Chef Operativo

hace 2 semanas


Ciudad de México Manpower Mexico A tiempo completo

Empresa internacional en aeropuerto CDMX solicita:
CHEF OPERATIVO
- Cocina nacional e internacional
- Conocimientos en pastelería y repostería
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene en la preparación de alimentos
- Técnicas gastronómicas
- Conocimiento de salsas madre
- Conocimiento de características de insumos / temperaturas en la recepción
- Protocolos de calidad en el servicio
- Control de costos
- Creatividad en nuevas tendencias gastronómicas
- Planificación de alimentos
- Conocimiento de software para gestión de cocina.
- Manejo de personal
- Conocimiento de Distintivo H y deseable en la norma ISO 9001, Distintivo M y NOM-251.

Lic. en Turismo o en Gastronomía, Titulados o Pasantes

3 a 5 años En diversos puestos de cocina nacional y/o internacional, 2 años Como chef de cocina nacional y/o internacional

Turnos fijos con disponibilidad de rolar si fuera necesario. 7:00 AM: - 15:00 PM 15 PM - 23:00 PM 23:00 a 07:00 AM

Prestaciones de ley De ley, tarjeta para alimentos $50 diarios, ayuda para estacionamiento de $750 mensuales. Descanso el dia de cumpleaños.

Postulate por este medio

Sueldo:
$24,000 MXN - $24,500 MXN Mensual

Categoría:
Turismo - Hospitalidad - Gastronomía

Subcategoría:
Chef

Localidad:
México-Ciudad de México

Sector:
Servicios

Giro:
Servicios de Outsourcing, Head Hunter y Consultoría en R.H. (Servicios)

Tipo de contratación:
Tiempo completo - Permanente

Número de oferta:
16445702


  • Chef Operativo

    hace 20 horas


    Ciudad de México El Carmen Deli A tiempo completo

    **Chef** **Detalles del empleo** Cheff Operativo experiência mínima de 4 años en comida, Mediterránea, Internacional, Mexicana. Manejo de personal, órdenes de compra, control de inventarios, control de mermas, creatividad, etc. **Salario** $17,000 a $22,000 por mes (de acuerdo a experiência) **Tipo de empleo** Tiempo completo **Descripción...

  • Chef de Marca

    Encontrado en: beBee jobs MX - hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completo

    Empresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...

  • Chef Operativo

    hace 20 horas


    México Grupo Fiesta Food A tiempo completo

    Chef para comedor industrial Perfil: buscamos Chef para comedor industrial con conocimiento en buenas practicas de preparación de alimentos, higiene, inocuidad, calidad de alimentos y buen manejo de personal a su cargo. **Responsabilidades**: - preparación de alimentos de alta calidad - delegar tareas al personal a su cargo - crear menús - manejo de...


  • Ciudad de México Andaz Condesa Mexico City A tiempo completo

    Summary Será responsable de ayudar con el funcionamiento eficiente del departamento de acuerdo con las estrategias corporativas y los estándares de la marca de Hyatt International, al mismo tiempo que cumple con las expectativas de los empleados, huéspedes y propietarios. El Chef de Partie Pastelería es responsable de supervisar la estación/sección...

  • Chef Operativo

    hace 3 días


    México ATH Organizacion A tiempo completo

    Empresa del sector de restautantes solicita "CHEF" REQUSITOS: -Edad: 25 a 45 años -Sexo: Indistinto -Estado Civil: Indistinto -Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Técnico en alimentos o a fin -Experiência requerida: 2 a 4 años en la posición o puestos similares. ACTIVIDADES: -Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las...

  • Chef

    hace 2 días


    México MOBAR A tiempo completo

    **Chef de Cocina para El Mirador** **Descripción del puesto**: El chef de cocina será responsable de liderar el equipo culinario en El Mirador, asegurando la calidad y consistencia de los platillos servidos. Este puesto requiere experiência en cocina, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un ambiente de alto...


  • Ciudad de México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Aramark Empresa de comedores industriales Busca: CHEF para Comedor Industral Zona: Alvaro Obregon **Requisitos**: - Edad 30 a 40 años. - Sexo indistinto - Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo - Experiência en cocina global - Experiência en cortes a la parrilla - Manejo de personal Operativo platilla mínima de 50...


  • Tepeji de Ocampo, México ISS Facility Services A tiempo completo

    ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Ciudad de México CASINO PALACE A tiempo completo

    Importante empresa de entretenimiento **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. Gastronomía, Turismo, Administrativo o a fin - Experiência mínima de 2 años - Paquetería Office 100% - Conocimientos en gastronomía - Conocimientos de costos e inventarios - Conocimiento de costeo de recetas ACTIVIDADES PRINCIPALES: - Asegurar la correcta administración de...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    Ciudad Juarez, México Restaurant Si Señor Viva Juarez A tiempo completo

    EXPERIENCIA, LIDER, DON DE MANDO, ORGANIZADO, DINAMICO, TRABAJE BAJO PRESION. BONO MENSUAL DE $ 3.000.00 INICIALES PROPINAS DESDE $ 6,000.00 A 8,000.00 MENSUALES Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $18,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas - Turno matutino Prestaciones: -...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    Ciudad Juarez, México Restaurant Si Señor Viva Juarez A tiempo completo

    EXPERIENCIA, DON DE MANDO, ORGANIZADO, DINAMICO, TRABAJE BAJO PRESION,BUEN SAZON, MANEJE PERSONAL. BONO MENSUAL INICIAL DE $ 3,000.00 PROPINAS INICIALES DE 8,000.00 MENSUALES, Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $17,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas - Turno...

  • Chef Operativo

    hace 5 días


    Ciudad Juarez, México Casino La Cima A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura en gastronomía. - Sexo Indistinto - 28 a 45 años - Mínimo de experiência de 2 años comprobable en puesto similar - Manejo de alimentos y organización de banquetes - Conocimiento de distintivo H y PEPS - Conocimiento de inventarios y control de producción - Sentido de responsabilidad y honestidad - Disponibilidad de horario...

  • Gerente Operativo

    hace 1 semana


    San Miguel de Allende, México GRUPO GASTRONOMICO NJAA A tiempo completo

    ¡**No te pierdas la gran oportunidad de ser parte de nuestro equipo! Somos una empresa dedicada a la industria de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es abastecer a nuestros clientes con productos de excelente calidad e inolvidables y divertidas experiências.** **Ubicados en Ensenada, Baja California, 22880.** **ESTAMOS EN BUSQUEDA DE**: Gerente...

  • Chef Operativo

    hace 2 días


    San Miguel de Allende, México JM GROUP A tiempo completo

    **Se solicita** **:Cocinero para Comedor Indtrial o Cosinero de banquetes**. - **Zona a Laborar: Dolores Hidalgo Guanajuato.** **Descripción del empleo** - Se requiere de una persona respetuosa, responsable multifuncional. - Elaboración de menús con gran diferenciador. - Deberás apoyar en la preparación de alimentos ,coordinar la limpieza y supervisar...

  • Supervisor de Steward

    hace 2 días


    México Parque Temático A tiempo completo

    ¡Grupo Xcaret en busca de tu talento! Nos encontramos en búsqueda de un gran talento como: CHEF OPERATIVO **Requisitos**: - Experiência en la posición - Licenciatura concluida - Disponibilidad de horario - Actitud de servicio Actividades: Asegurar la calidad consistente en la elaboración y presentación de los alimentos que se producen y sirven en...


  • estado de méxico INDUSTRIA GARFIAS A tiempo completo

    Requisitos: Buscamos director de operaciones en restaurante, que se encargue de garantizar la gestión eficiente de los recursos operativos, administrativos y humanos, manteniendo altos niveles de calidad en los productos y servicios que se ofrecen a nuestros clientes. Debe ser capaz de liderar y motivar al personal fomentando una cultura de trabajo en...


  • Hacienda de las Palmas, México Talento Divergente A tiempo completo

    Uno de nuestros clientes, líder en repostería fina, está buscando talento de Recursos Humanos para integrar a su organización. ¿Qué ofrecen? Sueldo base de 17,000 a 20,000 brutos + Vales de Despensa + prestaciones de ley. Requisitos (indispensable cubrir los requerimientos): - Formación Académica: LAE, Psicología, o afín - Experiência:...


  • Tamazula de Gordiano, México LAS JARAS AGUAS TERMALES A tiempo completo

    Administrar el departamento de alimentos y bebidas del hotel en la preparación de alimentos, servicios en centros de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como controlar los costos y maximizar las utilidades del área, lograr los níveles de satisfacción que tiene como estándar el...


  • México PATA DE ELEFANTE A tiempo completo

    RESTAURANTE PATA DE ELEFANTE CANCÚN SOLICITA PERSONAL PARA EL ÁREA DE SERVICIO DE JEFE DE PISO Domicilio: Blvd. Cumbres 3, 77560 Cancún, Q.R. OFRECEMOS: - Sueldo $14,000.00 pesos mensual libres de impuestos - Bonos mensuales por porcentaje de venta - Horario de comida - Prestaciones de Ley - Horario de 07:30am a 04:30pm ACTIVIDADES: - **Gestión...