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Supervisor-kitchen

hace 2 meses

Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23146684

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

Marriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudarás a mantener la promesa de “Una experiência hotelera maravillosa, siempre” con un servicio cuidado y sincero, que se adelanta a las necesidades de los huéspedes, para así mejorar este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece invitarte a consultar las oportunidades de empleo de Marriott Hotels. Al unirte a Marriott Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.

JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y se compone de más de 100 hermosos hoteles en ciudades destacadas y ubicaciones de resorts privilegiadas en todo el mundo. JW cree que los empleados son lo primero, porque, si tú eres feliz, los huéspedes también lo serán. Los empleados de JW Marriott son confiados, innovadores, genuinos, intuitivos y llevan adelante el legado de la marca y del fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiência laboral inigualable, donde formarás parte de una comunidad y disfrutarás de verdadera camaradería con un grupo de colegas muy variado. JW crea oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde puedes seguir tu pasión en un ambiente de lujo enfocado en el bienestar holístico. El trato excepcional a los huéspedes empieza con el modo en que cuidamos a nuestros empleados. Este es el The JW Treatment. Al unirte a JW Marriott, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
** te convertirás** en tu mejor versión.

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    Punta de Mita, México W Punta de Mita A tiempo completo

    Job DescriptionJob Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: W Punta de Mita, Km 8.5 Carretera Punta de Mita, Punta de Mita, Nayarit, MexicoSchedule: Full-TimeLocated Remotely? NoRelocation? NoPosition Type: Non-ManagementPosition SummaryAs a supervisor, you will oversee and coordinate the activities of cooks and workers, ensuring that food is...

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    Job DescriptionJob Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: W Punta de Mita, Km 8.5 Carretera Punta de Mita, Punta de Mita, Nayarit, MexicoSchedule: Full-TimeLocated Remotely? NoRelocation? NoPosition Type: Non-ManagementPosition SummaryAs a supervisor, you will oversee and coordinate the activities of cooks and workers, ensuring that food is...

  • Supervisor-kitchen

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    **Job Number** 22214054 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be...

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    **Job Number** 24085770 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Punta de Mita, Km 8.5 Carretera Punta de Mita, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

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    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard Mexico City Airport, Sinaloa 31 Penon de los Banos, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYSupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and...

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    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Supervisor - Kitchen

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    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummarySupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create...

  • Supervisor - Kitchen

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    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummarySupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create...

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    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummarySupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create...

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    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYSupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create...

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    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation JW Marriott Hotel Mexico City Polanco, Andres Bello 29, Mexico City, Mexico, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYSupervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create...

  • Supervisor-stewards

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    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23012168 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient....

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    A kitchen supervisor is responsible for supervising operations of food and Beverage to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** As a kitchen Supervisor, you are responsible for supervising operations of Food and Beverage to deliver an excellent Guest and...