Prestaciones superiores a Ley**: Acceso a Red Medica de bajo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 días


    Merida, México CLINICA DE MERIDA SA DE CV A tiempo completo

    Experiência en el área de cocina (preparación de alimentos). Disponibilidad de horario, para rotar turno Preferente conocimientos en Distintivo H. Interés en desarrollarse en el área de alimentos. Preferente carrera técnica o egresada de la UTM. o nível preparatoria con experiência en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Jefe Restaurante

    hace 2 días


    Merida, México Liverpool Galerías Mérida A tiempo completo

    Únete a nuestro Equipo de trabajo Liverpool Mérida Galerías Solicitamos Jefe de Restaurante Funciones: Es responsable de que el equipo de restaurante labore bajo los estándares del distintivo H, que el servicio, los platillos y bebidas que se ofrecen en el restaurante sean excelentes.Que el trato que estén recibiendo los comensales sea excelente....

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Merida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Descripción del puesto** - Seguir las indicaciones que mencione el chef. - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. - Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. **Requisitos** - Experiência demostrable como ayudante de cocina - Mayoría de edad - Documentos en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas


    Merida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Descripción del puesto** - Seguir las indicaciones que mencione el chef. - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. - Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. **Requisitos** - Experiência demostrable como ayudante de cocina - Mayoría de edad - Documentos en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días


    Merida, México HOTEL "EL CONQUISTADOR" DEL PASEO DE MONTEJO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Descripción del puesto** - Seguir las indicaciones que mencione el chef. - Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. - Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. **Requisitos** - Experiência demostrable como ayudante de cocina - Mayoría de edad - Documentos en...

  • Chef Partie

    hace 5 días


    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomía EXPERIENCIA: - Un año de experiência mínima como sous-chef y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables - Especialidad en cocina mexicana contemporánea **Requisitos**: - Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de pescados y carnes - Dirección y supervisión del...

  • Chef Partie

    hace 3 días


    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomía EXPERIENCIA: - Un año de experiência mínima como sous-chef y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables - Especialidad en cocina mexicana contemporánea **Requisitos**: - Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de pescados y carnes - Dirección y supervisión del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    EN CASINO CIRCUS BUSCAMOS TU TALENTO COMO AUXILIAR DE COCINA Con conocimientos básicos en el área de cocina. ACTIVIDADES: Limpiar, pelar y cortar los alimentos. Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos. Preparar salsas y cremas. Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse. Apoyo en general al...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS AUXILIAR DE COCINA Con conocimientos básicos en el área de cocina. ACTIVIDADES: Limpiar, pelar y cortar los alimentos. Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos. Preparar salsas y cremas. Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse. Apoyo en general al chef. Aceptamos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Merida, México Hotel el Conquistador del Paseo de Montejo SA de CV A tiempo completo

    Ser mayor de edad, disponibilidad de horario, experiência laboral comprobable, documentos en orden. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $5,999.00 - $6,000.00 al mes Horario: - Horario flexible - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)


  • Merida, México SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    **SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE**: - **S I A**_ Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional. Estamos en busca de: _**SUBJEFE DE OPERACIONES PARA COMEDOR INDUSTRIAL**_ **Objetivo del puesto**: Organizar,...